Một trong những dòng rượu Scotch whisky pha trộn dễ nhận biết nhất thế giới thực sự là kết quả của nỗ lực gia đình trải qua nhiều thế hệ.
HỒ SƠ THE FAMOUS GROUSE
RƯỢU WHISKY SCOTCH PHA TRỘN
Trong khoảng hơn thế kỷ trước, The Famous Grouse đã phát triển thành một trong những loại rượu whisky Scotch hàng đầu thế giới và trong những năm gần đây đã được hỗ trợ bởi các biểu hiện bổ sung để tạo thành một loạt các loại rượu của riêng mình.
Dòng sản phẩm nổi tiếng Grouse cũng có Smoky Black, kết hợp các loại rượu whisky ủ từ Islay và cả nhà máy chưng cất Glenturret vào hỗn hợp, cũng như phiên bản Black Grouse Alpha được nhiều người chờ đợi, có hàm lượng mạch nha già cao hơn.
Naked Grouse được giới thiệu là một sản phẩm cao cấp trong phạm vi, chứa các loại rượu whisky được ủ trong thùng Sherry đầu tiên để có hương vị trái cây đậm đà hơn. Rượu Grouse Mellow Gold nổi tiếng, được thiết kế để mang đến một khẩu vị 'mượt mà hơn' và ngọt ngào hơn, là sự bổ sung mới nhất cho dòng sản phẩm này.
LỊCH SỬ THE FAMOUS GROUSE
Trong khi nhiều nguồn tin cho rằng câu chuyện của Grouse nổi tiếng bắt đầu vào năm 1800, thì câu chuyện của Matthew Gloag & Sons hoàn toàn không bắt đầu với Gloags. Đúng hơn, nó bắt đầu với nhà Browns.
John Brown thành lập công ty kinh doanh tạp hóa ở Perth vào năm 1800 trước khi chuyển cơ sở đến Phố Atholl bảy năm sau đó. Đó là con gái của ông, Margaret, người đã kết hôn với Matthew Gloag. Cô tiếp quản công việc kinh doanh của gia đình từ cha mình vào năm 1824 và điều hành nó cho đến khi Matthew nắm quyền kiểm soát hơn một thập kỷ sau đó.
Trên thực tế, Margaret là người đã có được giấy phép bán rượu vang và rượu mạnh (và thuốc uống) vào năm 1831; Matthew không tham gia kinh doanh cho đến năm 1835 khi tên được đổi thành Matthew Gloag. Margaret qua đời chỉ 5 năm sau đó.
Việc kinh doanh ở phố Atholl rất tốt; Gloag có kiến thức sâu rộng về rượu vang và rượu mạnh sau khi quản lý hầm rượu của Cảnh sát trưởng Perthshire trong hơn 30 năm. Vào thời điểm Nữ hoàng Victoria và Hoàng tử Albert đến thăm Scotland lần đầu tiên vào năm 1842 với tư cách là khách của Bá tước Mansfield, ông đã được vinh dự cung cấp thực phẩm và rượu cho nhà của Bá tước tại Cung điện Scone gần Perth. Sau chuyến thăm của Nữ hoàng và Hoàng tử, sự nhiệt tình ở phía nam biên giới sớm lan rộng đối với tất cả mọi thứ của người Scotland; một xu hướng thị trường mà anh ấy muốn khai thác.
Vào thời điểm Matthew Gloag qua đời vào năm 1860, danh mục đầu tư kinh doanh của gia đình chủ yếu tập trung vào rượu vang và con trai của ông, William Gloag, phần lớn tiếp tục xu hướng này.
Mãi cho đến khi Matthew Gloag III kế thừa công việc kinh doanh từ William vào năm 1896, công ty mới đăng ký loại Scotch pha trộn đầu tiên của mình, Brig o 'Perth. Một năm sau, The Famous Grouse được phát hành cùng lúc với The Grouse Brand.
Ban đầu, The Famous Grouse được định giá thấp hơn so với Grouse Brand. Trong hơn 10 năm nữa, điều ngược lại sẽ đúng nhờ sự nổi tiếng của The Famous Grouse. Như để nhấn mạnh mối liên hệ gia đình, đó là con gái của Matthew III, Phillippa, người đã vẽ con gà gô đỏ đầu tiên, và bây giờ là nổi tiếng mà chúng ta nhìn thấy trên chai.
Khi Lệnh cấm của Hoa Kỳ có hiệu lực vào tháng 1 năm 1920, thế giới Scotch đã mất tinh thần. Suy thoái kinh tế, cùng với việc đánh thuế cao, đã buộc phải phụ thuộc nhiều vào thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, cũng như trường hợp của một số hãng máy xay sinh tố khác, việc phân phối của công ty sang các thị trường gần với Hoa Kỳ như Canada, Mỹ Latinh và Tây Ấn đột ngột tăng vọt. Nếu một số chuyến hàng đến Hoa Kỳ, thì cứ như vậy.
Vào những năm 1960, hoạt động kinh doanh đã phát triển đến mức chỉ riêng xuất khẩu sang Mỹ đã lên tới 12 triệu gallon bằng chứng. Đến năm 1968, nó đã tăng lên 33m. Tương lai đang có vẻ tươi sáng cho Matthew Gloag & Sons, nhưng chỉ hai năm sau bi kịch ập đến. Cả Matthew Frederick Gloag - cháu trai của Matthew Gloag III và là cổ đông lớn của công ty - và vợ của ông, Edith, đều qua đời trong vòng hai ngày sau khi quen nhau.
Trong cùng năm, Estate Duty đã chạy ở mức 30% trên tất cả các tài sản trị giá hơn 10.000 bảng Anh. Những chi phí này, cùng với nghĩa vụ tử vong của cả cha và mẹ anh, buộc Matthew Irving Gloag và các đối tác của anh phải tìm kiếm một người mua lại công ty. Chỉ vài tháng sau, Highland Distillers đã mua lại công ty với giá 1,25 triệu bảng Anh, mặc dù Matthew Irving Gloag vẫn làm giám đốc để tiếp tục sự tham gia của gia đình.
Quyền sở hữu của Highland Distillers kéo dài đến tháng 11 năm 1999 khi Tập đoàn Edrington mua nó với giá 601 triệu bảng Anh. Edrington vẫn là chủ sở hữu của The Famous Grouse và nhà máy chưng cất Glenturret; mà bây giờ là nơi thu hút du khách, Trải nghiệm Grouse nổi tiếng.
Kể từ khi Edrington tiếp quản, quá trình tính phí đã diễn ra tại The Famous Grouse. Năm 2006, Black Grouse bằng than bùn được phát hành, hai năm sau đó là Snow Grouse, một loại rượu whisky ngũ cốc pha trộn. Đến năm 2010, The Naked Grouse được giới thiệu như một sản phẩm cao cấp.
Vào tháng 7 năm 2015, trong khi vẫn giữ cách đóng chai nổi tiếng nổi tiếng, công ty đã đổi tên The Black Grouse thành The Famous Grouse Smoky Black, và giới thiệu The Famous Grouse Mellow Gold để tạo ra dòng sản phẩm cốt lõi đầu tiên của thương hiệu.
Đồng thời, một thiết kế lại màu tím nổi bật trên bao bì của The Famous Grouse đã được thực hiện nhằm nâng cao chất lượng thương hiệu.
NHỮNG CHỦ SỞ HỮU
CÔNG TY MẸ
NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI
CHỦ SỞ HỮU TRƯỚC ĐÂY
- Highland Distillers1970 - 1999
- Matthew Gloag & Son1896 - 1970
