STIR có nghĩa là "khuấy". Nếu bột mì là nguyên liệu căn bản của làm bánh, thì STIR là kỹ thuật pha chế có từ những ngày đầu, khi người ta tạo nên những ly cocktails cổ điển.

Đó chính là nguồn cảm hứng tạo nên STIR - một quán bar nhỏ và thân mật, ấm cúng với đầy đủ rượu ngon, thức ăn và... ban công (có ai đi bar lúc đang bồng bềnh trong men rượu mà không yêu một góc ban công có không khí trong lành?). Chủ nhân STIR gọi bartender là "linh hồn" còn người đầu bếp là "trái tim" của mình, một cách đầy tự hào.

Người pha chế cocktails tại đây đã "dắt túi" 2 giải thưởng uy tín là "World Class Vietnam 2019 Champion" và "World Cocktail Battle 2019 Champion".

Thức ăn ở STIR được nấu bởi đầu bếp từng có kinh nghiệm làm việc tại những địa chỉ ăn chơi nổi danh ở Sài Gòn như SORAE Sushi Sake Lounge, Kissho và từng là bếp trưởng của Bittersweet - một quán bar ẩn mình có tiếng ở... Phú Quốc.

STIR nhỏ nhưng có "nội dung phong phú" với menu rượu dài ngoằng và chất lượng. Bấy nhiêu đó có lẽ là hơn cả đủ cho buổi chiều tối ở Sài Gòn.

Địa chỉ: Lầu 1, 136 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Quận 1

Giờ mở cửa: 18:00 - 1:45

Giá: Từ 250,000/người

Nguồn: vietcetera.vn