Không gian mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế, sang trọng

Thiết kế sử dụng nguyên liệu gỗ và gạch là chủ yếu. Nhìn từ ngoài, nhà hàng như một dinh thự cổ xưa của các bậc quan lại phong kiến lạc giữa phố xá thời đương đại. Với đèn lồng quanh hiên nhà, những chậu cảnh nhỏ, vài ba cành hoa súng bên thềm, gạch đỏ, cầu thang và các cột kèo bằng gỗ…bạn chắc cảm thấy một Hội An của những năm thế kỷ 19 trở về trước.

Ánh đèn lồng vàng huyền ảo luôn làm cho không gian toát lên sự ấm cúng

Bước vào sau cánh cửa gỗ thực khách sẽ thấy một khoảng không gian rất ấm cúng bởi ánh đèn lồng vàng lan tỏa. Những bức trướng, mành, tranh tứ quý…điểm trang nơi đây đều được làm từ chất liệu gỗ, tre.

Đặc biệt, thực khách có thể hình dung phần nào cuộc sống và con người Quảng xưa qua những bình, bát bằng sứ, sành cổ được trưng bày trên các kệ gỗ, hay qua những bức ảnh của Hội An đen trắng được treo tại các góc tường.

Những món ăn gợi về quê nhà của người con đất Quảng xa xứ

Đúng như cái tên của mình, Nhà hàng Hội An Quán Cmt8 chuyên phục vụ những món ăn của quê hương xứ Quảng. Bạn có thể tìm thấy gần như tất cả những món ăn đặc sắc của xứ Quảng tại đây như: cao lầu, mì Quảng, cơm gà Hội An, Gỏi ốc giấy, Ram Hoài Phố, bún cá ngừ…

Cơm gà Hội An hấp dẫn

Cơm gà phố cổ là sự kết hợp tròn vị của những hạt cơm vừa chín tới, nước luộc gà béo ngậy và phần thịt gà luộc trộn với ít hành tây, tiêu, muối. Rau ăn kèm món này là rau răm có thuộc tính nóng để dung hòa.

Cao lầu xào thịt

Cao lầu hay mỳ Quảng là món ăn mà bất kỳ du khách nào ghé phố cổ Hội An cũng nhất định phải nếm thử một lần. Điểm nhấn của món ăn này là phần nước sốt rim với thịt xá xíu ăn kèm với các loại rau sống và tóp mỡ chiên giòn. Tại Hội An Quán Cmt8, bạn có thể tìm thấy món Cao lầu với hương vị vẹn toàn “chuẩn món Hội An”.

Hãy thử gọi cao lầu xào để cảm nhận vị ngọt của cọng giá trắng, vị thơm của cọng hành xanh xen lẫn vị bùi hơi sần sật của cọng cao lầu. Ở đây bạn có thể gọi cao lầu xào tôm thịt hoặc cao lầu xào chay đấy.

Mỳ Quảng thơm ngon, đậm đà

Có rất nhiều truyền thuyết gắn với sự ra đời của món Mỳ Quảng. Tuy nhiên, đến nay chưa ai có thể phủ nhận vị ngon món ăn đem lại. Mỗi tô mì Quảng hút khách với cọng mì dai mềm, phần nhân thịt đậm đà, rau sống tươi ngọt và bánh tráng mè giòn rụm.

Set “Gà lên mâm” – Một trong những món đặc sắc của Hội An Quán Cmt8

Ngoài ra, nhà hàng còn rất nhiều món cá đặc sản miền Trung như: lẩu cá cu, cá đuối nướng nghệ, cá nục chuối biển Cửa Đại...

Mỗi món ăn đều được chế biến bởi các đầu bếp lâu năm trong nghề, cùng với các nguyên vật liệu được vận chuyển trực tiếp từ Hội An theo đường hàng không. Bởi vậy, thực khách vẫn có thể cảm nhận đầy đủ các hương sắc của ẩm thực xứ Quảng ngay giữa lòng Sài Gòn.

Bánh hoa hồng trắng

Bên cạnh những món ăn ngon, bạn cũng sẽ được thưởng thức những chai rượu thượng hạng khiến cho bữa ăn thêm đậm đà. Ngoài ra còn có những món chè và nước mát khá độc đáo, trong đó phải kể đến nước ”đậu ván rang” thơm nồng dùng để giải khát vào mùa hè thì vô cùng tuyệt vời.

Hãy đặt bàn ngay hôm nay để được tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại nhà hàng Hội An Quán Cách Mạng Tháng 8 và hưởng những ưu đãi tuyệt vời từ PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon bạn nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Hội An Quán: Số 285/94A Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, TP.HCM