Vang hồng không còn xa lạ gì trong làng thế giới rượu vang và rất được ưa chuộng bởi rất nhiều chị em phụ nữ hiện đại. Chai vang hồng Banrock Station Rosé thường xuyên được lựa chọn làm người bạn đồng hành kể cả những dịp quan trọng, tiệc tùng. Được làm từ 100% giống nho Syrah, Banrock Station Rosé tạo cảm giác thư giãn, sảng khoái hơn so với rượu vang đỏ đậm đà.

Đặc điểm chung về vang hồng – Loại vang được ưa chuộng nhất

Nguồn gốc của rượu vang hồng có từ đâu?

Nhiều người lầm tưởng rằng rượu vang hồng là hỗn hợp giữa vang đỏ và vang trắng, hay được tạo ra từ một loại nho đặc biệt. Tuy nhiên, đây không hẳn sẽ là cách tạo ra loại rượu này. Vang màu hồng nhạt có được từ loại rượu vang này được tìm thấy trong vỏ nho tím. Từ trong chính vỏ nho bạn sẽ tìm thấy các sắc tố anthocyanin nhuộm màu đỏ của nước nho. 

Tìm hiểu về Rosé – Dòng vang hồng được ưa chuộng trên thế giới

Thông thường, để làm rượu vang đỏ, trong quá trình sản xuất sẽ nghiền nát nho và ngâm chung với vỏ nho trong vòng 3 ngày đến vài tuần lễ để các sắc tố trên vỏ tan vào nước ép. Tuy nhiên đối với rượu vang hồng thì quá trình ngâm với vỏ nho được rút ngắn lại chỉ trong vòng vài giờ đồng hồ để có màu hồng nhạt.

Quy trình sản xuất rượu vang hồng

Giống nho sẽ được người làm vườn thu hoạch bằng tay vào mùa mới nhất và phân loại cẩn thận, họ sẽ mang tới máy nghiền nát nho để chắt lọc lấy nước ép. Sau đó chuyển sang quá trình ngâm rượu, cho nước ép và vỏ nho tiếp xúc với nhau sẽ tạo ra màu hồng của rượu vang. Thời gian để nước ép kết hợp với vỏ nho rất ngắn, thường chỉ từ vài giờ đến vài ngày. Ngay sau khi rượu vang bắt đầu chuyển sang màu hồng, vỏ nho sẽ được lọc ra để nước ép lên men và trưởng thành. Tất nhiên mỗi loại rượu vang sẽ có màu sắc khác nhau, đậm nhạt tùy theo yêu cầu của nhà sản xuất vì vậy quá trình thời gian ngâm ủ rượu cũng khác nhau.  

Hương vị chung của rượu vang hồng

Rượu vang hồng nổi bật với hương vị khô đặc trưng như những loại vang trắng. Hương vị của vang hồng tươi mát và có mùi thơm của trái cây. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận thấy hương vị nổi bật của cam quýt cùng hương thơm quyến rũ của trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi, dâu tây.

Về Banrock Station Rosé – Sự sang trọng dành cho chị em phụ nữ trong mọi bữa tiệc

Được làm từ giống nho Syrah, giống nho đã chinh phục thành công những người yêu rượu vang trên thế giới. Rượu vang Úc Banrock Station Rosé mang phong cách white Syrah thể hiện hương thơm dâu tây, quả anh đài và cam quýt tươi mới, điểm thêm một chút gia vị. Khi rượu lan tỏa khoang miệng bạn, hương vị quả mọng cô đặc, ngoài ra một khẩu vị béo ngậy và nhiều kem với độ sâu của hương vị cộng theo kết thúc tươi mát kéo dài. 

Với nồng độ nhẹ nhàng 6,5%Vol, Banrock Station Rosé mang tới cho người thưởng vang đặc biệt là chị em phụ nữ say ngất từ những ngụm vang đầu tiên. Banrock Station Rosé thể hiện một cấu trúc rượu vang hoàn hảo, đan xen tannin mềm mại cùng hậu vị tươi mới lan tỏa chua thanh.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Úc Banrock Station Rosé

• Để trải nghiệm ẩm thực của bạn với chai rượu vang Úc  Banrock Station Rosé được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng vang cùng với các món ăn như Gà sốt vang, steak tartare, đồ nướng kiểu Úc,… sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi paring với chai rượu vang này.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Banrock Station Rosé là khoảng 8-10°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.

Nguồn: ruouvangcaominh