Dù chỉ là một thương hiệu làm vang nhỏ nhưng dưới chân núi Andes, không ai là không biết đến danh tiếng của thương hiệu Valle Secreto. Một trong những biểu tưởng làm nên sự thành công của thương hiệu này không thể không kể đến Valle Secreto Profundo – thành quả của sự tâm huyết và tỉ mỉ trong từng chi tiết sản xuất của những nghệ nhân làm vang.

Giới thiệu đôi nét về thương hiệu Valle Secreto – “Nhỏ những có võ”

Valle Secreto là một điền trang trồng nho nhỏ tập trung vào sản xuất rượu vang cao cấp nằm ở thung lũng Cachapoal dưới chân núi Andes, một trong những khu vực sản xuất rượu vang của Chile đã bùng nổ trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng hảo hạng và đặc trưng của rượu vang. Nó nằm ở Vùng làm vang thứ sáu của Chile, cách Santiago 132 km về phía nam. Đây là một dự án được thành lập vào năm 2007 bởi hai nhà đầu tư – Antonio Punti Ferrer và Claudio Berndt Cramer, vài năm sau Richard Samale – một người Mỹ gia nhập công ty.

Valle Secreto được xây dựng với mục tiêu trở thành một nhà máy rượu sáng tạo cung cấp cho người tiêu dùng một sản phẩm độc đáo và khác biệt, làm nổi bật những đặc điểm nổi bật của thung lũng nơi trồng nho và sản xuất rượu vang. Valle Secreto tập trung vào việc sản xuất rượu vang chất lượng cao, quản lý để bổ sung nghề trồng nho vào du lịch, hợp nhất mọi thứ trong các cơ sở của Valle Secreto, kết hợp các tiện nghi hiện đại của nó với sự lãng mạn và huyền bí của nhà thờ.

Khám phá biểu tượng của sự khác biệt – rượu vang Chile Valle Secreto Profundo 

Quy trình sản xuất rượu vang Chile Valle Secreto Profundo 

Rượu vang Chile Valle Secreto Profundo là thành quả của sự kết hợp 6 giống nho được lựa chọn tỉ mỉ, cẩn thận về chất lượng với những đặc tính riêng biệt, vượt trội. Tỉ lệ đã được các chuyên gia nghiên cứu và lựa chọn 30% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenere, 20% Syrah, 10% Malbec, 20% Cabernet Franc cùng 10% Peptit Vedot để sản xuất ra dòng vang đỏ Valle Secreto Profundo này.

Nho sau khi sơ chếsẽ trải qua thời gian ngâm ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi 500L – loại thùng của Pháp được ngâm lần đầu tiên và tiếp tục bảo quản trong chai thêm 18 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Valle Secreto Profundo 

Valle Secreto Profundo nằm trong phân khúc vang thượng hạng với giá khoảng dưới 4.000.000đ nên được thưởng thức một ly vang đỏ này là mơ ước của rất nhiều tín đồ yêu vang. Mỗi giống nho đóng góp một đặc điểm độc đáo tạo nên hương vị không thể nhầm lẫn, khác biệt mang tên Valle Secreto Profundo đúng như mục tiêu của nhà sản xuất. Khoác lên mình màu đỏ anh đào đậm, dòng vang sóng sánh trong ly trông như một viên ngọc quý chờ người thưởng thức đến khám phá.

Valle Secreto Profundo là dòng vang được coi như biểu tượng cho nhà Valle Secreto

Ẩn sâu bên trong vẻ ngoài bắt mắt ấy là hương thơm nồng nàn của các loại trái cây chín đỏ, cay cùng hương hoa và socola phong phú, tạo nên một mùi vị phức hợp cho Valle Secreto Profundo. Khi nhấp ngụm vang đầu tiên, trong vòm miệng là sự chắc chắn, cấu trúc tốt, cô đặc với tannin thanh lịch và kéo dài mang đến dư vị bền bỉ đến tận cuống họng. Valle Secreto Profundo sở hữu nồng độ cồn 14,5% lý tưởng giúp thực khách có thể thoải mái thưởng thức mà không cần quá lo sẽ quá say.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Chile Valle Secreto Profundo

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Valle Secreto Profundo :

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Valle Secreto Profundo sở hữu ngoại hình vô cùng bắt mắt, sang trọng, tinh tế

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Valle Secreto Profundo.

Nguồn: ruouvangcaominh