Với nồng độ cồn vừa phải 13,5%, Chile Aromo Reserva Privada Syrah phù hợp với mọi đối tượng kể cả chị em phụ nữ và những người mới dùng rượu vang, vì vậy đây là chai vang có tính ứng dụng cao trong mọi bữa tiệc diễn ra trong đời sống thường ngày.

Về Syrah – giống nho tạo nên linh hồn cho chai rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah

Về Syrah – giống nho tạo nên linh hồn cho chai rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah

Syrah là giống nho đỏ có vỏ dày, màu sẫm đậm và quả nho khá cứng. Giống nho này được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1999 tại Pháp, nhưng giờ đây nó đã xuất hiện ở rất nhiều nơi và tại mỗi vùng thì nho lại mang một nét đặc trưng riêng, tùy thuộc vào thổ nhưỡng và khí hậu ở vùng đó. 

Tại nhiều nơi, Syrah còn được gọi với cái tên Shiraz, đặc biệt là ở Australia. Giống nho này sẽ phát triển tốt nhất tại nơi mang khí hậu khô hạn và địa hình thuận lợi cho bộ rễ có thể xuyên xuống đất sâu. 

Syrah chứa đựng hương vị đặc trưng của của trái cây đen như mâm xôi, việt quất, dâu đen, hương hoa Hồi, Oải hương, socola và cả chút cay nồng của hạt tiêu, của khói. Những chai vang được sản xuất từ nho Syrah thường rất đậm đà, mạnh mẽ và vô cùng quyến rũ.

Khám phá chai rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah

Quy trình sản xuất rượu vang

Quá trình sản xuất rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah bắt đầu từ việc các bác thợ làm vườn bắt đầu thu hoạch nho vào đầu tháng 3 hàng năm để đảm bảo nho chín đạt tiêu chuẩn. Sau khi chuyển về nhà máy, công nhân tiến hành loại bỏ những trái nho non xanh/ dập nát bằng tay để đảm bảo nguyên liệu đầu vào là những trái nho chất lượng.

Quy trình sản xuất rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah

Tiếp theo, nho được mang đi làm sạch, tuốt cuống, ép lấy nước, và lên men 9 ngày với điều kiện nhiệt độ khoảng 24 – 26 độ C. Trong quá trình đó, nướp ép nho được ngâm cùng với bã vỏ để lên được màu rượu sánh đậm đẹp mắt. 

Sau khi lên men, rượu được lọc cặn qua nhiều lớp lọc kỹ lưỡng, được ủ trong thùng gỗ sồi 6 tháng trước khi chuyển qua dây chuyền đóng chai. Cuối cùng, những chai rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah có thời gian lắng nghỉ trong kho từ 1 tới 2 năm trước khi đem ra tiêu thụ trên thị trường.

Rượu Vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah được ủ trong thùng gỗ sồi

Ghi chú nếm thử rượu vang (Tasting Notes)

Rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah khoác trên mình màu đỏ ruby đậm sâu, ánh tối như một quý cô khoác trên mình chiếc đầm dạ hội quý phái kiêu sa. Sâu bên trong màu áo choàng quyến rũ đó là mùi hương mạnh mẽ của các loại quả đen như quả lý chua đen, hạt cà phê rang pha cùng chút hạt tiêu trắng. Hương vị của rượu vang mang đến cho người thưởng thức cảm giác phóng khoáng, mềm mại nhưng vô cùng dai dẳng, ngọt ngào khó có thể chối từ.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah

Những ly rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức cùng các món ăn đậm đà được chế biến từ các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt hươu, thịt nai,…

Thưởng thức rượu vang Chile Aromo Reserva Privada Syrah

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai rượu vang đỏ này là từ 16 – 18 độ C, vì vậy bạn nên ướp lạnh rượu trong xô nước đá 20 phút, hoặc 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh để rượu đạt được nhiệt độ đó. Ngoài ra, để rượu vang dậy hương vị hoàn hảo, chúng nên được thở trong bình decanter 15 phút trước khi thưởng thức.

Nguon: ruouvangcaominh