Chuỗi đóng chai độc lập kỳ quặc tập trung vào các mạch nha đơn của Islay.

HỒ SƠ ELEMENTS OF ISLAY

ISLAY MALT SCOTCH WHISKY

Được thiết kế để phản ánh đặc điểm của từng nhà máy chưng cất mạch nha của Islay, dòng sản phẩm Elements of Islay được đóng chai ở độ bền ban đầu và không lọc lạnh hoặc thêm màu, và khá hợp thời trang mà không có tuyên bố về tuổi tác. Mỗi loại rượu whisky được đóng chai dưới dạng một thùng đơn hoặc thành từng lô riêng lẻ từ 5 đến 20 thùng từ một nhà máy chưng cất duy nhất.

Các loại thùng có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào khả năng sáng tạo của nhà máy chưng cất, vì vậy hãy mong đợi Pl3 chín muồi của Sauternes và Oc1 trưởng thành từ Syrah trong số rất nhiều các phiên bản thùng Bourbon và Sherry.

Tên của mỗi lần đóng chai là một loại phiên bản ký hiệu hóa học của tên nhà máy chưng cất, với mỗi lần phát hành tiếp theo từ nhà máy chưng cất đó được liệt kê dưới dạng một con số, ví dụ như lần đóng chai đầu tiên của Laphroaig được viết là Lp1. Các chai mới được phát hành sau mỗi 6-12 tháng.

LỊCH SỬ ELEMENTS OF ISLAY

Islay được nhiều người sành rượu whisky coi là một nơi đặc biệt, đặc biệt là vì địa hình hiểm trở và khí hậu khó lường. Và là quê hương của một số nhà máy chưng cất mang tính biểu tượng nhất ở Scotland, thật phù hợp khi một nhà đóng chai độc lập tạo ra một phạm vi trong danh dự của hòn đảo.

Elements of Islay là một loạt các loại malt đơn lẻ được Elixir Distillers có trụ sở tại London ra mắt vào năm 2008. Bộ sưu tập bắt đầu với Ar1, Cl1 và Lp1, và đã phát triển để bao gồm việc đóng chai từ mọi nhà máy chưng cất - và sản phẩm chưng cất - trên đảo. 

Vào năm 2016, một biểu thức tuyên bố không có tuổi vĩnh viễn, có tên đơn giản là Peat, đã được giới thiệu.

CHỦ NHÂN

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Máy chưng cất Elixir2008 - nay