Có lẽ các tín đồ sành vang yêu thích sự sôi động và tiệc tùng đã không còn xa lạ gì với các dòng vang sủi nhà Cavatina và nhất là Cavatina Moscato Rosé M. Sở hữu một ngoại hình sang trọng cùng những bong bóng sủi bọt li ti nổi từ dưới đáy ly khiến các chị em phụ nữ phải say mê ngay từ ánh mắt đầu tiên.

Đôi nét về rượu vang Ý Cavatina Moscato Rosé M – Vang sủi hồng dành cho phái đẹp

Giống nho Moscato – Nho làm vang ngọt nổi tiếng toàn cầu

Muscat hay còn gọi là Moscato, là giống nho ưa thích khí hậu ấm áp. Giống nho này phát triển mạnh trong khí hậu Địa Trung Hải điển hình. Bề rộng và số lượng các giống của Muscat cho thấy rằng nó có lẽ là giống nho được thuần hóa lâu đời nhất, và có giả thuyết cho rằng hầu hết các họ trong giống nho Vitis vinifera đều có nguồn gốc từ giống Muscat.

Nho được ép nhẹ nhàng để chiết xuất hương vị sau đó được bảo quản ở nhiệt độ kiểm soát là 0 độ C. Giống nho này được tăng cường và lâu năm (đặc biệt là đã được ủ trong thùng) có xu hướng có màu rất sẫm do quá trình oxy hóa với hương thơm của cà phê, bánh trái cây, nho khô và kẹo bơ cứng. Nho và rượu vang Muscat hầu như luôn có hương hoa ngọt ngào rõ rệt khiến thực khách không khỏi mê mẩn.

Quy trình sản xuất rượu vang sủi Cavatina Moscato Rosé M

Được lên men từ 100% giống nho Moscato từ vùng khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng  khiến Cavatina Moscato Rosé M thừa hưởng những tinh túy mà giống nho này sở hữu. Những trái nho chín mọng được các nghệ nhân thu hoạch tỉ mỉ bằng phương pháp thủ công rồi đặt vào thùng thoáng khi đưa về nhà máy để tránh cho nho dập nát. Sau khi đưa về nhà máy sản xuất, nho được tinh lọc nâng cao rồi đưa vào sơ chế, bỏ cuống và hạt rồi ép nhẹ nhàng để lấy nước.

Cavatina Moscato Rosé M luôn là món quà ngọt ngào mà phái đẹp ưa thích

Sau đó, nho được lưu trữ trong môi trường nhiệt độ kiểm soát ở 0°C rồi lên men trong bể thép không gỉ bằng men phụ của hãng Prosecco, rồi lần thứ 2 sử dụng phương pháp lên men trong thùng thép “máng Shama”  hay còn gọi là phương pháp Charmat mang lại bọt khí mạnh và rõ ràng hơn, tác động trực tiếp đến hương vị. Ngoài bị tươi mát và sạch sẽ, Moscato với bong bóng hồng có thêm sức sống.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Cavatina Moscato Rosé M

Rượu vang Ý Cavatina Moscato Rosé M khoác lên mình màu hồng nhạt tươi mới kết hợp cùng những bọt khí sủi li ti nhưng bong bóng từ đáy ly khiến dòng vang trông như một cô gái tuổi đôi mươi trong sáng dễ dàng chinh phục người thưởng vang, nhất là phái đẹp. Ẩn mình trong đó là hương thơm dễ chịu và nồng nàn của trái cây tươi nổi bật là anh đào rất quyến rũ.

Cavatina Moscato Rosé M chinh phục thực khách bởi màu hồng nhạt tươi mới

Hương vị ngọt ngào và tươi mát hòa quyện với vị chua chua của axit rất cân bằng mang tới cường độ tốt và sự bền bỉ chắc chắn sẽ để lại những ấn tượng khó phai trong tâm trí người thường thức.

Lời khuyên về cách trải nghiệm rượu vang Cavatina Moscato Rosé M

Chai vang Ý Cavatina Moscato Rosé M sẽ ngon hơn khi được sử dụng cùng các bữa tiệc bánh ngọt và trái cây tươi, thêm vài kiểu ảnh cùng chai vang này thì sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều.