Rượu vang trắng Kidia Reserva Sauvignon Blanc
Vang Chile vốn là dòng rượu ngon được cả thế giới công nhận. Thực khách sẽ bị thu hút vềchất lượng cũng như dư vị lắng đọng lâu dài hòa cùng với lượng tannin và nồng độ cồn phù hợp nên chúng khá được ưa chuộng trong cuộc sống hàng ngày.
Cũng giống như thương hiệu Kidia Reserva đỏ, Kidia Reserva trắng là một thương hiệu tầm trung của gia đình nhà Vina Del Pedregal. Được sản xuất từ loại nho trắng Sauvignon Blanc, mang trong mình một hương thơm quyến rũ, chứa đựng hương vị của gió biển Thái Bình Dương hòa quyện với mùi cỏ khô của những rặng Andes hùng vĩ.
Đặc điểm của rượu vang Kidia Reserva Sauvignon Blanc
Đây là loại rượu vang được làm hoàn toàn từ loại nho trắng Sauvignon Blanc từ vườn nho đơn (Single Vineyard). Sau khi lên men hoàn chỉnh, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm hương vị. Chính vì thế nó luôn mang lại hương thơm tinh tế pha chút thoảng hương sồi Pháp.
Chai vang mang những đặc trưng tiêu biểu của vùng thung lũng Maipo, Chile và có màu vàng rơm bắt mắt với hương thơm tươi mát của các loại trái cây như lê, chanh, táo. Rượu vang có vị trẻ trung tươi mát quyến rũ đặc trưng của rượu vang trắng với độ axit hơi chua nhưng không quá gắt. Một loại rượu vang hiện đại năng động được sử dụng để chia sẻ cùng gia đình và bạn bè ở mọi lúc mọi nơi.
Tùy thuộc vào khí hậu, hương vị có thể dao động từ hương cỏ mạnh mẽ thành hương trái cây nhiệt đới ngọt ngào, để mô tả Sauvignon Blanc từ thung lũng Loire và New Zealand. Sauvignon Blanc, khi được làm lạnh nhẹ, rất phù hợp với hải sản hoặc pho mát, đặc biệt là pho mát dê. Loại vang này cũng nổi tiếng là một trong vài loại vang có thể kết hợp với sushi.
Cách sản xuất rượu vang Kidia Reserva Sauvignon Blanc
Kidia Reserva Sauvignon Blanc được làm ra bởi nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Chile Vina Del Pedregal. Được thành lập từ năm 1825 năm, Vina Del Pedregal là một trong những thương hiệu nổi tiếng của gia đình Del Pedregal. Mang thương hiệu Kidia nổi tiếng, rượu là dòng rượu trung cấp của ngành làm rượu Chile. Những trái nho ngon nhất được lấy từ khu vườn này thường được nhà sản xuất trồng và chăm sóc tỉ mỉ. Họ chú trọng trong từng khâu sản xuất nên chất lượng rượu khá ngon, loại rượu vang này được đánh giá là dòng rượu đại trà nhưng không kém phần hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của Chile với những trái quả thơm lừng đầy phong phú đủ chinh phục những yêu cầu khắt khe của người thưởng thức.
Sau khi thu hoạch nho tại các khu vườn uy tín nhất khu vực, người ta đem về sơ chế, chọn lọc giữ lại các quả có chất lượng tốt nhất. Sau đó nho được ép lấy nước rồi đưa vào ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp trong vòng 6 tháng. Trong suốt quá trình ủ rượu, các nhà sản xuất liên tục kiểm tra, đánh giá chất lượng và quá trình lên men của rượu theo từng tháng. Chính nhờ vậy, rượu đến tay khách hàng mang một mùi vị nồng nàn, chất lượng.
Thưởng thức rượu vang Kidia Reserva Trắng
Vốn là dòng vang nhẹ, với nồng độ cồn chỉ 13.5% có thể sử dụng rượu trong các bữa tiệc gia đình nhỏ kết hợp cùng với các loại thịt nướng, thịt đỏ và cả sushi nữa, bạn sẽ cảm nhận được điều tuyệt vời nhất cuộc sống. Chính là nhâm nhi rượu với một chút thịt, nghe thêm vài giai điệu du dương cùng những người thân yêu nhất.
Mọi dòng vang đều ngon hơn khi uống lạnh. Tốt hơn hết là trước khi sử dụng, quý khách nên ngâm chai vang trong đá từ 20-30p để có một cảm nhận chân thực nhất về độ ngon của chai vang này. Một khuyến cáo nho nhỏ, hãy bảo quản rượu trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ được hương vị nồng nàn của nó các thực khách nhé !
Đặc điểm của giống nho Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc là giống nho da xanh có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, Pháp. Tên của giống nho này xuất phát từ 2 từ tiếng Pháp là ‘sauvage’ và ‘blanc’ do nguồn gốc ban đầu là giống nho bản địa của vùng Tây Nam Pháp. Sauvignon Blanc được trồng ở nhiều sản xuất rượu vang trên toàn thế giới, sản xuất ra nhiều loại vang khác nhau. Loại nho này cũng là một thành phần của các loại vang tráng miệng nổi tiếng từ Sauternes và Barsac. Sauvignon Blanc được trồng rộng rãi tại Pháp, Chile, Canada, Úc, New Zealand, Nam Phi, Brazil, Moldova và California.
Nguon: ruouvangcaominh
