Rượu Undurraga

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi	Nội dung
Ruou FERRATON PERE & FILS	Gửi lúc: 15-10-2022 23:35:43 Đôi nét về chai vang ngọt trắng Chile Undurraga Don Francisco Undurraga là một trong những người tiên phong làm rượu vang Chile vào thế kỷ thứ 19 và cũng là nhà sáng lập thương hiệu Viña Undurraga. Ông đã mang các giống nho của Pháp và Đức về trồng, dưới sự giám sát chặt chẽ của nhà trồng nho người Pháp nổi tiếng M. Pressac, từ đó phát triển lên vườn nho dầu tiên tại Santa Ana Estate. Vườn nho này được vinh dự đặt tên theo tên người vợ ộng là Doña Ana Fernández Iñiguez. Các giống nho chính được trồng ở đây khi mới thành lập là nho Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, và Gewurztraminer. Đến năm 1903, rượu vang của hãng lần đầu tiên được xuất khẩu sang Mỹ. Thực phẩm ăn kèm tạo nên sự hoàn hảo của vang Late Harvest Rượu Undurraga mang theo dư vị của hoa mai, mật ong, kẹo chanh, hoa nhài trên vòm miệng. Dòng rượu vang ngọt ngào này làm nổi bật lượng tannin ở điểm cuối khi kết thúc, chai vang ngon hơn khi kếp hợp với các thức ăn nhẹ như bánh và mỳ ống. Undurraga được thành lập năm 1885, là một trong những hãng sản xuất rượu vang lớn và uy tín nhất tại Chile. Rượu vang của hãng được chào đón nồng nhiệt ngay từ thuở sơ khai bởi chất lượng vang xuất sắc, nhờ tinh thần sáng tạo vượt bậc và đã tạo được tên tuổi riêng. Quá trình thua hoạch nho và chế biến Late Harvest Đây là một loại vang ngọt được sản xuất tại vùng thung lũng Rapel, Chile và được làm từ giống nho nổi tiếng Sauvignon Blanc, trái nho hoạch muộn khi đã tích trữ đủ lượng đường để tạo nên vị ngọt hấp dẫn. Vang có màu vàng nhạt pha xanh với hương thơm mạnh mẽ của trái cam, quýt. Khi uống bạn sẽ cảm giác được cấu trúc tươi trẻ, sắc nét với vị chua, vị ngọt mềm mại cùng hương cỏ xạ hương. Sau khi đi qua vòm họng để lại dư vị tươi mới dài lâu. Những dư vị về sau mà chai vang có được thường được đánh giá là ảnh hưởng nhiều của nhiều loại nho khô chứa trong rượu. Độ chua của rượu mang theo hương trái cây chín cho rượu. Thu hoạch nho muộn và dùng những kĩ thuật tiên tiến vào quá trình chế biến rượu vang nên chúng tạo nên một lượng đường dư thừa cho rượu. Nguồn: ruouvangcaominh Trích dẫn

Người gửi

Nội dung

Ruou FERRATON PERE & FILS

Gửi lúc: 15-10-2022 23:35:43

Đôi nét về chai vang ngọt trắng Chile Undurraga

Don Francisco Undurraga là một trong những người tiên phong làm rượu vang Chile vào thế kỷ thứ 19 và cũng là nhà sáng lập thương hiệu Viña Undurraga. Ông đã mang các giống nho của Pháp và Đức về trồng, dưới sự giám sát chặt chẽ của nhà trồng nho người Pháp nổi tiếng M. Pressac, từ đó phát triển lên vườn nho dầu tiên tại Santa Ana Estate.

Vườn nho này được vinh dự đặt tên theo tên người vợ ộng là Doña Ana Fernández Iñiguez. Các giống nho chính được trồng ở đây khi mới thành lập là nho Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, và Gewurztraminer. Đến năm 1903, rượu vang của hãng lần đầu tiên được xuất khẩu sang Mỹ.

Thực phẩm ăn kèm tạo nên sự hoàn hảo của vang Late Harvest

Rượu Undurraga mang theo dư vị của hoa mai, mật ong, kẹo chanh, hoa nhài trên vòm miệng. Dòng rượu vang ngọt ngào này làm nổi bật lượng tannin ở điểm cuối khi kết thúc, chai vang ngon hơn khi kếp hợp với các thức ăn nhẹ như bánh và mỳ ống.

Undurraga được thành lập năm 1885, là một trong những hãng sản xuất rượu vang lớn và uy tín nhất tại Chile. Rượu vang của hãng được chào đón nồng nhiệt ngay từ thuở sơ khai bởi chất lượng vang xuất sắc, nhờ tinh thần sáng tạo vượt bậc và đã tạo được tên tuổi riêng.

Quá trình thua hoạch nho và chế biến Late Harvest

Đây là một loại vang ngọt được sản xuất tại vùng thung lũng Rapel, Chile và được làm từ giống nho nổi tiếng Sauvignon Blanc, trái nho hoạch muộn khi đã tích trữ đủ lượng đường để tạo nên vị ngọt hấp dẫn. Vang có màu vàng nhạt pha xanh với hương thơm mạnh mẽ của trái cam, quýt. Khi uống bạn sẽ cảm giác được cấu trúc tươi trẻ, sắc nét với vị chua, vị ngọt mềm mại cùng hương cỏ xạ hương. Sau khi đi qua vòm họng để lại dư vị tươi mới dài lâu.

Những dư vị về sau mà chai vang có được thường được đánh giá là ảnh hưởng nhiều của nhiều loại nho khô chứa trong rượu. Độ chua của rượu mang theo hương trái cây chín cho rượu. Thu hoạch nho muộn và dùng những kĩ thuật tiên tiến vào quá trình chế biến rượu vang nên chúng tạo nên một lượng đường dư thừa cho rượu.

Nguồn: ruouvangcaominh

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Jacob & Co replica watch anyick gửi lúc 06-08-2024 15:56:19

Tudor Pelagos FXD Chrono Alinghi Red Bull Racing 25807KN-0001 Replica Watch anyick gửi lúc 30-06-2023 13:55:52

Audemars Piguet Royal Oak Perpetual Calendar Watch 25636BA.0.0344BA.01 anyick gửi lúc 25-03-2023 12:49:51

Rượu vang Rios Pasgo gửi lúc 30-10-2022 20:43:14

Rượu Vang Chile Sibaris Black Series Pasgo gửi lúc 30-10-2022 20:42:18

Rượu vang Chile Codigo Del Toqui Pasgo gửi lúc 30-10-2022 20:40:09

Rượu vang Chilano Grand Reserva Chardonnay Pasgo gửi lúc 30-10-2022 20:39:34

Rượu vang Chilano Reserva Cabernet Sauvignon Pasgo gửi lúc 30-10-2022 20:36:57

Rượu vang Aves Del Sur Clasico White Rượu FINCA SOPHENIA gửi lúc 22-10-2022 21:47:34