Reserve De La Comtesse là chai vang nhãn thứ hai của nhà Château Pichon-Longueville Lalande. Nhắc đến Château Pichon-Longueville Lalande, mọi người thường biết đến với phong cách rượu vang cổ điển, tannin hoàn hảo với cấu trúc rượu phức hợp hương vị trái cây. Reserve De La Comtesse được đánh giá rất cao và xuất sắc mang về nhiều giải thưởng lớn khác nhau.

Về lịch sử nhà làm vang lừng danh Château Pichon-Longueville Lalande 

Château Pichon-Longueville Lalande là một trong những nhà sản xuất quan trọng nhất được xếp Hạng Nhì Grand Cru Classé, và đã đạt được những bước tiến to lớn trong suốt 20 năm qua. Sự nỗ lực mỗi ngày tạo nên phong cách độc đáo của rượu vang Pichon Comtesse. Chúng là kết quả của kinh nghiệm lâu đời có được bằng cách duy trì kiến ​​thức chuyên môn, giá trị nhân văn mà họ đã nỗ lực tạo dựng.

Đặc điểm vườn nho nhà Château Pichon-Longueville Lalande 

Vườn nho của Château Pichon-Longueville Lalande trải dài về phía bắc của Bordeaux, nằm giữa Đại Tây Dương và Cửa sông Gironde. Tất cả năm loại nho Bordeaux đều được trồng trên 85 ha (210 mẫu Anh) của điền trang ở cả Pauillac và Saint-Julien. Điểm đáng chú ý ở đây là đất bao gồm sỏi trồi lên trên lớp đất sét. Những loại đất nhẹ, thoát nước tốt này là điều kiện lý tưởng để cây nho bộc lộ đặc điểm vượt trội nhất. Rượu thường được lên men trong thùng thép không gỉ và sau đó trưởng thành trong các thùng gỗ sồi (mới 50%) trong 18 tháng.

“Lâu đài” Château Pichon-Longueville Lalande

Rượu vang từ Château Pichon-Longueville Lalande  là một trong những loại rượu hấp dẫn nhất đến từ Médoc do tỷ lệ Merlot cao trong sự pha trộn. Tuy nhiên, lượng Cabernet Sauvignon trong các hỗn hợp đang tăng lên để góp phần tạo thêm sự phức hợp và phong phú cho rượu.

Đôi nét về rượu vang Pháp Reserve De La Comtesse

Rượu vang Pháp Reserve De La Comtesse lên men từ hỗn hợp Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và lượng nhỏ Petit Verdot. Thường các loại rượu vang pha trộn được biết đến với cấu trúc mạnh mẽ và hương vị sâu sắc. Các loại trái cây và quả mọng sẫm màu như mận và nho đen thường được sử dụng để mô tả hương vị của rượu vang Bordeaux.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Reserve De La Comtesse

Rượu sở hữu sức sống vô cùng rạng rỡ bởi sắc đỏ ruby pha chút ánh tím sẽ luôn chiếm spotlight trên bàn tiệc. Đây thực sự là một loại rượu cân bằng, hấp dẫn thực khách bởi hương cam thảo và trái cây như nho đen, dâu tây, anh đào đen ngay trên đầu mũi. Khi nhâm nhi rượu, bạn sẽ cảm nhận được nét biểu cảm và đầy hương vị phức hợp của dâu đen, mâm xôi, thuốc lá và tuyết tùng. Kèm theo đó là chất tannin kéo dài, mãnh liệt và mượt mà mang lại niềm vui đáng mong đợi khi kết thúc.

Hướng dẫn trải nghiệm vang Pháp Reserve De La Comtesse

Với những dòng vang phối trộn theo phong cách cổ điển, bạn nên rót rượu ra Decanter cho vang thở khoảng 30 phút trước khi uống. Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi ly vang Reserve De La Comtesse này khoảng 16-18 độ C. Cách tốt nhất bạn nên bảo quản rượu trong tủ bảo quản để đạt nhiệt độ phù hợp cho vang. Hương vị rượu vang sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi thưởng thức cùng các món ăn như:

• Steak entrecôte marchand de vin
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai…

Rượu vang Reserve De La Comtesse có thể lưu trữ trong thời gian dài, những chai niên vụ tốt có thể lưu trữ được qua một thế kỉ hoặc lâu hơn nữa.

Nguon: ruouvangcaominh