Nếu bạn là tín đồ của rượu vang Chile, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua được chai vang đỏ vừa ngon vừa “mềm túi” mang tên A8 Classic Carmenere. Rượu được sản xuất từ 100% giống nho Carmenere, rất được yêu thích và nhiều người lựa chọn làm món quà tặng ý nghĩa dịp cuối năm hay đầu năm mới không chỉ bởi chất lượng của nó mà ở mức giá rất hợp túi tiền của người tiêu dùng Việt.

Tìm hiểu về Carmenere – Giống nho đầy “thăng trầm” của Chile

Carmenere là loại nho vỏ sẫm có nguồn gốc từ vùng Bordeaux – Pháp và đã tìm được “ngôi nhà” phù hợp để phát triển tại Chile. Đây là một giống nho chín muộn và cần nhiều nắng vào mùa hè để đạt được tối đa phẩm chất đầy đủ của giống này.

Carmenere – Giống nho đầy “thăng trầm” của Chile

Giống nho này đã hoàn toàn tuyệt chủng tại Bordeaux sau sự kiện đó. Tuy nhiên sự tồn tại của Carmenere đã may mắn được bảo tồn và phát triển tại Chile. Trước khi đại dịch “phylloxera” bùng phát, những nhà buôn Chile đã đem theo những cây nho Carmenere bởi vì nhầm lẫn với Merlot – giống nho nổi tiếng mới xuất hiện vào thời kỳ đó.

Sự tương đồng của Carmenere với Merlot giống nhau đến mức mãi đến năm 1994 mới phân biệt được hai giống nho kỳ lạ này sau một cuộc nghiên cứu DNA tại Montpellier. Chile đã tái sinh giống nho có nguồn gốc từ Pháp này và viết nên câu chuyện thú vị về dòng rượu vang suýt “tuyệt chủng” này.

Đặc tính của nho Carmenere

Nhà sản xuất rượu vang tại Carmen đã so sánh nho Carmenere như là hiện thân của một cô gái xinh đẹp thuộc dân tộc du mục Tsigane. Tại một môi trường lý tưởng như Chile, Carmenere cho ra đời những dòng rượu vang đỏ tinh xảo, đậm đà hương vị với sự ngọt ngào của giống nho Merlot hòa quyện cùng chút vị cay của Cabernet Sauvignon.

Hương vị khó cưỡng của rượu vang Chile A8 Classic Carmenere

Rượu vang Chile A8 Classic Carmenere được lên men từ 100% giống nho Carmenere với nồng độ 13% khá êm, phù hợp với những tín đồ mê vang đỏ dễ uống. Chai vang này rất được yêu thích và nhiều người lựa chọn làm món quà tặng ý nghĩa dịp cuối năm hay đầu năm mới không chỉ bởi chất lượng của nó mà ở mức giá rất hợp túi tiền của người tiêu dùng Việt.

Ấn tượng đầu tiên mà chai vang này mang lại là màu đỏ hồng ngọc đậm như trái anh đào chín vô cùng đẹp mắt. Khi khui vang, lập tức bạn sẽ cảm nhận vang có mùi vị phức hợp và hài hòa của trái cây đen. Trong vòm miệng, A8 Classic Carmenere mang đậm vị trái cây tự nhiên như quả mâm xôi chín, ô liu đen xen kẽ chút hương gia vị của ớt bột, vani, socola làm tăng tính đa dạng trong hương thơm của rượu. Cấu trúc rượu cân bằng với tannin mềm mượt mang lại hậu vị dài lâu.

Nguon: ruouvangcaominh