Với hi vọng giữ gìn và phát huy những tinh tuý ngàn đời của nền ẩm thực truyền thống , nhà hàng Ao Ta đã ra đời. Đặt nền móng tại Thủ đô hơn 10 năm và đến ngày nay, nhà hàng vẫn gây thương nhớ với thực khách Hà Thành bởi không gian văn hoá thuần Việt và những món ăn độc đáo từ khắp ba miền.

Nhà hàng Ao Ta Huỳnh Thúc Kháng – Gửi gắm tinh hoa ẩm thực khắp ba miền

Có thể nói, những món ngon từ khắp các miền quê đất Việt đều được đổ về Ao Ta để phục vụ “những cái miệng sành ăn” đất Kinh Kỳ cũng chẳng ngoa. Nào gà đồi quay mật ong, ếch rang muối, chả trai nướng lưới, cua thịt sốt ớt, tôm hấp trái dừa lẩu cua đồng, lẩu cháo chim câu, lẩu gà rượu nếp,… hơn 200 món ăn là 200 màu sắc, hương vị khác nhau mà có đi khắp cả ba miền đất nước cũng phải mất cả một thời gian dài mới có thể trải nghiệm được tất cả.

Giờ đây, tất cả lại hội tụ tại một chốn mang tên Ao Ta để đem đến cho thực khách Thủ đô những trải nghiệm sâu sắc nhất về văn hóa ẩm thực ngàn đời đất Việt

Giản dị như chính tên gọi, thực đơn của nhà hàng chủ yếu là những món ăn gắn liền với đồng quê, ao vườn của người Việt

Đến với nhà hàng Ao Ta Huỳnh Thúc Kháng, nếu yêu thích ẩm thực xứ Huế, bạn sẽ chẳng thể bỏ qua những món bánh bột lọc, bánh ít, bánh nậm,... Hay là một người đã quen với khẩu vị có chút cầu kỳ, khó tính của những món ăn Hà Nội thì những chả cá lăng Hà Nội, bún chả, chả ốc Hồ Tây,… nơi đây đều sẽ là lựa chọn cực kỳ phù hợp,… Những món ăn được sưu tầm từ khắp ba miền đó, món nào món nấy cũng thấm đẫm hương vị cội nguồn được chế biến từ các nguyên liệu dân dã, thân quen và nâng lên một tầng nghệ thuật với những giá trị tinh túy thuần Việt.

Dù là khẩu vị của những người khó tính nhất cũng sẽ được chinh phục bởi thực đơn món ăn nơi đây

Ẩm thực Hà Nội với Chả cá lăng, Bún chả que tre, Chả ốc Hồ Tây,… cũng hội tụ tại nhà hàng Ao Ta

Mỗi món ăn lại là một hương vị riêng biệt không hề pha trộn

Hãy cùng Ao Ta khám phá món ăn mang đậm hương vị truyền thống, được chắt lọc từ những nguyên liệu tươi ngon nhất qua đôi bàn tay khéo léo của đầu bếp nhà hàng - mang tên lẩu cua đồng để cảm nhận được rõ hơn về nét đẹp mà dân dã của đồng quê Việt xem sao nhé! Được biến tấu từ món “canh riêu” giản dị, bởi vậy linh hồn của món ăn này chính là từ những con cua tươi ngon, được nuôi bắt tự nhiên, không những ngon ngọt, béo ngậy mà còn mang đậm hơi thở mặn nồng từ dải đất châu thổ sông Hồng…

Đến với nhà hàng Ao Ta, thực khách cũng không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức một trong số các món lẩu đặc sắc ở đây như: Lẩu riêu cua bắp bò, Lẩu gà dấm bỗng, Lẩu bề bề bí xanh,... để cảm nhận vị ngọt thơm, đậm đà trong từng hương vị nước lẩu, cùng sự quyện hòa hoàn hảo giữa các gia vị và nguyên liệu tươi ngon.

Lẩu riêu cua chua dịu, nhúng thêm bắp bò lại càng thêm ngọt đậm đà

Lẩu gà dấm bỗng thơm ngon lạ miệng

Sở hữu thực món ăn phong phú với đầy đủ các món khai vị, gỏi, cuốn, đặc sản 3 miền, cơn nhà, lẩu,... nhà hàng Ao Ta chính là điểm hẹn hấp dẫn, chốn hội tụ của mọi thực khách yêu thích ẩm thực tại Hà Thành.

Nộm hoa chuối bò nướng giòn giòn, hài hòa cả vị giác lẫn màu sắc

Trứng hấp càng cua

Một biến tấu khác lạ từ gà đó là gà đồi quay mật ong ăn kèm với cơm trắng dẻo thơm tại Ao Ta

Không thiếu những món "no bụng" cho thực khách lựa chọn

Nhà hàng Ao Ta Huỳnh Thúc Kháng - Phong cách dân dã của làng quê Việt

Tọa lạc trên con phố Huỳnh Thúc Kháng yên bình trong khu trung tâm thành phố tấp nập, Ao Ta khoác trên mình một diện mạo thật giản dị và khiêm nhường. Bên ngoài đã vậy, khám phá bên trong nhà hàng, thực khách sẽ cảm nhận được một sự đồng điệu đến từ lối kiến trúc và cách bài trí, sắp đặt trong không gian. Lấy phong cách làng quê làm nền tảng, nhà hàng sử dụng những hoa văn được áp trên những tấm gỗ sát tường, trên mái vòm, những bức tượng sinh động, khung bàn gỗ đen như những vân mây cách điệu,… để tô điểm cho không gian thêm phần mộc mạc.

Không gian yên bình của một làng quê Việt

Để tái hiện nên vẻ đẹp duyên dáng, quyến rũ nhưng không kém phần thanh bình, dung dị của miền quê Bắc Bộ, nhà hàng Ao Ta gây ấn tượng với nội thất bằng gỗ chủ đạo, những bức vách được chạm hoa văn tỉ mỉ, bàn ghế bằng gỗ lim đơn giản mà toát lên vẻ đẹp sang trọng và những chiếc đèn nón quai thao bằng lụa tinh tế. Nơi đây, nét văn hoá Việt được lột tả rõ nét qua những bộ áo dài được cách tân của nhân viên phục vụ, hay tiếng nước chảy róc rách bên hòn non bộ, thoang thoảng mùi tinh dầu quế và văng vẳng tiếng nhạc đàn bầu chắc chắn sẽ giúp quý khách quên đi mỏi mệt, thưởng thức bữa ăn thật ngon, do đầu bếp tài hoa của nhà hàng ngon này chuẩn bị.

Những vật dụng trang trí tại nhà hàng được tuyển lựa và được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất

Bên cạnh đó, nhà hàng sở hữu 4 phòng Vip sang trọng mang đến không gian ẩm thực yên tĩnh, thích hợp cho những cuộc liên hoan, hội họp

Tái hiện lại cái hồn Việt chân chất từ món ăn cho đến không gian, đến với Ao Ta, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng có thể gợi trong lòng chút hoài nhớ về quê hương, tuổi thơ của mình... Và đó chính là ước muốn mà nơi đây đem đến cho thực khách Thủ đô. Để hòa mình vào cái không khí yên bình đó giữa Hà Thành tấp nập, hãy nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để được nhận những ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Ao Ta Huỳnh Thúc Kháng: Số 33 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa – Hà Nội