Thêm một sản phẩm vang đỏ mang đầy cảm hứng của nhà Tavernello, đó là rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia. Chai vang đỏ này được lên men hoàn toàn từ giống nho Sangiovese, thu hút đông đảo thực khách toàn thế giới bởi hương vị lẫn giá cả phải chăng.

Đặc điểm của giống nho Sangiovese tạo nên rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia

Sangiovese là giống nho đỏ được trồng rộng rãi ở Ý nhất. Nó chiếm khoảng 10% tổng số vườn nho trồng ở Ý với hơn 100.000 ha (250.000 mẫu Anh) được trồng cho một trong nhiều biến thể vô tính của nho. Trên khắp nước Ý, nó được biết đến với nhiều tên khác nhau bao gồm Brunello, Morellino, Nielluccio và Prugnolo Gentile.

Đặc điểm của giống nho Sangiovese tạo nên rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia

Rượu vang Sangiovese thường có hương vị trái cây tươi của dâu tây và một chút vị cay, có mùi gỗ sồi, thậm chí hắc ín khi ủ trong thùng. Mặc dù không thơm bằng các loại rượu vang đỏ khác như Pinot noir, Cabernet Sauvignon và Syrah, nhưng Sangiovese thường có hương vị của quả anh đào đỏ chua với hương đất và hương lá trà. Rượu vang làm từ Sangiovese thường có tannin trung bình cộng và độ axit cao.

Khám phá hương vị đặc trưng có trong rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia

Rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia được lên men từ 100% giống nho Sangiovese, đây là giống nho đỏ được trồng rộng rãi nhưng phổ biến nhất ở Ý. Nho được chọn lọc và thu hoạch tỉ mỉ, qua nhều bước sơ chế rồi mới bắt đầu quá trình lên men.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia

Cũng vì nhờ giống nho Sangiovese, vang mang tới màu sắc đỏ sâu lắng, nhìn thôi cũng đủ muốn nếm thử ngay lập tức. Tiếp đến, khi rót vang bạn sẽ dễ dàng cảm nhận sự bùng nổ của hương thơm của nhiều trái cây chín đỏ như việt quất, anh đào, dâu tây. Cấu trúc vang chắc chắn, bền bỉ đi kèm lượng tannin lần lượt xuất hiện, mang tới kết thúc lâu dài cho thực khách không thể quên được.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia

Trước khi thưởng vang, Cao Minh khuyên bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn và đồng thời tỏa được nhiều tầng hương vị hơn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia là khoảng từ 16-18 độ C. Vì vậy, bạn hãy làm mát vang trước khi uống nhé.

Ăn gì cùng rượu vang Ý Tavernello Vino Rosso D’italia

Về ẩm thực, bạn hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như nấm, đặc biệt là đồ nướng, bữa tiệc BBQ, mì ống và những loại phô mai trưởng thành…