Để thưởng thức hương vị ly cocktail ngon đúng điệu lại tốt cho sức khỏe, bạn có thể tự làm cocktail dâu chanh ngay tại nhà. Hương vị nhẹ nhàng từ những quả dâu tây tươi ngon và một chút chanh sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn. Món cocktail dâu chanh là sự hòa quyện tuyệt vời của các loại trái cây tươi mang đến cho bạn một ly thức uống thơm lừng, mát lạnh và chua chua ngọt ngọt đầy quyến rũ.

Không những thế, cocktail này còn có màu sắc bắt mắt, ấn tượng, chỉ nhìn thôi bạn đã muốn thử ngay lập tức. Đây sẽ là thức uống thích hợp dành cho những bữa tiệc của gia đình, cũng là món “vedette” để chiêu đãi những vị khách quý. Với nguyên liệu đơn giản là dâu tây và chanh, cùng các bí quyết pha chế cocktail dưới đây, bạn có thể pha một ly cocktail thật ngon cho gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 580 gam dâu tây tươi.
• 750ml rượu vodka.
• 60ml syrup đường.
• 20ml nước cốt chanh.
• 240ml nước lọc.
• Dụng cụ: dao, hũ thủy tinh, rây lọc, thìa khuấy…

Cách làm Cocktail dâu chanh

Bước 1: Chuẩn bị thành phần

Đầu tiên, bạn chọn mua những quả dâu tây tươi ngon về rửa sạch với một ít muối rồi để ráo nước, cắt cuống. Sau đó dùng dao thái đôi hoặc thái làm tư tùy theo kích cỡ dâu tây. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh có nắp, rửa sạch, lau khô rồi cho toàn bộ dâu tây đã thái miếng vào bên trong. Rót rượu vodka sao cho ngập toàn bộ dâu tây rồi đậy kín nắp.

Tiếp theo, bạn đặt hũ dâu tây ngâm rượu vodka ở nơi thoáng mát, ngâm trong khoảng 3 – 7 ngày đến khi nào dâu có màu nhạt dần đi và rượu chuyển thành màu đỏ là được.

Lúc này, bạn đổ rượu dâu tây qua rây lọc vào một hũ thủy tinh khác, tách bỏ phần xác dâu tây và chỉ lấy phần nước rượu. Sau đó, bạn đậy kín nắp và bảo quản để dùng dần.

Cách làm cocktail dâu chanh thơm ngon mát lành (Ảnh: Internet)

Bước 2: Thực hiện pha chế

Bạn cắt đôi chanh tươi, bỏ hạt, vắt lấy nước nước cốt vào ly, thêm nước lọc và syrup đường để tạo thành nước chanh.

Bạn có thể gia giảm độ ngọt theo ý muốn. Sau đó cho đá vào một ly khác, đổ nước chanh đã pha vào và rót khoảng 30ml rượu dâu tây vào. Bạn dùng thìa khuấy nhẹ để các hương vị hòa quyện với nhau trước khi uống.

Bước 3: Trang trí cho thức uống

Cuối cùng bạn có thể trang trí cocktail dâu chanh bằng một lát chanh tươi, dâu tây hoặc vài lá bạc hà lên trên để thức uống thêm phần hấp dẫn. Vậy là bạn đã hoàn thành ly cocktail dâu chanh tuyệt ngon rồi.

Với vị chua ngọt của dâu và chanh cùng cảm giác mát lạnh kết hợp với màu sắc đẹp mắt đảm bảo sẽ làm bạn khó quên khi thưởng thức thức uống này.

Lưu ý: Trang trí rất được chú ý trong pha chế cocktail, từ kiểu ly đựng cho đến các loại trái cây. Bạn cần cân bằng màu sắc và nguyên liệu trang trí để thức uống thêm trọn vẹn, ấn tượng hơn, để cảm xúc được thăng hoa hơn.

Với hướng dẫn dễ thực hiện, không tốn quá nhiều thời gian như trên, hi vọng sẽ giúp bạn có món thức uống lý tưởng tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: huongnghiepaau