Ngoài các dòng sản phẩm vang đỏ, thì nhà Baron Philippe de Rothschild còn cho ra mắt dòng vang hồng duy nhất mang tên Mapu Rosé 2020 (vintage 2020). Chai vang hồng xinh xắn này sở hữu thiết kế hoàn hảo cho đến màu sắc lẫn hương vị có trong vang đều gây ấn tượng người thưởng vang từ cái nhìn đầu tiên.

Khám phá Maule Valley – Nơi sinh ra rượu vang hồng Mapu Rosé 2020

Vì nằm giữa Santiago và mũi phía nam của vườn nho Chile, Maule Valley phải chịu ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải mang lại lượng mưa lớn vào mùa đông. Những ngày nắng nóng trong mùa khô xen kẽ với những đêm mát mẻ do gió lạnh từ dãy núi Andes thổi xuống. Sự khác biệt lớn giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm cho phép nho chín từ từ, tạo ra rượu vang chất lượng cao, cân đối và chín đều.

Các vườn nho đã được tái cơ cấu rộng rãi trong những năm qua, trong ba đợt liên tiếp, gần đây nhất là vào năm 2019-2020. Mỗi giống nho giờ đây có thể được trồng trong điều kiện thích hợp nhất để thể hiện hết tiềm năng của nó, tạo ra những loại rượu vang thanh lịch, mạnh mẽ và hào phóng.

Giới thiệu chung về đặc điểm rượu vang Chile Mapu Rosé 2020 – Chai vang hồng “đốn tim” nhiều chị em

1. Thiết kế nhãn vang

Các nhãn trên chai vang của Mapu đều thể hiện lòng tôn vinh văn hóa của Chile. Dựa trên họa tiết của các loại vải truyền thống, màu sắc của chúng thay đổi theo các vintage khác nhau, tôn vinh một bí quyết nghề thủ công của tổ tiên.

2. Quá trình sản xuất rượu vang

Vụ thu hoạch nho vào năm 2020 đã diễn ra thành công tốt đẹp; mặc dù tình trạng hạn hán vẫn tồn tại trong suốt mùa và nhiệt độ tối đa trung bình cao hơn một chút so với năm 2019. Bất chấp điều kiện thời tiết thất thường trong vụ thu hoạch nho năm 2020, việc quản lý vườn nho xuất sắc đã đạt được nhờ vào chuyên môn của những người trồng nho và làm rượu của Nam tước Philippe de Rothschild, cùng với các kỹ thuật tưới tiêu phù hợp và dự đoán chính xác về ngày thu hoạch. Rượu được ủ trong các thùng trong một thời gian tương đối ngắn khoảng 6-7 tháng để giữ được tất cả độ tươi và trái cây của nó.

3. Ghi chú nếm thử rượu vang (Tasting Notes)

Ấn tượng đầu tiên của Mapu Rosé 2020 là một màu hồng phớt pha ánh cam xinh xắn nằm gọn trong ly, chì nhìn thôi cũng đủ “mê đắm”. Trên mũi sẽ là cảm nhận của anh đào chín và dâu tây, sau đó là hương vị của trái cây nhiệt đới, điểm thêm một chút thảo mộc ở cuối.

Phải nói rằng Mapu Rosé 2020 xứng đáng là chai vang hồng sở hữu sự hài hòa gần như hoàn hảo trong hương vị. Trên vòm miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự mượt mà êm ái của rượu, dễ uống và kết hợp với ẩm thực.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Mapu Rosé 2020 một cách trọn vẹn

Với độ cồn, độ ngọt và độ sắc nét được cân bằng hoàn hảo, để trải nghiệm ẩm thực của bạn với chai rượu vang Chile Mapu Rosé 2020 được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng vang cùng với kem, bánh gato, bánh ngọt nhẹ và các loại trái cây có vị ngọt và chua dịu. Rượu cũng phù hợp với món gan ngỗng(Foie gras) nướng ăn kèm các loại quả mọng ngọt và mứt quả (jam).

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Mapu Rosé 2020 một cách trọn vẹn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Mapu Rosé 2020 là khoảng 7-10°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé. Quả thực, Mapu Rosé 2020 là một thức uống thú vị phù hợp cho mọi dịp, hoàn hảo với bạn bè xung quanh.