SỰ RA ĐỜI CỦA DÒNG RƯỢU WHISKY ĐẨNG CẤP THẾ GIỚI

Rượu Whisky được thế giới yêu thích và đón nhận tích cực bởi hương vị nồng nàn, gần gũi, quyến rũ người dùng.

Ngược về những năm 2000 TCN, phương pháp chưng cất đã được hình thành, chủ yếu cho việc sản xuất nước hoa và các chất tạo hương. Mãi cho đến thế kỷ thứ XI, nhiều nhà máy chưng cất lúa mạch ra đời tại đất nước Scotland và Ireland, đã làm tiền đề cho sự phát triển những thành phẩm rượu Whisky đầu tiên đủ điều kiện xuất xưởng và sẵn sàng đưa đến tay người tiêu dùng.

Rượu Whisky dần được nhân rộng ra khắp thế giới với cách thức sản xuất bằng công nghệ chưng cất được người châu Âu mang sang châu Mỹ vào thế kỷ XVI. Đồng thời, một bộ phận người Scotland và người Ireland đã di cư sang thế giới mới và mang cả kỹ nghệ chế biến rượu Whisky theo để hình thành được hương vị rượu đặc trưng như ngày nay.

3 QUỐC GIA ĐI ĐẦU TRONG SẢN XUẤT RƯỢU WHISKY

Ở mỗi quốc gia khác nhau sẽ có cách làm rượu Whisky riêng tùy theo mục đích của nhà sản xuất, cũng từ đó mà hương vị Whisky sẽ thay đổi để phù hợp với khẩu vị của mỗi quốc gia.

Hiện nay, có nhiều quốc gia sản xuất rượu Whisky nổi tiếng như Scotland, Ireland hay Mỹ, mỗi quốc gia sẽ có những phương pháp khác nhau để sản xuất rượu Whisky sở hữu nét đặc trưng riêng trong từng giọt rượu.

Scotland – Quốc đảo sở hữu công thức làm rượu Whisky thượng hạng

Các loại rượu Whisky được chưng cất nhà máy rượu tại Scotland với thành phần gồm nước và mạch nha lúa mạch hoặc nhiều loại ngũ cốc khác. Rượu Whisky của Scotland phải đảm bảo điều kiện như được trưởng thành ở Scotland, vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nguyên liệu, có nồng độ tối thiểu theo mức thể tích là 40%…

Nhắc đến rượu Whisky đến từ Scotland là phải nhắc đến dòng rượu Single Malt Scotch Whisky và dòng Blended Scotch Whisky trong đó một số chai rượu Whisky nổi tiếng được nhiều người biết đến với chất lượng tuyệt hảo có thể kể đến như rượu Macallan, rượu Johnnie Walker, rượu Chivas hay rượu The Glenlivet…

Ireland – Vùng đất với lịch sử sản xuất rượu Whisky lâu đời

Khi nhắc đến rượu Whisky thì điều đầu tiên người ta nghĩ đến đất nước Scotland, nhưng phải nói rằng Ireland cũng là đất nước sở hữu nhiều nhà máy chưng cất rượu Whisky nổi tiếng và đáng nể. Bất kỳ ai nếu không phải là chuyên gia về rượu Whisky có thể nghĩ rượu Whisky của Scotland và Ireland không có sự khác biệt.

Rượu Whisky của Ireland được tạo nên từ sự kết hợp của ngũ cốc, trong đó mạch nha lúa mạch chiếm 50%, tiếp đến là lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen. Sự khác biệt chính giữa rượu Whisky Ireland và Scotland là thời gian lão hóa trong thùng gỗ sồi sẽ không ít hơn 3 năm cùng nhiều yếu tố khác. Một số chia rượu Whisky nổi tiếng của Ireland gồm rượu Bushmills, Jameson Irish Whisky hay rượu Baileys…

Mỹ – Nơi ra đời của nhiều dòng rượu Whisky đẳng cấp thế giới

Mỹ là quốc gia đã trải qua 243 năm lịch sử hình thành và rượu Whisky của Mỹ cũng có tuổi đời lên đến 200 năm. Có thể nói dòng rượu Whisky này đã luôn gắn liền với nền văn hóa độc đáo của Mỹ qua từng thời kỳ phát triển khác nhau và trở thành niềm tự hào của người dân tại quốc gia này. Cho dù ở đâu thì dòng rượu Whisky của Mỹ không thực sự phổ biến nhưng một khi tìm hiểu, có lẽ ai cũng sẽ phải ngạc nhiên về độ phong phú trong hương vị của nó.

Rượu Whisky đến từ Mỹ được sản xuất từ các loại lúa mạch đen, ngô, lúa mạch và thậm chí là lúa mì tùy làm rượu ở Mỹ mà sẽ cho ra những tầng hương vị khác nhau. Một số chai rượu Whisky Mỹ được ưa chuộng nhiều nhất như rượu Wild Turkey hay rượu Russells Reserve…

Nguồn: winecity.vn