Miếng sườn nướng khổng lồ dành cho từ 3 đến 4 người ăn

Sườn được tẩm ướp theo cách riêng đa phần từ những nguyên liệu nhập khẩu, sau đó được xếp gọn vào khay và mang đi xông khói hoặc quay. Thời gian và nhiệt độ cũng cần phải căn chỉnh phù hợp từ 5 đến 6 tiếng để có được món sườn thật mềm, thơm và có vị ngon cùng mùi thơm riêng rất ấn tượng.

Sườn được tẩm ướp từ những nguyên liệu nhập khẩu

Thời gian nướng và nhiệt độ được căn chỉnh phù hợp

Để tạo ra mùi vị riêng ấn tượng

Anh Tim Scott, chủ quán Ụt Ụt đã cùng hai người bạn Mỹ khác mở ra quán này để phục vụ những món nướng mang đậm bản sắc Barbecue Mỹ cho thực khách Việt. Với 13 năm sống tại Việt Nam, Tim đã kết hợp những nét đặc sắc của món nướng từ nhiều vùng nước Mỹ với những hương vị Việt để tạo nên một món nướng hấp dẫn với mức giá phù hợp.

Sự kết hợp độc đáo của những hương vị barbecue nước Mỹ với khẩu vị Việt

Để làm nên món nướng ngon, trước tiên cần thịt heo chất lượng vưới nguồn cung cấp uy tín và tỷ lệ nạc, mỡ vừa độ. Sau khi tẩm ướp, sườn heo, xúc xích cần được nướng theo đúng kỹ thuật: thịt nướng ở nhiệt độ thấp với khói từ lò than trong thời gian đủ lâu để miếng thịt chín. Khi lấy ra, lớp vỏ BBQ đượm sốt và gia vị bên ngoài, phần thịt bên trong thật mềm, còn nguyên độ ẩm mà hoàn toàn không dai.

Sườn heo từ nguồn cung cấp uy tín và đảm bảo chất lượng

Đến món nướng với hương vị thật mềm, ẩm và hấp dẫn

Bạn có thể nếm thử vô số các món nướng khác như xúc xích cay, xúc xích chicago, nạc vai xông khói, ba rọi quay, gà xông khói mía hay món gà chiên miền nam truyền thống.

Để ăn cùng món nướng, quán có thêm đậu que, đậu bắp, bắp cải trộn, rau bó xôi trộn kem sữa hay bắp nướng bơ, khoai tây chiên…

Xúc xích nướng trên than hồng thơm ngon

Rau tươi ăn kèm với thịt nướng

Nhà hàng còn có các loại Burger hay món ăn nhẹ để khách thưởng thức cùng món nướng như súp gà Ụt Ụt, Thịt heo xông khói tuyệt chiêu, Đuôi heo đẫy đà, Hàu đá tươi, “Rượu” hàu Bourbon Memphis, Burger Gà mông đỏ, Burger hiệp sĩ lợn,… Những món ăn chỉ nghe tên đã khiến thực khách tò mò muốn thưởng thức!

Bạn có thể gọi thêm burger hay các món ăn nhẹ để thưởng thức cùng thịt nướng

Những món ăn chỉ nhìn đã hấp dẫn

Điểm thú vị là hầu hết món ăn đều được đặt trên thớt gỗ

Bên cạnh đồ ăn, bạn đừng quên gọi thêm bia tươi để hương vị thịt nướng thật trọn vẹn nhé! Ụt Ụt Quán phục vụ đủ loại đồ uống từ nước ngọt như Coke, Fanta đến Trà đá Thạch Sanh! Nếu đi cùng bạn bè, đừng bỏ qua bia! Tại đây có nhiều loại bia với độ cồn tương đối nhẹ như bia trái cây, bia platium hay thậm chí cả rượu vang để thưởng thức cùng món nướng.

Bia Platium tại Ụt Ụt Quán

Bia tươi – món đồ uống đi kèm hoàn hảo với thịt nướng

Ụt Ụt quán 168 Võ Văn Kiệt – Điểm hẹn cho những cuộc vui “tới bến”

Là một trong những địa điểm để bạn thư giãn cùng bạn bè và gia đình, Ụt Ụt quán 168 Võ Văn Kiệt tại quận 1 mang tới không gian thoáng đãng, mộc mạc và trẻ trung vô cùng.

Tấm biển quán nổi bật thu hút sự chú ý của thực khách qua lại

Giản dị với tông trầm của gỗ phủ hầu khắp quán đem tới sự ấm cúng thoải mái. Bàn ghế gỗ giản dị, nền tường gỗ cùng lối trang trí hiện đại, tươi trẻ, khách có thể chọn vị trí ngồi tại tầng 1 hoặc trên lầu. Nếu yêu thích sự lãng mạn, lầu hai đã có sẵn những dãy bàn cạnh khung cửa kính để bạn vừa thưởng thức món ngon, vừa ngắm nhìn đường phố tấp nập người.

Điểm hẹn để thư giãn cuối ngày cùng bạn bè

Ụt Ụt Quán là điểm đến yêu thích của rất nhiều thực khách Sài Gòn

Sài Gòn với vô số nhà hàng phục vụ món nướng, nhưng điểm đến gần gũi, thoải mái cùng hương vị kiểu Mỹ độc đáo như tại Ụt Ụt quán thì thật khó kiếm. Như một làn gió mới thêm hương sắc cho Sài Thành vốn đã là nơi tụ hội của đủ phong cách ẩm thực khắp nơi.

Để có được một vị trí ngồi ưng ý khi đến với Ụt Ụt Quán, đừng quên đặt bàn online qua PASGO nhé!

Lưu ý:

- Thời gian mở cửa: 16h00 – 23h30

Thông tin liên hệ:

Quán Ụt Ụt – Số 168 Võ Văn Kiệt, Quận 1, Hồ Chí Minh