Rượu vang Ý hay rượu vang Italy được sản xuất ở mọi nơi trên đất nước Ý – quê hương của một số vùng sản xuất rượu vang lâu đời trên thế giới. Với diện tích trồng nho lớn lên đến 720.000 ha, nước Ý đã cung cấp cho thị trường trung bình hàng năm là 48.3 triệu hl rượu vang. Năm 2018, Ý chiếm 19% sản lượng toàn cầu, đứng trước Pháp và Tây Ban Nha.

Người Etruscans và người định cư Hy Lạp đã sản xuất ra loại rượu vang Italy trước khi người La Mã trồng vườn nho đầu tiên của họ ở thế kỷ thứ 2 sau Công Nguyên. Người La Mã tăng lên rất nhiều ở khu vực Italia dưới cây nhỏ sử dụng hiệu quả viticultural và làm rượu vang phương pháp, và đi tiên phong trong việc sản xuất quy mô lớn, lưu trữ kỹ thuật.

 Ý là nơi sản xuất ra loại những chai vang chất lượng nhất thế giới

Dù cây nho đã được trồng trong nhiều thiên niên kỷ nhưng phải đến thời thuộc địa của Hy Lạp, việc sản xuất rượu nho mới thực sự phát triển. Nghề trồng nho được người Hy Lạp Mycenaean đưa vào Sicily và miền nam nước Ý vào khoảng năm 800 trước Công nguyên. Sự thất bại của người La Mã với người Carthage vào thế kỷ thứ 2 trước Công nguyên đã giúp việc sản xuất rượu vang của Ý phát triển hơn nữa. Vào năm 92 sau Công nguyên, hoàng đến Domiti buộc phải phá hủy một số lượng lớn những vườn nho để giải phóng đất đất, sản xuất lương thực.

Trong khoảng thời gian này, nghề trồng nho bên ngoài Ý đã bị cấm theo đạo luật La Mã. Xuất khẩu sang các tỉnh để đổi lấy nô lệ. Hoạt động thương mại rất mãnh liệt với Gaul vì người dân có xu hướng uống rượu vang Italy không pha trộn và không có sự kiềm chế.

Khi pháp luật về việc trồng nho được nới lỏng, các vườn nho bắt đầu phát triển mạnh ở phần còn lại của Châu Âu đặc biệt là Gaul và Hispania. Hiện nay, Ý là nước sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Năm 2005, sản lượng rượu vang Ý đã vượt rượu vang Pháp chiếm khoảng 20% tổng sản lượng rượu vang toàn cầu.Cùng năm đó, thị phần tiêu thụ của Ý tính theo đồng đô-la nhập khẩu và Mỹ là 32%, Úc là 24% và Pháp là 20%. Thị phần tiêu thụ rượu vang tại Ý cũng tăng mạnh trong thời gian gần đây.

Nguồn: ruouvangcaominh