Một loại mạch nha thử nghiệm, hiếm khi được đóng chai, được sản xuất tại nhà máy chưng cất Littlemill đóng cửa ở Vùng đất thấp.

HỒ SƠ DUNGLASS

RƯỢU WHISKY SCOTCH MẠCH NHA VÙNG THẤP

Là một loại mạch nha thử nghiệm, tồn tại trong thời gian ngắn được sản xuất tại một nhà máy chưng cất 'thất lạc', độ hiếm của Dunglass được đảm bảo. Nó không bao giờ được đóng chai chính thức và phần lớn những gì được chưng cất đều được pha trộn.

Dunglass là một trong hai biến thể chết tiệt được thử nghiệm tại nhà máy chưng cất Littlemill vào cuối những năm 1960, biến thể còn lại là Dumbuck nặng hơn. Hiếm khi được phát hành bởi các nhà đóng chai độc lập, nó hiện được các nhà sưu tập đánh giá cao.

LỊCH SỬ DUNGLASS

Dunglass được sản xuất một thời gian ngắn vào cuối những năm 1960 tại Littlemill, nhà máy chưng cất Lowlands được chuyển đổi từ một nhà máy bia vào năm 1772, đã trải qua một lịch sử khó khăn ban đầu dưới nhiều chủ sở hữu.

Đến những năm 1960, Littlemill thuộc sở hữu của nhà đổi mới hàng loạt Duncan Thomas và Barton Brands có trụ sở tại Chicago - những người sau này đã cung cấp một khoản tiền cho phép xây dựng nhà máy chưng cất Loch Lomond để thúc đẩy sản xuất.

Những đổi mới của Thomas tại Littlemill đã khiến nó trở thành một nhà máy đa năng, và vào cuối những năm 1960, điều này đã được thực hiện xa hơn với việc sản xuất thử nghiệm tinh linh than bùn để bổ sung cho phong cách hoa đặc trưng của Littlemill.

Quá trình chưng cất của hai biến thể - Dunglass được ngâm ủ nhẹ, 'nặng và chín chậm', bao gồm linh hồn được lấy từ tinh linh và tĩnh vật rửa, và Dumbuck được ngâm ủ nặng - chỉ tồn tại trong thời gian ngắn, và Thomas được Barton Brands mua lại ngay sau đó.

Littlemill cuối cùng ngừng sản xuất vào năm 1992; một đám cháy đã phá hủy hầu hết các tòa nhà còn lại vào năm 2004.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

CÔNG TY MẸ

• Nhóm Loch Lomond

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Máy chưng cất hồ LomondCuối những năm 1960 - nay