Château Durfort-Vivens Margaux là chai vang Pháp xếp hạng Grand Cru Classé thứ 2 vào năm 1855. Rượu là sự kết hợp từ hai giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot, sở hữu nồng độ cồn 14%, thuộc phong cách Bordeaux Margaux cổ điển. Siêu phẩm này đã thu hút đông đảo các tín đồ mê vang đỏ trên toàn thế giới.

Về Margaux – Vùng đất tạo nên dòng vang đỏ xuất sắc

Châteaux Margaux là một trong những Grand Cru đầu tiên của Bordeaux từng được công bố vào năm 1855, khi việc phân loại vườn nho bắt đầu. Vùng đất quý giá này đã trở thành biểu tượng của những loại rượu vang được săn lùng, và đã trở thành một địa điểm đáng chú ý nhất.

Các giống nho được sinh trưởng trên điều kiện đất sỏi đá vôi, khí hậu thuộc hai giai đoạn. Mùa đông đặc biệt ôn hòa và ẩm ướt tạo điều kiện cho việc các khoáng chất dinh dưỡng trong đất màu mỡ hơn. Mùa xuân mát mẻ làm chậm sự tăng trưởng cũng như áp lực vệ sinh. Cuối tháng 5 sẽ có một lượng mưa cần thiết. Thời tiết tốt vào đầu tháng 6 tạo điều kiện lý tưởng cho việc ra hoa nhanh chóng chính là tia nắng và sự lạc quan cho đội ngũ làm vườn nho, những người chiến đấu kể từ khi chồi vỡ. Cuối tháng 6, những cây nho đang tận hưởng một mùa hè đặc biệt khi tháng 7 khá mát mẻ làm trì hoãn quá trình chín. Ngày thu hoạch của nho Merlot vào các ngày 23,27 và 28 tháng 9, còn Cabernet Sauvignon từ ngày 12 đến ngày 18 tháng 10. 

Đặc điểm rượu vang Chateau Durfort Vivens Margaux

Rượu vang Pháp Chateau Durfort Vivens Margaux nổi bật với màu đỏ đặc trưng của 94% nho Cabernet Sauvignon và 6% Merlot nổi tiếng nước Pháp. Khi đưa rượu vang lên mũi nhấp ngụm đầu tiên, hương thơm ấn tượng bởi cà phê, quả mọng, socola đen. Khi vang lan tỏa khoang miệng, hương vị rất đặc biệt với hương vị cay nồng đậm đà kết hợp cùng vị ngọt tinh khiết, cùng vị chát nhẹ, mang lại một hậu vị lâu dài nơi đầu lưỡi rồi dần dần tan trong cuống họng. Khiến người uống như bị mê hoặc bởi hương vị của rượu vang Chateau Durfort Vivens Margaux. Điều đặc biệt làm nên vị rượu đậm đà là có tác động của tannin mạnh mẽ, cấu trúc chặt chẽ và cân bằng mang đến một hậu vị kéo dài, ấn tượng cùng với sự bùng nổ ở cổ họng. 

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Chateau Durfort Vivens Margaux tại Cao Minh

Dưới đây là một số hướng dẫn mà Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức rượu vang Chateau Durfort Vivens Margaux:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Chateau Durfort Vivens Margaux là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Loại vang chỉ dành có giá thành khá cao sẽ thích hợp khi kết hợp cùng các món ăn gốc Âu, gốc Á như tôm hùm hấp lò, cá hồi file, thịt bò bít tết, đùi cừu nướng, vịt quay Bắc Kinh, heo nướng Hàn Quốc, kim chi,…

Nguon: ruouvangcaominh