Chambolle Musgigny Les Charmes là một sản phẩm có phân khúc cao cấp đến từ thương hiệu Laurent Clement Ponsot. Được làm từ 100% giống nho Pinot Noir nổi tiếng vùng Burgundy, chai vang sở hữu nồng độ cồn 13,5%Vol êm ái và tinh tế cho mỗi lần thưởng thức. 

Về vùng đất Les Charmes – Tạo ra phong cách rượu vang cổ điển 

Les Charmes là ngọn núi lớn nhất và được cho là nổi tiếng nhất trong số những ngọn núi leo núi Premier Cru của Chambolle-Musigny, nằm ở chân vách đá Côte d’Or ở Burgundy. Nó được trồng hoàn toàn cho Pinot Noir và tạo ra một phong cách rượu vang cổ điển Chambolle-Musigny: hương hoa và tinh tế với tannin mượt mà.

Vườn nho có diện tích 9,5 ha, khoảng giữa hai vườn nho Bonnes-Mares và Le Musigny Grand Cru. Nửa trên của khí hậu, gần làng Chambolle-Musigny, khá bằng phẳng, nhưng phần phía đông của vườn nho dốc xuống về phía Vougeot. Khía cạnh này giúp mang lại cho vườn nho một loại rượu vang xứng đáng với uy tín và danh tiếng của nó: cùng với Les Amoureuses, nó là một trong những loại rượu vang Premier Cru được săn lùng nhiều nhất từ Chambolle-Musigny.

Vùng đất Les Charmes – Tạo ra phong cách tuyệt vời

Dốc về phía nam của Les Charmes phơi bày những cây nho dưới ánh nắng ban mai, mang lại cho chúng nhiều cơ hội chín trong khí hậu mát mẻ ở đây. Do đó, nho có thời gian để phát triển đặc tính đa dạng và hương vị phức tạp cùng với độ chua, đảm bảo sự cân bằng tuyệt vời. Điều này đặc biệt đúng ở nửa dưới của khí hậu và người trồng nho thường có các lô hàng trên khắp địa điểm để họ có thể tận dụng các vi khí hậu khác nhau trong chính vườn nho để chế biến rượu vang của họ.

Đất ở Les Charmes là phù sa và đã được bồi tụ theo thời gian bởi dòng sông gần đó từ cao hơn trên Côte d’Or. Nó được tạo thành từ một lớp mỏng sỏi và đá phủ trên lớp đất dưới đá vôi bị nứt nẻ, với mức độ phì nhiêu thấp. Cây nho buộc phải phát triển hệ thống rễ mạnh để tìm nước và chất dinh dưỡng, dẫn đến sản xuất nho chất lượng cao.

Về rượu vang Chambolle Musigny Les Charmes – hương hoa và tinh tế với tannin mượt mà

Rượu Vang Pháp Chambolle Musigny Les Charmes được là 100% giống nho Pinot Noir nổi tiếng tại vùng Burgundy. Sở hữu nồng độ cồn êm ái 13,5%vol, Chambolle Musigny Les Charmes cũng mang trong mình đầy đủ những đặc điểm mà các chai rượu vang được làm từ giống nho này sở hữu.

Sự mạnh mẽ và tinh tế của rượu vang Chambolle-Musigny Les Charmes được thể hiện bằng một sự tinh tế tao nhã, bắt mắt. Nổi bật với một viên ruby ​​sống động, được bao quanh bởi những phản chiếu rực rỡ và rực rỡ. Màu tím và những quả nhỏ màu đỏ tạo nên một bó hoa rất đặc trưng của nó. Hương vị phong phú, thơm và phức tạp, Chambolle-Musigny Les Charmes tạo đường nét cho vòm miệng mềm mượt và êm ái. Vị bùi bùi của nó không ngăn cản nó giữ được một cấu trúc vững chắc và lâu dài và chất tannin của nó được vuốt ve. Một Capon Bresse với chất xơ tinh tế sẽ được phủ một cách tinh tế bởi chất tannin mượt mà nhưng đậm đặc của Chambolle-Musigny.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Chambolle Musigny Les Charmes

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang Chambolle-Musigny Les Charmes nhé:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Chambolle-Musigny Les Charmes là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như thịt số, vịt nướng, bate ngỗng…

Nguon: ruouvangcaominh