Rượu vang 168 Grand Reserve là dòng vang đỏ được sản xuất tại vùng Central Valley – một vùng nổi tiếng với ngành làm vang ở Chile. Rượu đem đến sự tươi mới và cá tính riêng biệt, trẻ trung không thể nhầm lẫn với bất cứ loại rượu vang nào khác.

Central Valley – vùng sản xuất rượu vang Chile 168 Grand Reserve

Central Valley là một trong những vùng sản xuất rượu vang rộng lớn và quan trọng nhất Nam Mỹ. Nơi đây được bao bọc bởi 4 biến giới tự nhiên, phía Đông là dãy núi Andes hùng vĩ, ngược lại phía Tây là Thái Bình Dương bao la, phía Nam với những sông băng lạnh lẽo nhưng phía Bắc lại là sa mạc Atacama khô cằn. 

Vườn trồng nho vùng Central Valley

Với khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng đa dạng, các giống nho nổi tiếng được trồng chủ yếu tại đây là Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay và Sauvignon Blanc, mang hương vị độc đáo, tạo ra những chai vang luôn được khen ngợi và đánh giá cao về chất lượng cũng như độ ngon tuyệt vời.

Giới thiệu chung về rượu vang Chile 168 Grand Reserve

1. Quy trình sản xuất rượu vang Chile 168 Grand Reserve

Rượu vang Chile 168 Grand Reserve được lên men hoàn toàn từ một giống nho là Cabernet Sauvignon, sau khi nho đạt độ chín hoàn hảo sẽ được những công nhân thu hoạch rồi chọn lọc tỉ mỉ ra những trái nho ngon và đủ tiêu chuẩn nhất để bắt đầu đưa vào quá trình sản xuất. 

Nho khi đã lên men và lão hóa ở nhiệt độ được kiểm soát sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng để phát huy hương vị tuyệt vời của nó, cuối cùng là đem đi đóng chai đưa đến tay người tiêu dùng.

2. Hương vị tuyệt vời của rượu vang Chile 168 Grand Reserve

168 Grand Reserve sở hữu nồng độ cồn lý tưởng 14,5%Vol cùng màu đỏ tươi quyến rũ vô cùng đẹp mắt, thu hút mọi thực khách ngay từ khi rót ra ly. 

Hương thơm nhẹ nhàng của trái cây đen tươi mới như mận chín, anh đào, mâm xôi, thảo mộc và vani, một chút vị tiêu cay xuất hiện trên đầu mũi. Khi nhấp những ngụm vang đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị rượu đầy đặn và khá dày, cấu trúc chặt chẽ cùng lớp tannin hoàn hảo mang tới một kết thúc dai dẳng, sảng khoái.

Kết hợp ẩm thực với rượu vang Chile 168 Grand Reserve

Với chai vang có cấu trúc và hương vị như vậy, Cao Minh khuyên bạn nên ướp lạnh chai vang ở nhiệt độ thích hợp 16-18oC . Bạn có thể rót rượu ra decanter để vang thở khoảng 15 phút sẽ giúp rượu bớt gắt cồn vị rượu mềm mại hơn. Các món ăn được chế biến từ thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu, sườn nướng hay pho mai, bánh mì nướng,… sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với chai vang này.

Nguồn: ruouvangcaominh