Một loại rượu whisky hạt đơn lâu đời của Cameronbridge, đã bị Haig Club làm lu mờ phần nào.

HỒ SƠ CAMERON BRIG

LOWLAND SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY

“Rượu whisky làm ở đây được cho là không có loại nào sánh bằng trên thế giới”, chuyên gia rượu whisky người Victoria, Alfred Barnard, đã viết sau một bài đánh giá rực rỡ về nhà máy chưng cất Cameronbridge tại Windygates ở Fife. Ông giải thích rằng nó đã sản xuất "mạch nha có hương vị", "Pot Still Irish", "im lặng" và "whisky ngũ cốc", tất nhiên là tất cả những gì nó sản xuất bây giờ.

Nhà máy chưng cất thuộc sở hữu của Diageo là một trong những nhà máy đầu tiên phát hành rượu whisky trưởng thành dưới dạng hạt đơn, dưới thương hiệu Cameron Brig. Trong khi thương hiệu vẫn còn tồn tại, ngày nay sản phẩm nổi tiếng nhất của Cameronbridge là Câu lạc bộ Haig do David Beckham hậu thuẫn.

Cameron Brig một hạt có vị ngọt như mật ong với một chút hương cam quýt tươi. Trong số các biểu hiện cũ hơn, thỉnh thoảng có những loại đóng chai độc lập và bản phát hành độ bền thùng 25 năm tuổi được chủ nhân của nó đóng chai vào năm 1999 để kỷ niệm 175 năm ngày thành lập nhà máy chưng cất đầu tiên John Haig của Cameronbridge. 

LỊCH SỬ CAMERON BRIG

Sau khi thành lập Cameronbridge vào năm 1824, John Haig đã cài đặt bằng sáng chế của người anh họ Robert Stein vẫn còn để sản xuất rượu whisky ngũ cốc vài năm sau đó. Bước đi tiên phong này đã thay đổi tiến trình lịch sử của Scotch whisky, mặc dù Haig vẫn tiếp tục làm rượu whisky mạch nha tại nhà máy chưng cất.

Điều đó cuối cùng đã kết thúc vào năm 1929 với việc loại bỏ các bức ảnh tĩnh trong nồi của Cameronbridge, và nó đã trở nên tồi tệ kể từ đó. Ngày nay, ba cột của nhà máy chưng cất vẫn bơm ra một đại dương rượu, phân chia giữa rượu whisky ngũ cốc để pha trộn và rượu hạt trung tính cho những loại rượu như Smirnoff, Gordon's và Pimm's.

Trong nhiều thập kỷ, một giọt nước nhỏ giọt đã được giữ lại để đóng chai dưới dạng hạt đơn lẻ dưới nhãn hiệu Cameron Brig, mặc dù các vòi đã được mở ra cho đứa trẻ mới lanh lợi trong khối - Haig Club. Loại rượu whisky ngũ cốc được David Beckham chứng thực trong chai màu xanh lam lạ mắt này vẫn chưa gây được tiếng vang trong các câu lạc bộ dành cho nam giới đang làm việc ở Fife, nơi có vẻ như họ vẫn thích thú vui rẻ hơn của Cameron Brig.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Diageo1997 - nay

CHỦ SỞ HỮU TRƯỚC ĐÂY

• United Distillers1986 - 1997
• Công ty TNHH chưng cất1877 - 1986
• John Haig & Công ty1824 - 1877