Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC là một trong những chai vang Ý được giới phê bình đánh giá cao nhất của nhà Mario Del Conte, một loại rượu được chế biến từ giống nho đỏ quan trọng nhất của Puglia là Negroamaro. Với nồng độ cồn lý tưởng 13,5%, Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC dễ dàng thu hút các tín đồ mê vang đỏ trên toàn thế giới.

Về Mario del Conte – Nhà sản xuấ rượu vang hàng đầu của Ý

Nhà máy rượu Mario del Conte được tìm thấy ở Puglia, Ý. Đây là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất ở miền nam nước Ý. Được thành lập cách đây 20 năm, Mario del Conte được biết đến với những cải tiến trong máy móc và kỹ thuật sản xuất rượu vang.

Các nhà sản xuất rượu luôn chọn những giống nho đại diện một cách rất tỉ mỉ. Khí hậu ở đây luôn đảm bảo rằng nho phải được chín một cách hoàn hảo. Đất giàu sắt và đặc trưng bởi những đốm màu  đỏ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của nho. Nhờ sự cống hiến của Mario del Conte, những loại rượu vang chất lượng tuyệt vời được tạo ra. Họ sở hữu hàng nghìn mét vuông để hoàn thiện quá trình sản xuất rượu của mình để phục vụ thực khách trên toàn thế giới một cách tốt nhất.

Đôi nét về chai vang Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC

Rượu vang Ý Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC được lên men từ 100% giống nho Negroamaro. Đây là giống nho nổi tiếng ở Puglia thường được lựa chọn và thu hoạch một cách tỉ mỉ.

Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC là một trong những chai vang Ý được giới phê bình đánh giá cao nhất của nhà Mario Del Conte.

Trước hết, nho được phơi khô tự nhiên trên dây leo khoảng 15 ngày. Trong giai đoạn này, một nửa trọng lượng của chúng bay hơi. Sau đó sẽ thưc hiện cắt nho để nho thoát hơi nước. Việc thu hoạch thường diễn ra vào tháng 10, do đó nho có hàm lượng đường khá cao và nồng độ cồn mạnh. Việc thu hoạch được thực hiện hoàn toàn bằng tay, sau đó chúng được ép và quá trình lên men bắt đầu. Vỏ được để lại để cung cấp cho rượu vang thêm hương vị và “sức mạnh”. Cuối cùng, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 3 đến 4 tháng và kết quả là những chai vang đỏ mạnh mẽ đầy cuốn hút.

Cảm nhận hương vị cuốn hút đầy mạnh mẽ của chai vang Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC

Rượu sở hữu nồng độ cồn lý tưởng cho mọi bữa tiệc là 13,5% thu hút ánh nhìn thực khách với màu đỏ ruby đậm đặc. Phải nói rằng Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC là một loại rượu vang đặc biệt và trên hết là vô cùng quyến rũ. Các hương thơm ngay lập tức sẽ đánh thức được bạn. Khi nhấp vang, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đầy ắp của trái cây đậm, vài nốt anh đào chín, thêm chút gia vị và gợi ý của nho khô. Rượu hơi khô có cấu trúc tannin đẹp mắt mang lại dư vị và kết thúc dai dẳng trên vòm miệng mà bạn sẽ không thể quên được.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang Mario Del Conte Brindisi Rosso DOC:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.

Nguon: ruouvangcaominh