Cơm niêu Singapore Kombo ra đời từ năm 2014, Cơm niêu Kombo Phạm Ngọc Thạch lấy được tình cảm của đông đảo thực khách Hà thành, ngoài việc lạ, độc đáo, giá rẻ, không thể không kể đến sức hút tới từ vị ngon đặc biệt của món cơm tuy giá bình dân nhưng làm khá kỳ công của nhà hàng. Thay vì gọi những suất ăn nguội lạnh, nhàm chán với những món ăn quen thuộc, bạn hãy một lần thưởng thức cơm niêu Kombo theo phong cách Singapore để cảm nhận sự khác biệt, thay đổi phong cách ăn uống thông thường.

Ăn cơm theo một phong cách hoàn toàn khác

Trông văn hóa ẩm thực của người châu Á, gạo giữ vai trò rất quan trọng, là thành phần không thể thiếu trong một bữa ăn. Vì mỗi nền ẩm thực lại có một đặc điểm khác nhau để phù hợp với môi trường, khí hậu nên tại mỗi vùng đất lại có một cách để chế biến gạo thành món ăn ngon theo cách rất riêng. Cơm niêu tại Kombo được nấu bằng gạo đặc biệt, được nấu chín ngay trong niêu gang giữ nhiệt ở nhiệt độ cao, vì thế tạo được lớp cơm cháy vàng ươm giòn rụm bên ngoài mà vẫn trắng mềm và dẻo ở bên trong.

Cơm niêu Singapore - xóa tan mọi suy nghĩ e ngại mỗi khi nhắc đến cơm niêu cháy là cứng và khô của người Việt

Tất cả món ăn được bắt đầu thực hiện khi khách hàng order nên đảm bảo độ nóng, thơm ngon và giữ được hương vị ban đầu của thực phẩm. Gia vị của từng món ăn cho vào niêu cơm được nhập từ Singapore chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt, hấp dẫn của cơm niêu Kombo Phạm Ngọc Thạch. Cơm niêu Singapore Phạm Ngọc Thạch thật đậm đà và hấp dẫn khi được rưới lên một loại nước sốt đặc biệt từ 15 loại gia vị, thảo mộc khác nhau; đảm bảo mang đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ, có một không hai và sẽ làm hài lòng bất cứ ai nếm thử.

Mang trong mình hương vị đặc trưng chẳng thể lẫn lộn với bất cứ nơi nào

Cơm niêu ngon chẳng thể thiếu được nước sốt

Một phần không thể thiếu của món ăn này đó là nước sốt - linh hồn của một món ăn, món ngon hay dở đều phụ thuộc vào nước sốt. Điều đặc biệt nằm ở các loại nước sốt như sốt bò tiêu đen hay sốt gà nấm thơm nức có mùi vị rất đặc trưng của nước sốt, hạt tiêu cùng một số loại thành phần như hành, nấm, lạp xưởng. Khi trộn đều niêu cơm lên nước sốt, lớp cháy vàng giòn rụm hòa quyện vào nhau tạo nên mùi thơm không thể chờ đợi lâu để thưởng thức được nữa.

Trộn thật đều niêu cơm và dùng với một ít kim chi lại càng làm món ăn thêm ngon miệng

Niêu cơm nóng sốt với nhiều vị khác nhau như: bò sốt tiêu đen, gà sốt nấm, thịt sốt BBQ… hòa quyện với nước sốt thơm nức tạo nên sự khác biệt tại Kombo. Điều khiến bất kỳ ai đến Cơm niêu Kombo Phạm Ngọc Thạch đều thích thú là lớp cháy cơm dưới niêu giòn tan, lạ miệng. Trộn đều niêu cơm, bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn của mùi thơm, vị béo, ăn kèm với chút kim chi tạo nên dư vị khó quên của cơm niêu.

Niêu cơm nóng hổi khi được phục vụ, vẫn còn tiếng xèo xèo đầy thích thú và khi hé mở nắp niêu thì hương thơm hòa quyện giữa lớp cơm cháy với thịt sốt BBQ, gà sốt nấm hay những miếng bò nướng óng ánh sốt tiêu đen... khiến bạn sẽ không kìm được lòng.

Chỉ miêu tả vậy thôi các bạn cũng có thể thấy được tại sao món cơm niêu Singapore tại Kombo lại trở nên “hot” vậy

Kombo cam kết thịt gà, bò,..được tuyển chọn từ loại thịt tươi ngon nhất, đảm bảo chất lượng thực phẩm

Cơm niêu Singapore Phạm Ngọc Thạch – Sự phá cách có chọn lọc

Phong cách hiện đại trẻ trung là tiêu chí Kombo hướng đến trong không gian nhà hàng

Không chỉ bởi món ăn ngon mà còn bởi thiết kế nội thất ấn tượng với nội thất phá cách và mang nét riêng biệt mà thực khách chỉ cảm nhận được khi đến với cửa hàng Cơm niêu Kombo Phạm Ngọc Thạch không lẫn với bất cứ một thương hiệu khác. Bên cạnh đó, nhà hàng Kombo được thiết kế với tông màu đỏ là chủ đạo. Đó chính là ấn tượng đầu tiên để lại trong tâm thức của thực khách.

Cách bài trí và thiết kế nội thất nhà hàng Kombo là một trong những nhân tố chính làm nên thành công của nhà hàng

Hiệu ứng hình khối được thiết kế một cách đồng điệu từ sàn nhà đến các khoảng tường. Hình khối được phân biệt rõ nét trong lựa chọn chất liệu thẩm mỹ nội thất. Nhà hàng luôn biết cách thu hút và để lại ấn tượng tốt đối với mỗi thực khách khi đặt chân đến bất kể một chuỗi cửa hàng ở bất kỳ nơi đâu bởi thiết và cách bài trí nội thất thông minh.

Một thiết kế chung cho các cửa hàng trong hệ thống Kombo là việc sử dụng những khung của kính lớn để ánh sáng tự nhiên ban ngày có thể chan hòa khắp không gian trong mang đến cảm giác thư thái cho thực khách, còn khi đêm về, Kombo lại lung linh với ánh sáng của những chiếc đèn cao áp ngoài đường hắt vào qua lớp kính hòa hợp với thứ ánh snags dịu nhẹ từ những chiếc đèn áp trần. Không gian nhờ đó mà ấm áp hơn.

Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên

Sự phá cách nhưng đấy là sự phá cách có chọn lọc, phá cách tinh tế và đâu đó vẫn có văn hóa Việt trong không gian kiến trúc. Ví dụ như trong suy nghĩ người Việt nói riêng và người châu Á nói chung Màu đỏ được xem là màu may mắn, tượng trưng cho sự vui tươi trong cuộc sống, sự thành công trong kinh doanh. Nắm bắt được điều đó Cơm niêu Kombo Phạm Ngọc Thạch đã chọn màu đỏ tươi làm màu chủ đạo trong không gian nhà hàng.

Cơm niêu Singapore Kombo đã trở thành điểm đến vô cùng quen thuộc với người dân Hà thành, từ học sinh, sinh viên cho đến những người lớn tuổi,… Bạn đã từng một lần thử qua Cơm niêu Kombo chưa? Nếu rồi chắc hẳn bạn cũng như tôi, bị hương vị là mà đọc của nó quyến rũ rồi đúng không? Còn nếu chưa, thì còn đợi chờ gì nữa mà không đứng lên và đi thôi chứ!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Kombo - Cơm Niêu Singapore Phạm Ngọc Thạch: Số 108 A1 Phạm Ngọc Thạch, Phường Phương Liên, Quận Đống Đa, Hà Nội