Là một trong những loại rượu Gin nổi tiếng được nhiều người ưu chuộng, Rượu Star Of Bombay Gin (với tên gọi đầy đủ là Star Of Bombay London Dry Gin) là sản phẩm thuộc dòng London Dry Gin cao cấp chính hãng của thương hiệu sản xuất Bombay nổi tiếng đến từ Vương quốc Anh. Bên cạnh đó, đây cũng chính là dòng rượu Gin thông dụng nhất trong và được phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. 

Trên thực tế, cái tên “Bombay” được bắt nguồn từ sự phổ biến của loại rượu Gin này vào thời điểm mà Ấn Độ vẫn còn là thuộc địa Anh. Thêm vào đó, từ “Sapphire” được biết đến là một loại đá quý sở hữu màu xanh tím huyền thoại, xinh đẹp có tên là “Star of Bombay” đã được khai thác tại vùng Sri Lanka và hiện đang được trưng bày tại Viện Smithsonian của Mỹ.

Những chai rượu Star Of Bombay Gin hóa thân cho sự cầu kỳ, độc đáo và cách tân đã trải qua quá trình chưng cất vô cùng công phu và chậm rãi (Slow Distilled) với 12 loại thảo mộc khác nhau được chọn lọc từ những vùng đất chất lượng cao nhất, màu mỡ nhất nhằm lưu giữ được tối đa hương vị của thảo mộc và giảm thiểu sự thất thoát mùi hương bởi yếu tố nhiệt độ trong quá trình chưng cất. Bằng cách chưng cất trong lò đứng và áp dụng phương pháp truyền hơi Vapor Infusion, các loại thảo mộc sẽ không bị ngâm trực tiếp trong rượu trong quá trình chưng cất như nhiều nhà sản xuất Gin khác thường làm, thay vào đó chúng được treo lên và chỉ được hấp hơi bằng hương rượu, đồng thời được cho tiếp xúc với hỗn hợp thảo mộc.

Chính vì giai đoạn lựa chọn, tìm kiếm nguyên liệu thảo mộc kỳ công như vậy mà người ta có thể thấy hầu như các loại thảo mộc đều được nhập khẩu từ rất nhiều nơi trên thế giới. Mặt khác, nguyên liệu thành phần của rượu Star Of Bombay Gin còn có thêm 2 loại thảo mộc vô cùng được ưa chuộng là hạt Ambrette và vỏ cam Bergamot cao cấp.

Điều gì làm nên sự hấp dẫn của rượu Star Of Bombay Gin ?

Sở hữu màu xanh tính tuyệt đẹp tựa loại đá quý Sapphire huyền thoại, những chai rượu Star Of Bombay Gin luôn để lại ấn tượng độc đáo và đầy thương nhớ trong lòng những thực khách sành rượu, là định nghĩa lai căng hoàn hảo giữa cái đẹp tinh xảo của pha lê và nét hiện đại, mới mẻ mang nặng tính thời đại.

Dòng rượu mạnh này sở hữu mùi hương mạnh mẽ rất đặc trưng của rau mùi, của cây Bạch Chỉ, tương tự như của dòng rượu Bombay Sapphire. Kết hợp với hệ thống các nốt hương phức tạp khác nữa như mùi tinh dầu thông, mùi hương của quả bách xù và phảng phất chút hương Cam Quýt dịu nhẹ, tinh tế.

Đặc biệt, khi đã thưởng thức được chất rượu trong vòm miệng thì sự cảm nhận về các mùi hương bỗng chốc càng trở nên mạnh mẽ và bùng nổ. Thực khách có thể vẽ nên một bản đồ về vị giác bao gồm mùi hoa Bụt Giấm (Hibiscus) và có các hương hoa khác ở phía trước, tiếp đến là mùi của Cây Bạch Chỉ, cây Bách Xù ở giữa, sau đó là vị cay và mùi đất ở những nốt hương canh cổng cuối cùng. Có thể thấy mùi rau mùi khá mạnh ở dòng rượu này, song chúng lại hơi bị lất át một chút bởi hương Cam Quýt, hạt Thiên Đường, mùi Hồi, hương Cam Thảo và một số mùi hương khác, để lại cho người khám phá thiên đường vị giác một trạm dừng chân hơi đắng lòng nhưng cũng đủ ý nhị và tinh tế.

Sự thật là dẫu cho rượu Gin Star of Bombay có sở hữu hương vị của người em rượu Gin Bombay Sapphire đi chăng nữa thì sự độc đáo của nó vẫn nằm ở hai loại thảo mộc được trở thành nguyên liệu đặc chế mà Gin Bombay Sapphire không có, đó là hạt Ambrette và vỏ cam Bergamot. Hai loại thảo mộc này vô hình chung đã làm cho những chai rượu Star of Bombay Gin trở thành một sự tồn tại độc nhất vô nhị, gây được ấn tượng vô cùng mạnh mẽ. 

Thưởng thức rượu Star Of Bombay Gin

Những chai rượu Star of Bombay Gin với hương vị độc đáo, gợi cảm giác rất đỗi thú vị trong vòm miệng đã trở thành một trong những mặt hàng được chào đón khắp thế giới.

Nhìn chung, có rất nhiều cách để thưởng thức trọn vẹn một ly rượu Gin ngon lành. Tuy nhiên, đối với các loại rượu Gin từ lâu đã được coi là thành phần không thể thiếu của những cốc Cocktail chế biến cầu kỳ, thơm ngon thì khuyến khích nhất vẫn là uống rượu Star of Bombay Gin trực tiếp hoặc phần lớn khuyến khích người dùng có thể pha cocktail. Trong đó, phổ biến nhất là thức uống Gin Tonic (Hay viết tắt là G & T), tức là rượu Gin pha với Soda Tonic – một loại Soda có chứa chất Quinine mang vị nhần nhận đắng.