Đặc điểm của giống nho Cabernet Sauvignon

Giống nho Cabernet Sauvignon từ lâu đã được công nhận là giống nho phổ biến nhất trên thế giới. Hiện nay, Cabernet Sauvignon được sử dụng làm giống nho chính trong rất nhiều chai vang thượng hạng trên thế giới – đặc biệt là các vùng thuộc Tân Thế Giới (New World wine regions) trong đó nổi tiếng nhất phải kể tới là thung lũng Napa, Coonawarra và thung lũng Maipo. Còn tại nơi nó sinh ra – Bordeaux, giống nho này luôn được coi là thước đo tiêu chuẩn của các đặc tính như là: Màu sắc đậm, cấu trúc tannin tốt, độ chua vừa phải và hương của hoa quả, lá cây, hương liệu và gỗ tuyết tùng. Nhờ khả năng kết hợp cùng với rất nhiều giống nho khác một cách dễ dàng nên Cabernet Sauvignon được sử dụng một cách thường xuyên.

Đặc điểm của chai Vang Yali Limited Edition

Ngay cái tên đã phần nào nói lên được sự đặc biệt của chai vang này. Đây là một phiên bản giới hạn số lượng mà hãng Ventisquero tạo lên để kỷ niệm sự thành công của các dòng vang Yali tiền nhiệm. Vốn đặc biệt như cái tên của nó, nhà sản xuất đã cho ra mắt tận 3 phiên bản bao gồm: Yali Limited Edition Cabernet Sauvignon, Yali Limited Edition Syrah và Yali Limited Edition Carmenere. Mỗi loại lại mang một hương vị, một màu sắc đặc biệt khác nhau.

Phiên bản Yali Limited Edition Cabernet Sauvignon với mùi vị đặc trưng của mứt hòa quyện với hương thơm của quả lý nho chín. Trong khi đó phiên bản Syrah lại mang một mùi vị của ô liu, mận, quả mâm xôi, tiêu và một chút vị thuốc lá. Cuối cùng là bản Camenere, cũng giống như phiên bản Syrah nhưng lại có đôi chút vị cay nồng của ớt chuông xanh cộng với vị khoáng của đá granite và vị đắng của cải xoăn. Tuy mỗi loại lại có hương vị khác nhau nhưng chất lượng và hương vị của chúng đều đọng lại khó quên trong lòng người thưởng thức.

Thưởng thức Rượu Vang Yali Limited Edition

Vốn là dòng vang đỏ nên rượu khá thích hợp sử dụng cùng các món ăn chứa thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò hun khói hay thậm chí là các món ăn hải sản như hàu, tôm…Được đánh giá là một dòng vang nhẹ với nồng độ cồn chỉ 14 %, rượu cực kỳ thích hợp cho chị em phái nữ . Hơn nữa, dòng vang này còn thích hợp sử dụng trong các bữa tiệc nướng ngoài trời, các bữa tiệc trong gia đình khi bạn cần quây quần bên người thân.

Để việc thưởng thức rượu được ngon hơn, nhà sản xuất khuyến cáo nên sử dụng nó ở mức nhiệt từ 16 – 18 độ C. Vậy nên quý khách trước khi sử dụng hãy đảm bảo ngâm rượu trong đá từ 15 – 20p. Sau khi sử dụng lần đầu tiên nếu rượu vẫn còn , quý khách nên bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị tròn trịa như ban đầu của nó.

Nguồn: Ruouvangcaominh