Với tên gọi Osaka Ramen – sự kết hợp của “ramen” là một loại mỳ nổi tiếng và “Osaka” là một thành phố xinh đẹp tại Nhật Bản - nhà hàng chính là muốn mang đến những tinh hoa trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản đến với người Việt đặc biệt là những thực khách sành ăn tại Sài Thành.

Đến với “thế giới mỳ” đầy màu sắc tại Osaka Ramen Phú Mỹ Hưng, thực khách sẽ được thỏa thích lựa chọn đầy đủ các loại mỳ ramen “chính hiệu” Nhật Bản, được thưởng thức hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên mà những người đầu bếp tài hoa tại nhà hàng đã gửi gắm biết bao tâm tư, công sức để tạo thành: nào là mỳ tỏi, mỳ hành cay, mỳ hành rong biển bắp trứng, mỳ rong biển bắp, mỳ hành trứng thịt xá xíu, mỳ Osaka truyền thống,… mỗi món ăn lại có một “sức hút” riêng tùy vào từng khẩu vị của mỗi người.

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản được gửi gắm vào mỗi món ăn

Mỳ cay trứng đỏ au, “thách thức” ngay cả những vị khách ăn cay giỏi nhất

Dưới sức hút quá nóng của “cơn sốt mỳ cay” trong cộng đồng giới trẻ, quả thực, nếu chưa một lần được nếm thử mỳ cay trứng tại Osaka Ramen thì thật là đáng tiếc. Nếu nguyên liệu để làm nên các loại mỳ cay cấp độ khác thường là hải sản và các loại thịt bò, xúc xích thì mỳ cay tại Osaka Ramen độc đáo hơn ở nguyên liệu chỉ gồm trứng, thịt heo, và cách chế biến nước dùng cũng khác hẳn, tuy nhiên hương vị lại thơm ngon và ngọt dịu hơn.

Do nước dùng được coi là nền tảng của cả bát mỳ và quyết định chính đến hương vị của cả món ăn, vì vậy bí quyết nêm nếm gia vị hay những nguyên liệu tạo thành đều được chăm chút một cách tuyệt đối. Bên cạnh đó, thành phần của mỳ cay cũng chiếm được cảm tình không nhỏ: là thịt ba chỉ heo tươi ngon, luộc chín tới, vị mềm ngọt của thịt quyện cùng với vị béo ngậy, thơm ngon của trứng lòng đào, điểm xuyết thêm chút hành lá, ớt bột. Húp một chút nước dùng ăn cùng sợi mỳ dai dai, cảm nhận vị cay xộc lên mũi nhưng để lại hương vị ngọt ngào vương vấn mãi không thôi.

Nếu không ăn được cay, vẫn còn “vô số” các loại mỳ ngon miệng khác cho thực khách khám phá

Ngoài “đặc sản” mỳ, tại Osaka Ramen Phú Mỹ Hưng cũng chẳng thiếu những những thức “ăn chơi” khác cho thực khách mê ăn vặt. Chắc hẳn nhiều người đã từng được nghe đến bánh xèo Nhật Bản mà chưa biết hương vị của nó ra sao, như thế nào, có giống với bánh xèo Việt Nam mình hay ăn không? Vậy hãy đến ngay với Osaka Ramen để thưởng thức món bánh xèo Nhật không những lạ tai mà cực kì lạ mắt, lạ miệng này nhé. Bên cạnh những thành phần chủ yếu gần giống với bánh xèo Việt Nam như bột, các loại rau, tôm, thịt thì bánh xèo Nhật Bản còn đa dạng hơn với trứng gà, mực, bạch tuộc, bắp cải và rong biển.

Thưởng thức bánh xèo Nhật, thêm chút Mayonaise, chắc chắn bạn sẽ “nghiện” luôn đấy

Các món “ăn chơi” khác cũng không kém phần hấp dẫn

Thập cẩm xiên que quyến rũ thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên

Không chỉ quyến rũ thực khách bởi hương vị, mà sự bày trí, sắp xếp món ăn cũng phải “hút mắt” không kém từ những món hải sản như: cá hồi cuộn, cá hồi nướng, cá ngừ hấp mayonnaise, nghêu hấp, tôm sốt chua ngọt,… cho đến những món ăn mang dáng dấp truyền thống của người Việt nhưng qua một chút biến nhỏ mà trở nên “vừa lạ lại vừa quen” như: thịt cuộn phô mai chiên xù, gà chiên, gà nướng tỏi, rau củ xào thịt heo, bánh xếp nướng,…

Người ta nhớ đến ẩm thực Nhật Bản còn bởi sự tính tế, sự khéo léo trong khâu lựa chọn nguyên liệu, hay cách chế biến không quá chú tâm vào gia vị mà quan trọng là phải giữ được độ tươi ngon vốn có. Tại nhà hàng cũng phục vụ rất nhiều món cơm tuy đơn giản nhưng lại ẩn chứa rất nhiều dinh dưỡng bên trong như: cơm chiên, hay những set cơm trắng ăn kèm súp, canh rong biển, hoặc gà chiên xù theo đúng truyền thống của người Nhật.

Thịt cuộn phô mai chiên xù béo ngậy, giòn thơm

Gà chiên với vỏ ngoài giòn giòn, thịt bên trong mềm mại lại rất vừa ăn

Với một chút biến tấu nho nhỏ, mà những món ăn trở nên “vừa lạ vừa quen"

Không thiếu những món cơm “chắc dạ” cho thực khách tại Osaka Ramen Phú Mỹ Hưng

Osaka Ramen – Nét quyến rũ đến từ xứ sở hoa anh đào

Không chỉ mang văn hóa ẩm thực đến với người Việt, ngay cả không gian tại Osaka Ramen Phú Mỹ Hưng cũng được đầu tư, chỉn chu trong từng đường nét thiết kế, mang đến cho thực khách một trải nghiệm thú vị không khác gì đang đặt chân trên xứ sở hoa anh đào thực thụ. Tọa lạc trên con phố Nguyễn Đức Cảnh, Osaka Ramen là điểm dừng chân yêu thích của rất nhiều thực khách tại Sài Thành. Ngay cả những người Nhật chính gốc cũng tìm đến với Osaka Ramen, bởi tại đây họ tìm lại được hương vị quê nhà mà bấy lâu vẫn thường nhung nhớ.

Thực khách đến với Osaka Ramen để trải nghiệm văn hóa Nhật Bản một cách chân thực nhấT

Osaka Ramen gây ấn tượng với thực khách bởi sắc xanh của thiên nhiên, cây cối ngay trước mặt tiền của nhà hàng, làm tôn lên ba màu trắng, đen, đỏ từ những chiếc ô che nắng thanh lịch, đến tấm biển to gắn liền với thương hiệu mỳ Osaka suốt những năm tháng từ ngày thành lập. Nhà hàng cũng rất tinh tế khi tận dụng được sự tươi mát của hàng cây xanh tỏa bóng để tạo thành chỗ ngồi lý tưởng cho thực khách muốn được thưởng thức bữa ăn của mình ngoài trời, hít thở không khí trong lành, hoặc ngắm nhìn những lay động nhẹ nhàng của lá cây mỗi khi có cơn gió thoảng qua.

Bàn ghế được sắp xếp ngay ngắn, lịch sự ngay trước mặt tiền của nhà hàng

Bước vào đến bên trong, thực khách sẽ cảm nhận được văn hóa Nhật Bản trong từng “ngõ ngách”, từ những thiết kế, trang trí tài tình cho đến nội thất, cách bày trí chỉn chu, lịch sự thể hiện tác phong của con người Nhật Bản. Khắp không gian nhà hàng, được tô điểm bằng từng bảng món ăn vuông vắn có hình ảnh minh họa bắt mắt, rồi tên bằng cả tiếng Nhật, tiếng Anh, hay tiếng Việt thể hiện được sự chuyên nghiệp trong cung cách phục vụ.

Thực khách sẽ được thưởng thức bữa ăn trong một không gian riêng tư, êm ái

Một góc nhỏ tại Osaka Ramen là khu vực nấu nướng, còn gì thú vị bằng khi vừa được ăn ngon, lại được “chiêm ngưỡng” sự chuyên nghiệp, khéo léo, thuần thục của những đầu bếp tài hoa tại nhà hàng trong khi chế biến. Người ta thường nói, đầu bếp khi nấu ăn thường mang một vẻ đẹp “đầy mê hoặc”, quả thực khi họ cống hiến sức mình cho công việc yêu thích, dường như sẽ quên hết mọi thứ xung quanh và chỉ tập trung gửi gắm những tinh hoa, tình cảm của mình để mong thực khách có một bữa ăn ngon miệng hơn.

Thực khách sẽ được chiêm ngưỡng quy trình làm ra món ăn mà mình thưởng thức tại một góc của nhà hàng

Với phương châm “khách hàng là thượng đế, niềm vui của khách hàng là động lực thúc đẩy tinh thần làm việc của toàn thể nhân viên”, Osaka Ramen hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn đúng chuẩn Nhật Bản – thân thiện và ngon miệng theo đúng nghĩa. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không đến và trải nghiệm với Osaka Ramen ngay hôm nay phải không?

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để cập nhật những ưu đãi mới nhất tại nhà hàng Osaka Ramen Phú Mỹ Hưng nha!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Osaka Ramen Phú Mỹ Hưng: Số 133 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM