Rượu vang 1933 Rosso là dòng vang đỏ được sản xuất tại Ý, được lên men từ kết hợp hai giống nho Negroamaro và Sangiovese. Tên gọi 1933 xuất phát từ năm thành lập hãng Cantine Sgarzi Luigi – là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nước Ý.

Tìm hiểu về nhà sản xuất vang Cantine Sgarzi Luigi

Vào năm 1933, Cantine Sgarzi Luigi thành lập nhà máy rượu của mình ở ngôi làng nhỏ Castel San Pietro Terme, ở ngoại ô thành phố Bologna xinh đẹp. Castel San Pietro Terme là một thành phố du lịch mạnh mẽ, nằm dưới chân những ngọn đồi xanh tươi của Bologna trên biên giới giữa Emilia và Romagna. Ngày nay, họ luôn cung cấp các sản phẩm rượu vang chất lượng đáp ứng hiệu quả nhu cầu của người tiêu dùng khác nhau trên toàn cầu.

Đặc điểm vườn nho của nhà Cantine Sgarzi Luigi

Các loại đất trồng nho của Cantine Sgarzi Luigi rất đa dạng, họ sử dụng phương pháp canh tác trồng nho và kỹ thuật hiện đại để tạo nên những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

Tìm hiểu về nhà sản xuất vang Cantine Sgarzi Luigi

Họ sử dụng các kỹ thuật nông nghiệp, tương thích với việc bảo vệ môi trường tự nhiên, hoàn toàn không chứa glyphosate. Hơn nữa, Cantine Sgarzi Luigi có một trạm xử lý nước cho phép chúng tôi giảm lượng nước lãng phí.

​

Khám phá hương vị của rượu vang 1933 Rosso – Chai vang xứng đáng có mặt trong mọi bữa tiệc

1. Quá trình sản xuất rượu vang

Rượu vang Ý 1933 Rosso được lên men từ sự kết hợp hoàn hảo của hai giống nho Sangiovese và Negroamaro. Đây là hai giống nho đỏ mang phong cách hiện đại, phóng khoáng cho vang, mang tới cho nhiều khách hàng trải nghiệm tốt.

Rượu vang 1933 Rosso – Chai vang “ngon trong tầm giá”.

Để nâng cao chất lượng của rượu, rượu vang 1933 phải được ủ từ 3-6 tháng hoặc 2 đến 3 năm. Điều này làm cho khí ôxi tác động thật chậm. Nhà Cantine Sgarzi Luigi luôn diễn ra các hoạt động phân tích, kiểm soát được tiến hành đều đặn nhất để đảm bảo chất lượng rượu vang.

2. Đặc điểm giống nho tạo nên rượu vang 1933 Rosso

Sangiovese: là giống nho đỏ được trồng rộng rãi ở Ý nhất. Rượu vang từ Sangiovese thường có hương vị trái cây tươi của dâu tây và một chút vị cay, mùi gỗ sồi, thậm chí hắc ín khi ủ trong thùng lâu. Mặc dù không thơm bằng các loại rượu vang đỏ khác như Pinot noir, Cabernet Sauvignon và Syrah, nhưng Sangiovese thường có hương vị của quả anh đào đỏ chua với hương đất và hương lá trà. Rượu vang làm từ Sangiovese thường có tannin trung bình cộng và độ axit cao.

Giống nho làm nên rượu vang 1933 Rosso

Negroamaro: giống nho này đã gắn liền với vùng Pugila từ khoảng 1.500 năm nay. Rượu từ Negroamaro có màu sắc vô cùng đẹp mắt cùng tannin và hương vị đậm đà nhưng cân bằng. Mang lại vị dịu nhẹ rất dễ uống với những tầng hương thơm phức tạp của hương quế, tiêu đen và hoa đinh hương làm cho thực khách cảm thấy dễ chịu khi thưởng thức.

3. Ghi chú nếm thử rượu vang 1933 (Tasting Notes)

Màu sắc của vang mang tới cho khách hàng ấn tượng tốt, đó là màu đỏ sẫm vô cùng đẹp trong ly. Hương thơm mang tới mùi hoa quả đen đỏ chín mọng, sau đó thực khách sẽ cảm nhận được vị đậm đà nơi đầu lưỡi, đậm mùi hoa quả chín như cherry, việt quất, hương quế xen lẫn phảng phất của anh đào. Nhờ chất tannin đầy đặn có trong rượu vang Ý 1933 Rosso mà vang trở nên cân bằng nhất. Tất cả hòa quyện với nhau trong một bản hòa tấu trọn vẹn, là điều mà ít chai vang có thể làm được như rượu vang 1933 Rosso.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang 1933 Rosso trọn vẹn

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho rượu vang 1933 Rosso là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.