TÌM HIỂU NGUỒN GỐC RƯỢU MOSCATO – SỰ QUYẾN RŨ TỪ NƯỚC Ý

Rượu Moscato là loại rượu vang đến từ nước Ý, đặc trưng với hương vị ngọt ngào quyến rũ và hương hoa tươi mát hòa quyện mơn man trong khoang miệng. Sự ngọt ngào và vị hoa thơm ngát khiến Moscato rất được ưa chuộng để sử dụng như một thức rượu tráng miệng. Vị đặc trưng của Moscato thường được kết hợp với cồn để tạo nên loại vang sủi tăm đem lại cảm giác sảng khoái khiến nhiều người khao khát thưởng thức.

Rượu Moscato là tổng hòa giữa vị ngọt thanh và hương hoa tươi mát.

Các loại rượu Moscato khá đa dạng nhưng có điểm chung là nồng độ cồn trong rượu khá thấp, một phần vì hương vị rượu Moscato là loại hương vị thiên ngọt và có mùi đặc trưng từ các loại hoa, nồng độ rượu quá mạnh sẽ làm át đi vẻ đẹp tinh tế trong rượu Moscato.

Nồng độ rượu Moscato phần lớn khoảng từ 5-7%, thấp hơn khá nhiều so với các loại vang trắng khác. Với nồng độ cồn thấp, rượu Moscato cực kỳ thích hợp với những người muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị ngọt ngào mỗi ngày mà không phải lo đến việc nồng độ cao sẽ làm bạn mất đi sự tỉnh táo.

Nguyên liệu chính để sản xuất rượu Moscato là loại nho Muscat.

Phần lớn các loại rượu Moscato đều được làm từ loại nho Muscat. Muscat hay còn được biết tới với cái tên Moscatel có nguồn gốc từ Trung Đông và từ thời Hy Lạp cổ đại đã rất được ưa chuộng ứng dụng trong sản xuất rượu vang. Giống nho Muscat rất thích hợp để sinh trưởng trong các khu vực khí hậu ấm áp, giống như khu vực Địa Trung Hải.

Muscat là một tên gọi chung dùng để chỉ tên của một gia tộc nho với hơn 100 giống nho khác nhau, sự đa dạng của các giống nho này không chỉ đến từ màu sắc và cả hương vị giúp sản xuất ra nhiều loại rượu vang khác biệt.

Nguồn winecity.vn