Nhắc đến rượu vang nổ hay Sparkling wine (vang sủi) thì không còn là cái tên quá xa lạ với mọi người, đặc biệt là những ai sành về rượu vang. Lần này là siêu phẩm mang tên Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry đến từ nhà Ca ’di Rajo không chỉ mang thiết kế sang trọng mà còn nhẹ nhàng cực kỳ dễ uống mang đến nhiều trải nghiệm hương vị cho người tiêu dùng.

Về Ca ’di Rajo – Nhà sản xuất rượu hàng đầu nước Ý

Ca ’di Rajo thành lập vào năm 2005 nhờ kinh nghiệm của gia đình Cecchetto, được điều hành bởi anh em Simone, Alessio và Fabio. Họ là những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu được gọi là “những thanh kiếm” của nước Ý.  Công suất sản xuất rượu của họ lên đến 3 triệu lít với quy mô rất lớn.

Họ thường sử dụng các công nghệ sản xuất rượu sáng tạo và hiện đại nhất. Họ sở hữu những vườn nho lịch sử ở Piave, ngày nay đã có tuổi thọ 70 năm, nơi Ca ’di Rajo bắt đầu xây dựng nên bản sắc truyền thống làm vang. Ca ’di Rajo kết hợp với Epsilon vẽ nên những “bức tranh” rượu vang giữa truyền thống và hiện đại, một sự kết hợp thể hiện tốt linh hồn và bản chất của Ca ’di Rajo.

Đôi nét về chai vang đặc biệt mang tên Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Rượu vang Ý Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry là “linh hồn” của nhà Ca ’di Rajo mang đậm phong cách trẻ trung và sáng tạo. Rượu lên men từ giống nho Glera. Đây là giống nho đặc biệt với tuổi thọ lâu năm có thể lên đến 20 năm. Sau khi được thu hoạch bằng phương pháp thủ công, nho được chọn lọc kỹ lưỡng sau đó ép lấy phần nước tinh rồi ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp. Hỗn hợp được ủ từ 6-12 tháng sẽ mang ra đóng chai và tiếp tục ủ trong hầm rượu lạnh trước khi đưa ra thị trường.

Rượu vang Ý Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry là “linh hồn” của nhà Ca ’di Rajo mang đậm phong cách trẻ trung và sáng tạo.

Những chùm nho Glera làm nên chai Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry thường được thu hoạch vào giữa tháng 9, nho được ép mềm bằng phương pháp Charmat Lungo, sau đó ủ khoảng 30 ngày trước khi đưa ra thị trường. Chai vang sủi đặc biệt này sẽ là sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho những bữa tiệc long trọng.

Cảm nhận hương vị đặc trưng của chai vang Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Rượu thu hút người thưởng vang bởi vẻ ngoài vàng và sáng bóng cùng các hạt bong bóng rất mịn. Khi bật nắp vang, bạn sẽ lập tức cảm nhận được hương thơm của táo xanh, hoa tử đằng và táo gai, cùng với sự nhẹ nhàng và tươi mát tuyệt vời trên vòm miệng, khiến cho Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Rượu cũng rất lý tưởng để pha chế các loại cocktail giàu sáng tạo và sống động.

Hướng dẫn thưởng thức chai vang Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry:

• Với nồng độ cồn lý tưởng chỉ 11%, bạn hãy để nhiệt độ phục vụ cho Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry khoảng 8-10°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như hải sản, rau củ, khoai tây chiên và pho mát, cũng tuyệt với mì ống lạnh, nấm cục và cá vảy.

Nguon: ruouvangcaominh