Trong các bữa tiệc tối tại Phương Tây thì rượu vang đỏ như một linh hồn không thể thiếu và rượu vang Canaulier Pomerol AOC là chai vang góp phần tạo nên bữa tiệc hoàn hảo, hoàn thiện hương vị các món ăn, khiến thịt tan chảy trong vòm miệng từng thực khách.

Giới thiệu về chai vang Canaulier Pomerol

Vang Canaulier là dòng vang đỏ nổi tiếng của thương hiệu Maison Bouey và được sản xuất tại vùng Bordeaux của Pháp. Vùng đất thiên đường của những giống nho dành riêng cho rượu vang. Rượu Canaulier là dòng vang duy nhất được lên men từ hai giống nho đặc trưng của Bordeaux: Merlot, Cabernet Sauvignon nên có màu đỏ đậm đà. Những điều tinh tuý nhất nước Pháp được thể  hiện trong chai rượu này. Tỉ mỉ từ khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch đến quy trình sản xuất.

Nho được thu hoạch 100% bằng tay, những quả nho được chọn lọc bỏ vào thùng và đưa lên nhà máy sản xuất. Đến đây nho được phân loại một lần nữa trước khi đưa vào hệ thống ép. Sau đó đưa hỗn hợp vào lọc để được nước nho không cặn bã và có màu như ý. Đưa nước nho sau khi lọc lên bồn men và sẽ được ủ lên men trong khoảng từ 3-6 tháng hoặc 2-3 năm đều được.

Mô tả hương vị chai vang Canaulier Pomerol

Rượu Canaulier Pomerol có màu đỏ đậm đặc trưng quyến rũ. Vì được ngâm ủ kỹ càng nên rượu có hương vị tinh tê của quả chín mọng hoà quyện cùng hương gỗ sồi tinh tế. Lắc đều ly rượu, không khó để cảm nhận thấy hương trái cây toả lên như quả anh đào, mâm xôi, mận đen. Rượu có nồng độ 13% vừa phải nhẹ nhàng, lượng tannin dẻo dai, axit cân đối sẵn sàng làm đánh thức vị giác cho những ai thưởng thức.

Chai vang Canaulier Pomerol rất phù hợp với những món ăn giàu chất đạm như thịt bò, thịt cừu, bò bít tết, vịt hun khói, phô mai… Ngoài ra chúng ta có thể kết hợp với bữa tiệc ngọt nhẹ nhàng như bánh, socola. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị chai vang Canaulier Pomerol thì bạn nên ướp lạnh hoặc bỏ ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.

Nguồn: ruouvangcaominh