Nét đặc trưng trong hương vị Vang Kidia Gran Chardonnay

Rượu vang Kidia Gran Chardonnay có màu vàng óng ánh xanh lá cây bạn chỉ cần vừa nhìn thôi thì đã bị thu hút vào sự mê ly của nó. Hương thơm nồng nàn bắt nguồn từ các loại hoa và quả như táo, lê, chuối, dứa, dưa hấu tươi mát cùng hương hoa cỏ thiên nhiên cực kỳ trong lành và thanh khiết. Dư vị ngọt ngào của táo xanh trên vòm miệng sẽ là điểm nhấn với một kết thúc dài đầy mê say.

Rượu có nồng độ cồn trung bình 14%, lượng tannin hài hòa với độ ngọt vừa phải, rượu luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè oi bức.. Hương vị nồng nàn, đậm đà  cùng với màu đỏ ruby bí ẩn hút hồn thực khách ngay khi vừa rót ra. Khác với màu đỏ si mê ấy, vang Chile Kidia Gran Reserva mang một vẻ yêu kiều, thanh lịch.

Quy trình sản xuất  vang Chile Kidia Gran Chardonnay

Để sản xuất ra những chai rượu vang Kidia Gran Chardonnay thơm ngon, nho phải được thu hoạch bằng tay tại vườn. Người hái phải chọn những chùm nho chín mọng nhất. Sau đó đem về cắt cuống, cho nho vào ép lấy nước. Nho sau khi được ép lại được ngâm và lên men cùng vỏ. Vì vỏ nho có màu rất đẹp nên tạo màu tự nhiên cho rượu vang. Đồng thời chất tannin trong vỏ nho tạo vị cho rượu. Rượu vang Kidia Gran Chardonnay được ủ cẩn thận trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 18 tháng để lão hoá. Sau đó sẽ được đóng và tiếp tục được để ổn định trong chai 6 tháng mới đem đi tiêu thụ. Đôi khi người ta để trong hầm rượu đến 8 năm vẫn có vị rất tuyệt vời.

Thưởng thức vang Kidia Gran Chardonnay

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức từ 10°C – 12°C ướp trong xô đá khoảng 30 – 45 phút. Các món ăn kèm phù hợp để dậy mùi hương của vang là tôm, cá(nhà hàng hay có món cá chim trắng), mực, hàu, cá hồi,…

Nguon: ruouvangcaominh