Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc là chai vang trắng ngon đến từ thung lũng Casablance, Chile. Rượu lên men từ 100% giống nho Sauvignon Blanc tạo nên hương vị phức hợp, tươi mát của trái cây nhiệt đới , vị rượu sống động mang lại cảm giác sảng khoái đầy thú vị.

Giới thiệu về chai vang Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc

Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc là chai rượu vang trắng được làm từ 100% nho Sauvignon Blanc. Những vườn nho này được trồng trên nền đất sét pha cát với độ sâu 1,8m ở khu vực thung lũng Casablanca. “Ventisquero Reserva” là dòng rượu vang được xem là “linh hồn” của dãy núi Andes hùng vĩ.

Nho Sauvignon Blanc

Nho thường được thu hoạch vào những buổi sáng sớm trong khoảng từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4 khi trái nho đạt độ chín tối ưu nhất trên cây. Sau đó, nho được ngâm lạnh trong 12 – 14 giờ ở nhiệt độ thấp trước khi lên men để giúp nho giữ được những hương vị tự nhiên và màu sắc tốt nhất. Sau đó, rượu vang được lên men chậm ở nhiệt độ 12 – 15 độ C để giải phóng hương vị trái cây nhiệt đới đang còn tiềm năng ở trái nho. Cuối cùng rượu vang được lão hóa khoảng 4 tháng, hệ thống cho phép rượu vang luân chuyển giữa các thùng để tăng cường nồng độ và độ phức hợp cho hương vị. Rượu ủ thùng gỗ sồi tăng cườn sự tinh khiết đặc trưng của một chai rượu của khí hậu nhiệt đới.

Ghi chú nếm thử rượu Vang Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc

Rượu vang có màu vàng pale và ánh xanh lá cây trong sáng. Hương thơm của rượu vang đầy phức hợp và thanh lịch với hương trái cây nhiệt đới mọng nước như cam quýt, quả chanh, quả dứa, bưởi, lê được bổ sung các chất khoáng mềm mại, hương thảo mộc. Rượu có độ axit tươi mới, sôi động giúp duy trì sự tinh khiết đặc trưng của nho Sauvignon Blanc. Vị cam quýt xuất hiện mạnh mẽ và kéo dài cho đến khi kết thúc tạo nên một phức hợp hoàn hảo.

Đôi nét về nhà làm vang Ventisquero

Vườn nho nhà Ventisquero

Lấy cảm hứng từ niềm đam mê và tình yêu của mình với rượu vang, Ventisquero được thành lập bởi doanh nhân Gonzalo. Năm 1998, nhà máy rượu được xây dựng tại Valle Maipo Costa. Ventisquero luôn phát triển để tạo ra loại rượu vang hiện đại, chất lượng cao những vẫn bảo vệ môi trường trong từng quy trình sản xuất. Sở hữu những vườn nho rộng nằm trải dài ở Maipo Costa, Casanlanca, Colchagua, Leyda và Atacama cùng đội ngũ chuyên gia nổi tiếng Ventisquero đã tạo ra những chai rượu vang đặc trưng, tinh tế.

Thưởng thức rượu vang Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc

Rượu vang Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 7 – 9 độ C và kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn như salad, đồ hải sản, các món gỏi, cá biển… Cao Minh khuyên bạn nên ướp lạnh vang trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh để hương vị hoàn hảo nhất.