Rượu vang Pháp Château la Fleur des Amandiers là chai vang đỏ được sản xuất tại vùng Montage Saint Émilion. Vang được kết hợp bởi các giống nho đặc trưng với phương pháp cổ điển tại vùng Bordeaux, trong số đó Merlot chiếm số lượng nhiều nhất. Với nồng độ 14%, Château la Fleur des Amandiers chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi đang chưa biết lựa chọn chai rượu vang Pháp nào cho những bữa tiệc với bạn bè, gia đình và người thân yêu.
Tìm hiểu về rượu vang Pháp Montagne-Saint-Émilion
Montagne-Saint-Émilion là danh hiệu ‘vệ tinh’ lớn nhất của vườn nho Saint-Émilion ở tiểu vùng ‘bờ phải’ Libournais của Bordeaux, tên gọi này chỉ áp dụng cho các loại rượu vang đỏ. Theo truyền thống, rượu vang của Montagne-Saint-Émilion là tập hợp của các giống nho khác nhau. Ba giống chính là Merlot, Cabernet Franc (hoặc Bouchet) và Cabernet Sauvignon:
Merlot – giống nho chiếm ưu thế nhất, chiếm 75% diện tích trồng. Đây là một giống chín sớm, cần điều kiện mát mẻ và ẩm ướt, cũng như đất giàu đất sét. Nho chín kỹ mang lại cho màu sắc rượu đặc sắc, kèm theo độ cồn tốt, một kết cấu toàn thân và mượt mà, tròn trịa trên vòm miệng.
Về rượu vang Montagne-Saint-Émilion
Cabernet Franc – một yếu tố quan trọng của đồn điền Libourne và đại diện cho gần 20% diện tích vườn nho của Saint-Emilion. Có độ bền trung bình, nó được trồng chủ yếu ở đất có phấn hoặc đất khá ấm. Nho Cabernet Franc cung cấp cho rượu một hương vị thơm, gia vị nhẹ với độ mát và cấu trúc tannic phù hợp, tạo cho rượu mang một hương vị đáng nhớ.
Cabernet Sauvignon – chiếm khoảng 5% diện tích đồn điền, là giống nho đặc biệt thích nghi với đất ấm và khô (đất sỏi, cát, đất sét hoặc đất phấn). Nó mang lại cho rượu một hương vị gia vị nhẹ nhàng, phức hợp với sự giàu tannic, thuận lợi cho việc bảo quản lâu dài và hài hòa.
Các quy định của AOC đối với Montagne-Saint-Émilion cũng cho phép sử dụng hai giống nho khác: Malbec (hoặc Côt) và Carmenère.
Đặc điểm của rượu vang Pháp Château La Fleur Des Amandiers Montagne Saint Émilion
Rượu vang Pháp Château la Fleur des Amandiers là sự kết hợp bởi 4 giống nho Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec. Nho được thu hoạch thủ công bằng tay bởi đội ngũ chuyên nghiệp. Bắt đầu với việc thu hoạch Merlot – giống nho chín sớm nhất tiếp đó là Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Các thùng nho được làm sạch trước khi đưa vào phân loại. Những trái nho tốt nhất được chọn và phối trộn theo tỷ lệ phù hợp làm nên chai rượu vang tuyệt hảo. Việc này được thực hiện dưới sự chỉ đạo của nhà sản xuất và đội ngũ chuyên gia có kinh nghiệm dày dặn ở Bordeaux. Hỗn hợp được lên men trong thùng thép không gỉ dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Rượu trải qua quá trình ngâm ủ 16-18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp với 40% là thùng loại mới.
Rượu vang Pháp Château la Fleur des Amandiers là sự kết hợp bởi 4 giống nho Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Château la Fleur des Amandiers là dòng rượu vang đại diện cho sự tinh tế và hài hòa. Ấn tượng đầu tiên về chai vang này chính là nét vẽ tinh tế của nhãn chai. Toàn bộ lâu đài hiện lên vô cùng tráng lệ bằng nghệ thuật tranh vẽ trắng đen. Đây là phong cách “vintage”, cổ điển, đơn giản nhưng vô cùng sang trọng, tinh tế. Nồng độ cồn 14%, rượu có hương thơm nồng nàn, phức hợp của hoa và trái cây, cấu trúc chặt chẽ, cân bằng cùng tannin mượt mà phản ánh đúng đặc tính vùng Saint Émilion.
Hương vị hoàn hảo của rượu vang Château la Fleur des Amandiers
Château la Fleur des Amandiers nổi bật bởi màu đỏ đậm đầy sang trọng, cuốn hút của các loại hoa quả nhiệt đới đã để lại ấn tượng đặc sắc ngay từ cái nhìn đầu tiên của người thưởng vang. Vang mở đầu bằng hương vị phong phú đầy phức tạp được lan tỏa mạnh mẽ bởi hương vani thơm dịu kết hợp cùng một số loại gia vị đặc biệt khiến mọi giác quan của người thưởng vang được bừng tỉnh. Khi rượu vang lan tỏa khoang miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng bởi sự kết hợp của các giống nho đặc trưng tại vùng Bordeaux, Pháp đan xen chút vị chát nhẹ nhàng cơ bản của những dòng rượu vang đỏ.
Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Château La Fleur Des Amandiers
Hội tụ đầy đủ những đặc điểm của một chai vang đỏ cổ điển phong cách Bordeaux, Château la Fleur des Amandiers sẽ vô cùng phù hợp khi kết hợp với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ như thịt bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt nai, sườn nướng ướp gia vị đậm đà. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức rượu vang với những món đơn giản như phô mai trưởng thành, xúc xích, mỳ Ý…
Rượu vang Pháp Château la Fleur des Amandiers hiện đã có mặt tại showroom Cao Minh
Một lưu ý vô cùng quan trọng chính là nhiệt độ phục vụ. Hãy ướp lạnh chai vang trong tủ bảo quản hoặc ngăn mát tủ lạnh trước khi uống nhé. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai vang này khoảng 16-18 độ C. Vì vậy, tủ bảo quản rượu vang sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn làm lạnh sản phẩm. Bạn nên rót rượu ra Decanter cho vang thở khoảng 30 phút trước khi uống nhé.
Nguồn: ruouvangcaominh.com
