Rượu whisky mạch nha non từng được sản xuất tại nhà máy chưng cất Speyside gần Kingussie.

HỒ SƠ DRUMGUISH

SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Drumguish là loại malt đơn đầu tiên được sản xuất từ ​​nhà máy chưng cất Speyside gần Kingussie, được xây dựng trong suốt 25 năm bởi nhà sản xuất rượu whisky và nhà môi giới George Christie có trụ sở tại Glasgow.

Nhà máy chưng cất Speyside bắt đầu chưng cất vào năm 1990, và trong khi rượu mạch nha đơn của nó cuối cùng cũng được đóng chai thành Glentromie và rượu whisky Spey trong những năm sau đó, sản phẩm đầu tiên của hãng được đặt tên là Drumguish theo tên khu vực xung quanh và một nhà máy chưng cất đã mất nằm trên đường vào cuối thế kỷ 19 .

Drumguish lần đầu tiên được liệt kê trong Almanac Malt Whisky của Wallace Milroy vào năm 1995, trong đó ghi nhận loại rượu whisky này là một loại 'mạch nha nhẹ có hoa, trái cây với kết thúc ngọt ngào, kéo dài'. Mô tả tương đối tích cực này đã không được chia sẻ bởi nhiều người đam mê khác và Drumguish chưa bao giờ đạt được bất kỳ lực kéo nghiêm trọng nào trong ngành thương mại bán lẻ. 

LỊCH SỬ DRUMGUISH

George Christie là một nhà môi giới rượu whisky và máy xay sinh tố nổi tiếng có trụ sở tại Rutherglen, một vùng ngoại ô phía nam của Glasgow. Ông đã thành lập nhà máy chưng cất ngũ cốc Bắc Scotland ở Clackmannanshire vào năm 1957, nhưng tầm nhìn của ông là xây dựng nhà máy chưng cất mạch nha của riêng mình.

Nhà máy chưng cất Speyside được xây dựng gần Kingussie vào năm 1987, và bắt đầu sản xuất rượu whisky mạch nha vào năm 1990. Biểu thức đầu tiên được phát hành được đóng chai vào năm 1993 dưới tên Công ty chưng cất Drumguish như một tuyên bố không tuổi, 40% abv mạch nha đơn Drumguish, mặc dù nó khá rõ ràng một đứa trẻ vừa đủ ba tuổi hợp pháp.

Drumguish sớm bị rút khỏi thị trường vào khoảng năm 1999 khi các loại rượu chưng cất Speyside cũ hơn được tung ra. 

Nhà máy chưng cất Speyside, công ty mẹ Speyside Distillery Company và Drumguish Distillery Company, đều được mua lại bởi một nhóm đầu tư tư nhân vào năm 2000, tiếp theo là Harvey's of Edinburgh vào năm 2013.

CHỦ NHÂN

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Công ty chưng cất Drumguish