Đặc điểm của rượu vang Chile Undurraga Cabernet Sauvignon

Bản chất nho Cabernet Sauvignon được thể hiện ở sự đậm đà, có nhiều tầng hương thơm phức hợp, tannin và axit mạnh mẽ. Khi được trồng , dưới sự ảnh hưởng của những terroir nơi đây càng làm cho những đặc điểm trên phát triển mạnh mẽ.

Rượu vang Undurraga Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby mạnh mẽ cùng hương vị trái cây đậm đà. Mùi hương của rượu đặc trưng cho mùi hương tự nhiên quả mọng đen như quả mận, quả sim đen, quả anh đào chua cùng đan xen phức hợp và tập trung. Vị rượu có độ đậm đặc, giàu vị quả mọng chín và có độ cân bằng tốt. Tannin và axit mạnh mẽ, kéo dài cho đến khi vị rượu kết thúc.

Rượu vang uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 15 – 17 độ C. Món ăn hoàn hảo để đi kèm cùng chai rượu vang này là các món ăn từ thịt đỏ, phô mai, sữa.

Khám phá hãng rượu Undurraga

Hãng vang Chile Undurraga được thành lập năm 1885, là một trong những hãng sản xuất vang cao cấp và uy tín nhất tại đất nước này. Rượu vang của hãng được chào đón nồng nhiệt ngay từ thuở sơ khai bởi chất lượng vang xuất sắc, nhờ tinh thần sáng tạo vượt bậc và đã tạo được tên tuổi riêng. Với phong cách rất phong phú các nhà làm rượu ở đây không ngừng sáng tạo để sản xuất ra các dòng vang khác nhau, đáp ứng khẩu vị của khách hàng đang ngày một đa dạng. Các nhãn vang làm lên tên tuổi của Undurraga  bao gồm Collection, Altazor, Vigno, Sibaris, Pablo Neruda, Aliwen và Titillum.

Hãng vang Undurraga sở hữu vườn nho rộng 1.350 héc-ta, trải rộng khắp các vùng Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule và Leyda. Các giống nho chính được trồng ở là nho Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, và Gewurztraminer. Đến năm 1903, rượu vang Undurraga của hãng lần đầu tiên được xuất khẩu sang Mỹ.