logo_trong_suot_web
  • Khám phá rượu vang #30: Phối hợp rượu vang và món ăn (Phần 2)

    Măng tây (Asparagus): đối với loại rau này, thích hợp nhất là Muscat khô vùng Alsace, sau đó là Sauvignon Blanc hoặc Chenin Blanc của vùng Loire Valley (Pháp) hay Sauvignon Blanc của New Zealand và Australia. Bạn cũng có thể thử măng tây với rượu Pinot Blanc hoặc Pinot Gris vùng miền Bắc Italia hoặc Sauvignon Blanc của Nam Phi.
  • Khám phá rượu vang #29: Phối hợp rượu vang và món ăn (Phần 1)

    Nguyên tắc này rất đơn giản: không để khách ăn phải nuối tiếc rượu đã dùng trước đó, nhưng cũng không phải là nguyên tắc bất di bất dịch. Chẳng hạn bạn có thể phục vụ một chai rượu Beaujolais đỏ mới đầy tính chất hoa quả và ít chất chát (tanin) trước một chai rượu trắng Bordeaux vùng Pessac - Léognan mạnh mẽ về tính cách.
  • Khám phá rượu vang #28: Cách tổ chức hầm rượu

    Hầm rượu không bị ảnh hưởng nhiều bởi tiếng ồn và độ rung của sàn. Cửa hầm rượu luôn quay ra hướng Bắc, cửa thông gió ra hướng Nam để không khí mát luôn luân chuyển trong hầm. Nếu bạn không có điều kiện làm hầm rượu dưới lòng đất thì nên sử dụng máy điều hòa nhiệt độ hay tủ mát chuyên dụng để bảo quản rượu kiểu “EurosCave”.

  • Khám phá rượu vang #30: Phối hợp rượu vang và món ăn (Phần 2)

    Măng tây (Asparagus): đối với loại rau này, thích hợp nhất là Muscat khô vùng Alsace, sau đó là Sauvignon Blanc hoặc Chenin Blanc của vùng Loire Valley (Pháp) hay Sauvignon Blanc của New Zealand và Australia. Bạn cũng có thể thử măng tây với rượu Pinot Blanc hoặc Pinot Gris vùng miền Bắc Italia hoặc Sauvignon Blanc của Nam Phi.

  • Chọn rượu làm quà tặng cho Ngày của Cha

    Sự sâu lắng của Red Collection nằm ở sự đúc kết hành trình lịch sử Macallan. Cảm hứng đằng sau bộ sưu tập là một phiêu lưu về quá khứ, khi 3 người đàn ông mang tên Alexander Reid, Roderick Kemp, Allan Shiach, với ý tưởng độc đáo và tầm nhìn đi trước thời đại đã biến màu đỏ trở thành sợi chỉ kết nối di sản trăm năm của thương hiệu. 

  • Pha chế Cocktail Summer Mojito

    Cocktail trái cây luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người. Bởi vì hương vị thơm mát, giải nhiệt và rất dễ uống. Trong món cocktail Summer Mojito sử dụng các nguyên liệu trái cây nhiệt đới như: vải, dâu tây, ổi… 

Thông tin liên hệ

Hotline: +84 919 896 059

Email: hello@fnbdirector.com

 

Yêu Rượu - Tạp chí Vang & Whisky @Copyright 2021