Cocktail không chỉ là thức uống độc đáo được pha chế từ rượu, mà ở đó còn thể hiện một nét văn hóa khi thưởng thức và pha chế. Mỗi Cocktail đều có riêng cho mình những giai thoại về nguồn gốc và đều đặc biệt. Tuy nhiên, có một vài loại Cocktail nổi bật và trở thành cảm hứng cho sự sáng tao sau này.

Đối với những món Cocktail cổ điển, đó không chỉ là những món thức uống nền tảng để các Bartender thỏa sức sáng tạo mà còn là thước đo cho các quầy Bar cao cấp. Cùng tìm hiểu xem những ly Cocktail nào được cả thế giới đón nhận và có tầm ảnh hưởng sâu sắc trong giới yêu thích Cocktail nhé.

Cocktail khởi nguồn của đam mê: The Martini

Là một loại Cocktail phổ biến dễ thấy ở các quầy Bar trên thế giới.

Ông hoàng của những loại Cocktail, Martini đơn giản mà mạnh mẽ

The Martini là biểu tượng của loại Cocktail, đầy phóng khoáng, mạnh mẽ, đủ đẩy chinh phục hết thảy cánh đàn ông.

Martini gợi nhớ đến hình ảnh của James Bond, chàng điệp viên tài năng và hào hoa. Không chỉ sành điệu hơn bởi người thưởng thức mà bản thân Martini có sự tinh tế từ hương vị cho đến ngoại hình, xứng đáng trở thành một biểu tượng của văn hóa Cocktail.

Nếu bạn chỉ có thể uống một ly: Daiquiri

Daiquiri chua ngọt, đơn giản nhưng không đơn điệu

Daiquiri là tiêu chuẩn vàng cho các loại Cocktail có hương vị chua. Thức uống này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần Rhum, nước cốt chanh tươi và một ít đường để cân bằng vị chua.

Cocktail Daiquiri có hương vị tinh tế, khiến bạn cảm thấy sảng khoái khi thưởng thức. Về cơ bản, Margarita rất giống với Daiquiri chỉ thay Rhum bằng Tequila, Cointreau thay vì đường và thêm muối.

Uống dòng lịch sử: Old Fashioned

Old Fashioned như một người đàn ông từng trải, già dặn, tĩnh lặng và vô cùng thú vị

Công thức cocktail Old Fashioned đơn giản chỉ có đường, rượu đắng, rượu Bourbon và đá. Tuy nhiên, đây là loại Cocktail tạo được nhiều cảm hứng sáng tạo cho Bartender khi họ tiếp tục sử dụng công thức này trong những loại đồ uống mới.

Định nghĩa của sự tươi mới: Tom Collins

Hãy thưởng thức Tom Collins để nghe rõ nhịp chảy của sự tươi mới.

Tom Collins là một Cocktail phổ biến có công thức cơ bản để dẫn tới nhiều loại đồ uống ngon tuyệt. Được làm với nền rượu Gin, hương vị được nâng lên bằng soda cho ra một loại hương vị không quá mạnh mà vẫn đủ nồng nàn.

Thế nên bạn đừng lấy làm lạ khi:

•  Cuba Libre (coke, Rhum và nước cốt chanh).
• Dark & Stormy (Rhum và rượu mùi gừng).
• Thậm chí Mojito (bạn hà, đường, nước cốt chanh, Rhum và soda)…

Đều có cấu tứ gần giống với Tom Collins.

Cocktail của ban mai: The Bloody Mary

Bloody Mary Cocktail được dùng vào buổi sáng để đánh thức sự hứng khởi

Cocktail The Bloody Mary được phục vụ ở khắp nơi, từ các quầy Bar cao cấp đến các quầy Bar không chuyên.

Món cocktail Bloody Mary luôn có những bản sắc riêng ở từng vùng, từng nơi khác nhau. Nhưng chung lại đều rất thơm ngon và có khả năng đánh thức hứng khởi của người thưởng thức.

Bạn có thể tìm thấy những hương vị đặc biệt trong Bloody Maria với Tequila và Bloody Caesar (nước ép Clamato).

Cocktail phổ biến để khai vị: The Negroni

Cocktail Negroni có vị cay, đắng nhẹ kích thích vị giác giúp bạn khai vị tuyệt vời

Người ta luôn không thích Negroni ở lần đầu thưởng thức, nhưng sau lần thứ 3, mọi chuyện sẽ thay đổi. Hương vị tuyệt vời của Gin, Vermouth và Campari tạo nên một “bước nhảy vọt” trong mùi vị giúp nó chiếm được tình cảm của mọi người ở lần thứ 3 nếm vị. Negroni tạo nên tiền đề cho các loại thức uống có vị đắng sau này.

Khi một ly Champagne không đủ hãy gọi Bellini

Thưởng thức Bellini bạn sẽ cảm nhận được sự dịu dàng của ly Cocktail

Bellini là loại Cocktail tuyệt vời cho những ai ít uống rượu hoặc không uống được rượu mạnh. Bellini có hương vị nhẹ nhàng, một chút cồn để hương vị nồng đượm hơn, không là ly Cocktail quá nặng nề, cũng không biến nó trở nên nhạt nhẽo. Làm được điều này phải nhờ đến hương vị tuyệt vời của Champagne – một loại rượu Vang, hương vị của Vang giúp Bellini tuyệt vời hơn.

Trong số bảy ly Cocktail kinh điển trên, không thể chỉ rõ loại nào là nổi tội hơn cả. Tuy nhiên, ta có thể thấy sự ảnh hưởng đến các loại Cocktail sau này.

Có rất nhiều loại Cocktail sinh sau đẻ muộn mang tinh thần của những loại Cocktail kinh điển trên. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin thú vị xoay quanh những ly Cocktail nồng nàn, đầy bí ẩn.

Nguồn: huongnghiepaau