Như đã chia sẻ ở trên, từ năm 2006 cho đến tận thời điểm này, rượu vang 1865 – một trong những nhãn hiệu rượu vang chính hãng được bán chạy nhất của thương hiệu San Pedro (Chile), vẫn cứ nổi tiếng và được nhiều người tiêu dùng đón nhận vì hương vị thơm ngon mới lạ, đặc biệt mà cũng phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam!
Như vậy, trong các dòng rượu vang Chile được ủ từ năm 1865 cho đến nay, những chai vang nào được cho là ngon nhất và phổ biến nhất trên thị trường? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu dưới đây nhé!
Rượu vang 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon
![Rượu vang 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon](https://winecity.vn/wp-content/uploads/2021/05/ruou-vang-1865-3.jpg)
Rượu vang 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Thông tin chung về sản phẩm:
Chỉ tiêu chung | Rượu Vang đỏ 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon |
Thương hiệu: | San Pedro |
Loại vang: | Vang đỏ |
Vùng sản xuất: | Maipo Valley |
Xuất xứ: | Chile |
Giống nho sản xuất: | Cabernet Sauvignon |
Niên vụ: | 2018 |
Thời gian ủ rượu: | 12 tháng (1 năm) |
Đóng chai: | Nút bần |
Dung tích: | 750ml |
Nồng độ cồn: | 14% |
Màu sắc của rượu: | Đỏ đậm tím hồng ngọc |
Hương vị của rượu: | Đậm đà, thanh thoát của quả đỏ chín, quả lý, quả việt quất Vị ngọt ngào của socola, cafe mocha Hương vị của gỗ tuyết tùng |
Hậu vị: | Cân bằng giữa vị chua và vị chát, giữa vị chua và vị gỗ sồi |
Cách thưởng thức rượu vang đỏ 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon đúng chuẩn:
Chỉ tiêu | Những điều cần lưu ý |
Nhiệt độ: | Cho phép người dùng thưởng thức ngay, tuy nhiên nên duy trì ở nhiệt độ 15 đến 18°C như sau:- Ướp rượu vang trong xô đá: khoảng 10 đến 15 phút;
- Ướp rượu vang trong ngăn mát tủ lạnh: 30 phút trong.
|
Kiểu ly: | Ly Bordeaux Style Cần lắc rượu vang nhẹ nhàng trước khi uống |
Decanter (vang thở): | Khoảng tầm từ 30 đến 60 phút trước khi thưởng thức
|
Kết hợp với các món ăn: | Thịt vịt Thịt bò cay Pate Thịt thỏ Thịt quay Pho mát cứng, pho mát xanh Xúc xích cật…. |
Cụ thể:
Rượu vang 1865 Cabernet Sauvignon được sản xuất hoàn toàn bởi giống nho Cabernet Sauvignon và có màu đỏ đậm. Rượu được chiết vào chai cao, màu đen đem lại cảm giác sang trọng, đẳng cấp và lịch lãm, là dòng rượu bán chạy nhất từ lò sản xuất rượu vang Vina San Pedro.
Quá trình sản xuất vang 1865 Cabernet Sauvignon cụ thể như sau:
- Nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch vào tháng 4 hàng năm bằng phương pháp thủ công, được đặt cẩn thận trong những giỏ mềm đặc biệt khoảng 10kg để đảm bảo quả nho không bị dập, nát mất phần thịt;
- Sau khi thu hoạch xong thì nho được đem về nhà máy để nghiền thành dịch nho, dịch nho này được làm lạnh trong suốt 5 ngày, sau đó người ta tiến hành lên men rượu;
- Quá trình lên men rượu được kiểm soát ở nhiệt độ từ 25 đến 260C, kéo dài từ 25 đến 30 ngày để đảm bảo hương vị rượu được trọn vẹn, ngon nhất;
- Tiếp tục tiến hành ủ chỗ rượu đã lên men trong vòng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (95%) và thùng gỗ sồi Mỹ (5%). Trong đó:
- Các thùng gỗ sồi này có đặc điểm như sau: 50% mới và 50% ủ lần thứ 2;
- Tiến hành đem đi phối trộn hai loại rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi với nhau để cho ra chai rượu 1865 Cabernet Sauvignon hảo hạng.
Rượu vang 1865 Limited Edition
![Rượu vang 1865 Limited Edition](https://winecity.vn/wp-content/uploads/2021/05/ruou-vang-1865-4.jpg)
Rượu vang 1865 Limited Edition
Nổi tiếng ở vườn nho San Pedro ở thung lũng Cachapola thơ mộng, dòng rượu vang 1865 Limited Edition sở hữu một màu đỏ ruby tuyệt đẹp, bao gồm hai loại tất cả tạo nên sự phong phú về mặt lựa chọn cho những người thưởng thức. Cụ thể:
- Loại vang 1865 Limited Edition thứ nhất: Sản xuất hoàn toàn bằng nho Syrah, đem lại hương vị nhẹ nhàng, mềm mại;
- Loại vang 1865 Limited Edition thứ hai: Khâu sản xuất có sự pha trộn giữa 3 giống nho nên đem lại hương vị đậm đà, mạnh mẽ hơn. Cụ thể là từ:
- Nho Cabernet Sauvignon;
- Nho Syrah;
- Nho Cabernet Franc.
Song, dù được sản xuất bằng giống nho nào thì những chai vang đỏ 1865 Limited Edition vẫn được các nhà sản xuất đảm bảo ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp trong vòng 14 tháng để đảm bảo hương thơm phức tạp của rượu: Hương thơm tươi mát của trái cây nhưng vẫn đảm bảo sự thanh lịch, mềm mại và ngọt ngào nơi đầu lưỡi, thích hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Rượu vang 1865 Awoca Cabernet Sauvignon
Bạn có biết rằng, trên thực tế những người yêu thích hoặc dân chuyên về bộ môn thể thao Goft thường nói đùa với nhau rằng, hãy uống rượu vang 1865 Awoca Cabernet Sauvignon nếu bạn muốn được “18 lỗ và 65 gậy” – một “chuẩn mực” mà không phải ai cũng làm được trong bộ môn thể thao đẳng cấp này, ngoại trừ những vận động viên golf hàng đầu thế giới (chẳng hạn như Tiger Woods).
Nói ra một ví dụ như vậy để thấy được mức độ phổ biến và ưa chuộng của người tiêu dùng tới loại vang này. Rượu vang đỏ 1865 Awoca Cabernet Sauvignon là loại rượu vang được sản xuất với số lượng giới hạn vì quá trình sản xuất tốn rất nhiều thời gian và công sức để có thể cho ra được một chai vang 1865 chất lượng thượng hạng.
![Rượu vang 1865 Awoca Cabernet Sauvignon](https://winecity.vn/wp-content/uploads/2021/05/ruou-vang-1865-5.jpg)
Rượu vang 1865 Awoca Cabernet Sauvignon
Rượu vang đỏ 1865 Awoca Cabernet Sauvignon được sản xuất bằng giống nho Cabernet Sauvignon trồng ở thung lũng Atto Maipo (Chile) – nơi cho ra sản lượng 300 loại rượu vang vào mỗi kỳ ở Chile.
Tuy có số lượng giới hạn, không nhiều song những chai vang đỏ 1865 Awoca Cabernet Sauvignon vẫn cứ là những chai vang nằm trong top bán chạy và được người tiêu dùng săn đón nhất trên thị trường, đồng thời còn được tôn vinh là loại rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon xuất sắc nhất năm 2013 – một vị trí khó có thể di dời và bị thay thế được trên thị trường rượu vang cạnh tranh đầy khốc liệt quốc tế.
Giá thành các chai rượu vang 1865 Chile
Rượu vang 1865 trên thị trường hiện nay có nhiều loại cũng như nhiều mức giá khác nhau, dưới đây là bảng giá tham khảo của 3 loại rượu vang 1865 phổ biến nhất mà bạn có thể quan tâm:
Loại rượu vang Chile 1865 | Mức giá thành tham khảo (đồng) |
Rượu Vang 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon | Từ 800.000 đến 850.000 |
Rượu vang 1865 Limited Edition | Từ 1.500.000 |
Rượu vang 1865 Awoca Cabernet Sauvignon | Từ 1.265.000 |
Nguồn: winecity.vn