Chile Aromo Private Reserve Syrah là một chai vang đỏ được đánh giá cao của nhà Aromo. Được làm từ giống nho đỏ mạnh mẽ Syrah, với nồng độ cồn vừa phải dễ uống 13,5%, chai vang luôn hiện diện phổ biến trên mọi bàn tiệc ở Chile và ngày càng trở nên nổi tiếng trên thế giới.

Về Syrah – giống nho làm nên chai rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah

Syrah là giống nho đỏ có vỏ dày, màu sẫm đậm và quả nho khá cứng. Giống nho này được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1999 tại Pháp, nhưng giờ đây nó đã xuất hiện ở rất nhiều nơi và tại mỗi vùng thì nho lại mang một nét đặc trưng riêng, tùy thuộc vào thổ nhưỡng và khí hậu ở vùng đó. 

Về Syrah – giống nho làm nên chai rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah

Giống nho Syrah sẽ phát triển tốt nhất tại nơi mang khí hậu khô hạn và địa hình thuận lợi cho bộ rễ có thể xuyên xuống đất sâu.

Syrah chứa đựng hương vị đặc trưng của của trái cây đen như mâm xôi, việt quất, dâu đen, hương hoa Hồi, Oải hương, socola và cả chút cay nồng của hạt tiêu, của khói. Những chai vang được sản xuất từ nho Syrah thường rất đậm đà, mạnh mẽ và vô cùng quyến rũ.

Khám phá chai rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah

Quy trình sản xuất rượu vang

Quá trình sản xuất rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah bắt đầu từ việc thu hoạch, sàng lọc những trái nho chín đủ tiêu chuẩn được diễn ra thủ công kỹ lưỡng. 

Nước ép nho được lên men một tuần trong điều kiện nhiệt độ khoảng 26 – 28 độ C. Sau khi lên men, rượu được lọc cặn và ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng trước khi chuyển qua dây chuyền đóng chai.

Quy trình sản xuất rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah

Cuối cùng, những chai rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah có thời gian lắng nghỉ trong kho từ 1 tới 2 năm để rượu đạt chất lượng tốt nhất rồi mới đem ra tiêu thụ trên thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang (Tasting Notes)

Rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah mang một màu đỏ ruby cuốn hút. Rượu có mùi thơm mộc mạc của vỏ thân cây, của các loại quả mọng như mận, ô liu. Đặc biệt, rượu có độ chua sống động, dư vị chua ngọt đậm vị của táo, mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm mới lạ, mạnh mẽ và đầy sự quyến rũ.

Thưởng thức rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah

Rượu đặc biệt phù hợp với các món thịt đỏ nướng và phô mai trưởng thành. Ngoài ra, để trải nghiệm với rượu vang Chile Aromo Private Reserve Syrah trở nên tuyệt vời hơn, bạn nên thưởng thức nó ở nhiệt độ khoảng 16 – 18 độ C và cho vang thở trong bình decanter 30 phút trước khi sử dụng.

Nguồn: ruouvangcaominh