Lại thêm một siêu phẩm nữa của nhà Rotari, không chỉ là một chai rượu vang sủi với hương vị xuất sắc, Rotari 40 Anni Trento Doc còn là phiên bản giới hạn đặc biệt kỉ niệm 40 năm đầu tiên của Rotari.

Đặc điểm vườn nho của nhà làm vang Rotari

Vườn nho của nhà Rotari, nơi sản xuất ra những chai rượu vang sủi nổi tiếng Trento Doc Rotari nằm nổi bật ở trung tâm của Dolomites ở Trentino.
Những cơn gió sảng khoái, khí hậu địa trung hải, những ngọn núi ở phía Bắc và hồ Garda ở phía Nam, tất cả các điều kiện đấy đã tạo nên một môi trường đặc biệt thích hợp cho việc trồng nho: Chardonnay và Pinot Noir.

Đặc điểm vườn nho của nhà làm vang Rotari

Hình thức canh tác phổ biến nhất trong các vườn nho của chúng tôi là sử dụng Trentino Pergola kép. Cách trồng trọt này tạo ra loại rượu vang cơ bản có độ axit tuyệt vời và cấu trúc tốt, từ đó mang lại sức sống cho sự sang trọng và tinh tế có trong rượu vang sủi Rotari 40 Anni Trento Doc.

Các vườn nho của Rotari được trồng trọt và chăm sóc một cách cẩn thận với niềm đam mê hàng ngày cho đến khi hái và tuyển chọn nho làm rượu. Các vườn nho luôn giữ được không khí trong lành với sự bảo vệ duy trì hết mình của các thành viên nơi đây.”Chăm sóc môi trường xung quanh của chúng tôi là một nhiệm vụ hàng ngày đối với chúng tôi”.

Chardonnay – Giống nho tạo nên chai rượu Vang Ý Rotari 40 Anni Trento Doc

Là một trong những giống nho nổi tiếng bậc nhất trên thế giới, Chardonnay đã khẳng định được vị thế của mình trong việc tạo nên những hương vị độc đáo, không thể nào nhầm lẫn trong giới sản xuất rượu vang.
Ở mỗi điều kiện khí hậu khác nhau thì Chardonnay lại cho một hương thơm, mùi vị đặc biệt khác nhau.

Chardonnay – Giống nho tạo nên chai rượu Vang Ý Rotari 40 Anni Trento Doc

Và với điều kiện và địa hình độc đáo: Đất Dolomitic nhiều đá phấn(một dạng của đá trầm tích mềm tươi xốp), độ cao trung bình trên 400m so với mực nước biển, cùng với điều kiện ánh nắng mặt trời ấm áp đảm bảo giữ được độ giòn tự nhiên và vị thơm nồng của nho Chardonnay.

Ghi chú nếm thử rượu Vang Ý Rotari 40 Anni Trento Doc (Tasting notes)

Nhờ những điều kiện tự nhiên đặc biệt cùng với sự chăm sóc tỉ mỉ, Rotari 40 Anni Trento Doc mang đến cho chúng ta cảm quan về sự độc đáo, sang chảnh với hương thơm mạnh mẽ.
Khoác lên mình một màu vàng đặc trưng vô cùng quý phái, hương thơm của Rotari 40 Anni Trento Doc vô cùng thanh lịch với sự kéo dài của hương thơm của trái cây họ cam quýt.

Vang Ý Rotari 40 Anni Trento Doc

Khi thưởng thức, rượu đem đến độ cân bằng tuyệt vời, với hậu vị dài lâu quyến rũ. Ngoài ra bạn có thể cảm nhận được mùi hương dễ chịu của xuân đào và mơ hòa quyện với hương vani và hạt phỉ. Rượu đem đến độ cân bằng tuyệt vời, cực kỳ mềm mại mới trên khoang miệng, với hậu vị dài lâu quyến rũ.

Hướng dẫn trải nghiệm cùng rượu Vang Ý Rotari 40 Anni Trento Doc

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai vang rượu Vang Ý Rotari 40 Anni Trento Doc là 6-8 độ C. Cao Minh khuyên bạn nên sử ướp lạnh vang trong xô đá, hoặc ngăn mát tủ lạnh từ 15-30 phút trước khi uống.

Rượu sẽ tăng hậu vị khi kết hợp với món khai vị hoặc độc đáo hơn thì bạn có thể thử ăn cùng Mozzarella di Bufala trong salad, thịt gà, phô mai, salad trộn với hạt thông và dầu óc chó… Hoặc bạn có thể pha với các loại cocktail khác để thêm sự mới mẻ nhé.