Một lần nữa thương hiệu Domaine Marcel Deiss khiến những người yêu thích vang đổ gục bởi sản phẩm rượu vang trắng chất lượng. Chai vang Pháp Marcel Deiss Barckem được phối từ nhiều giống nho khác nhau, mang đến những trải nghiệm cung bậc cảm xúc mới lạ. 

Đôi nét về nhà sản xuất Marcel Deiss Berckem

Marcel Deiss là một nhà sản xuất rượu của Pháp nằm ở ngôi làng nhỏ Bergheim ở Alsace. Gia đình Deiss đã trồng nho trong khu vực từ năm 1744 và thành lập một Domaine vào năm 1947. Ngày nay, các vườn nho Deiss được trồng cho Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer và Muscat, và được làm thành nhiều loại rượu vang cũng như hỗn hợp truyền thống.

Vùng Alsace sản xuất rượu vang Pháp Marcel Deiss Berckem

Nằm trên các sườn dốc khác nhau của các xã, Riquewihr và Sigolsheim là 2 điền trang lớn nhất cũng như đa dạng về các giống nho của Domaine Marcel Deiss. Chính vì sự đa dạng trong giống cây trồng cũng là lý do khiến 2 điền trang là nơi cho ra đời hàng chục dòng rượu vang khác nhau, đặc biệt là bộ sưu tập rượu vang Grand Cru của Alsace cùng hàng loạt rượu vang Premier Cru mang hương vị vô cùng đặc biệt.

Marcel Deiss tạo ra một loạt các loại rượu vang ở nhiều cấp độ chất lượng khác nhau, từ rượu vang Alsace AOC chung cho đến rượu vang Grand Cru. Ngoài ra còn có một loạt nhỏ rượu vang Vendange Tardive và Sélection de Grains Nobles được làm từ các giống quý tộc của Alsace. 

Các vườn nho ở Alsace mang khí hậu rất đặc trưng và chịu ảnh hưởng sâu sắc của lục địa. Mùa đông tại Domaine Marcel Deiss sở hữu khí hậu khắc nghiệt, mùa xuân lại đôi khi có mưa, còn mùa hè từ tháng 6 đến tháng 8 bao phủ bởi ánh nắng gay gắt, xen kẽ là giông bão dữ dội; cuối cùng là mùa thu là mùa đẹp nhất trong năm với đêm mát mẻ, sương mù buổi sáng và nắng đẹp vào buổi chiều. Vụ thu hoạch nho đầu tiên ở đây thường bắt đầu khá muộn, vào cuối tháng 10, nguyên nhân bởi do các giống nho thích nghi rất tốt với điều kiện khí hậu dạng này tại Alsace.

Đặc điểm rượu vang Pháp Marcel Deiss Berckem – Chai vang trắng cao cấp bạn nên sở hữu

Rượu vang Pháp Marcel Deiss Berckem được kết hợp từ nhiều giống nho như: Gewürztraminer, Muscat Blanc, Pinot Gris, Riesling. Các giống nho đều đến từ vườn nho của nhà Domaine Marcel Deiss, là một loại rượu hoàn toàn đặc biệt phức tạp bởi được nhà sản xuất cho lên men hoàn toàn khô.

Rượu vang Pháp Marcel Deiss Barckem – Chai vang trắng hoàn hảo dành cho bạn

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Marcel Deiss Berckem (Tasting Notes)

Vang Pháp Marcel Deiss Berckem sở hữu màu vang rơm gây ấn tượng tới người thưởng vang một màu vang đặc sắc. Khi mở rượu vang, ngay lập tức trên mũi bạn sẽ cảm nhận được hương thơm rất đỗi ngọt ngào của bánh mỳ nướng. Giống nho được sử dụng chủ đạo để làm nên chai vang tuyệt hảo này là Riesling nên ngay từ khi nhấp ly vang bạn có thể cảm nhận một hương thơm mạnh mẽ và đặc trưng.

Khi rượu lan tỏa khoang miệng, các tầng lớp hương vị ngọt ngào hài hoà xen lẫn vị đắng như vỏ cam tạo cho người thưởng vang say ngất khi thưởng thức. Cuối cùng, Marcel Deiss Berckem đem đến một hậu vị ấn tượng với những hương vị nhẹ nhàng và kéo dài. 

Hướng dẫn kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Pháp Marcel Deiss Berckem

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Pháp Marcel Deiss Berckem được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như món khai vị, salads, hải sản, cá, thịt trắng nướng với thảo mộc, món ăn nhẹ. 

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng vang sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Marcel Deiss Berckem.

Để thưởng thức rượu thủ công một cách tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn nên để nó ‘thở’ ít nhất 15-30 phút trước khi phục vụ. Hoàn hảo cho các loại rượu vang trắng trẻ và trung bình không cần quá nhiều oxy để mở. Phần mở, hơi chặt hơn phần thân ly, giúp hương thơm tập trung vào mũi, nâng cao khả năng cảm nhận hương thơm và hạn chế sự phân tán.

Nguon: ruouvangcaominh