Đạt được nhiều giải thưởng vô cùng danh giá cùng với phong cách đương đại thanh lịch, Rotari Brut Trento Doc – một chai rượu vang spakling đặc biệt từ nhà Rotari chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Đôi nét về nhà làm vang Rotari – Viên ngọc vùng Mezzocorona (Trento)

Nằm ở trung tâm của Dolomites, trong vùng rượu vang Piana Rotaliana nổi tiếng, Nhà máy rượu Rotari được đánh giá cao về sự kết hợp hoàn hảo về kiến ​​trúc cảnh quan với môi trường tự nhiên nơi đây.
Nguồn gốc của tên nhà máy rượu vang là sự pha trộn giữa lịch sử và truyền thuyết: Vua Rotari của Lombard đã chiến đấu trong một số trận chiến quan trọng nhất trong cuộc chinh phục nước Ý ở Trentino-Alto Adige.

Nhà máy rượu Rotari

Nhà máy rượu Rotari giống như một viên ngọc lấp lánh nằm dưới chân những ngọn núi ở Mezzocorona. Được thành lập vào năm 1904, Nhà máy rượu Rotari đã phát triển lên với 1.600 thành viên và 2.800 ha vườn nho ở những khu vực trồng nho tốt nhất của Trentino-Alto Adige.

Chardonnay – linh hồn của chai rượu Vang Ý Rotari Brut Trento Doc

Là một trong những giống nho nổi tiếng trên thế giới, Chardonnay được sử dụng để có thể “vẽ ra” những chai rượu vang với những hương vị khó có thể nào quên.

Chardonnay – linh hồn của chai rượu Vang Ý Rotari Brut Trento Doc

Ở mỗi điều kiện khí hậu khác nhau thì Chardonnay lại cho một hương thơm, mùi vị khác nhau:
Ở những vùng khí hậu mát mẻ như California, Chardonnay có xu hướng tạo rượu có nồng độ vừa đến nhẹ với độ chua kích thích và hương vị của mận xanh, táo và lê.
Ở những địa điểm ấm hơn Úc và New Zealand là hương vị đặc trưng của trái cây có múi, đào và dưa.
Khi ở những địa điểm rất ấm áp thì lại tăng thêm mùi vị của quả sung và các loại trái cây nhiệt đới như chuối và xoài.

Ghi chú nếm thử rượu Vang Ý Rotari Brut Trento Doc

Thơm, nồng và thanh lịch, Rotari Brut mang đến cho chúng ta những hương thơm tuyệt vời từ những trái cây chín vàng, điểm chút sắc thái cam quýt, đặc biệt là chanh và cam bergamot, vỏ bánh mỳ, hoa trắng và kết thúc là hạnh nhân ngọt ngào.

Rượu vang Ý Rotari Brut Trento Doc sẽ phù hợp trong những bữa tiệc của bạn

Khi nếm thử, Rotari Brut Trento Doc sẽ “phục vụ” cho vòm miệng chúng ta một lớp kem mềm mịn với hương vị đầy đủ, phong phú của trái cây (dứa, táo xanh và táo vàng), hậu vị thanh lịch và kéo dài bền bỉ.

Hướng dẫn trải nghiệm cùng rượu Vang Ý Rotari Brut Trento Doc

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai vang rượu Vang Ý Rotari Brut Trento Doc là 6-8 độ C. Cao Minh khuyên bạn nên sử ướp lạnh vang trong xô đá, hoặc ngăn mát tủ lạnh từ 15-30 phút trước khi uống.

Rượu sẽ tăng hậu vị khi kết hợp với món khai vị hoặc độc đáo hơn thì bạn có thể thử ăn cùng Mozzarella di Buffala trong salad, thịt gà, phô mai, salad trộn với hạt thông và dầu óc chó… Hoặc bạn có thể pha với các loại cocktail khác để thêm sự mới mẻ nhé.