Nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam là nơi hội tụ món ngon từ chim trời

Lựa chọn mô hình kinh doanh là món đặc sản, nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam mở ra một ‘thế giới ẩm thực’ với đủ món chim trời hấp dẫn. Từ cách chế biến đơn giản đến cầu kỳ, từ món khô cho đến món nước… tất cả đều được đầu bếp của nhà hàng biến tấu một cách hoàn hảo nhằm mang đến cho thực khách những món ăn không chỉ lạ, đẹp mà còn ngon miệng.

Phong phú và hấp dẫn nhất trong menu của nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam đó là các món ăn từ chim trời. Nếu đến đây lần đầu, có lẽ bạn sẽ phân vân không biết lựa chọn món ăn nào khi mà có quá nhiều món vừa ngon vừa mời gọi. Trong phạm vi bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu một vài món ăn ngon để bạn thưởng thức khi đến với nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam.

Nguyên liệu phong phú, cách chế biến đa dạng làm nên sức hấp dẫn cho các món ăn ở đây

Đầu tiên, phải kể đến là các món chim trời nướng mọi. Có nhiều loại chim trời được chế biến theo cách này như: chim ngói, chim vẫy, chim trĩ… mỗi loại là một hương vị cảm nhận khác nhau cho bạn. Nếu chim ngói mang đến phần thịt mềm, ngọt vị thì thịt chim trĩ lại hơi săn nhưng không dai và có hương thơm nhẹ… rất ngon miệng. Bên cạnh nướng mọi, bạn cũng có thể khám phá hai món nướng muối ớt vừa cay nồng vừa đậm đà là chim dẽ giun và chim sâm sen. Hai loại chim này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng như: chống suy nhược, thiếu máu, suy dinh dưỡng hay các bệnh về tim mạch.

Bên cạnh món nướng, những món xào với hương vị đậm đà, thơm ngon của nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam cũng đáng để bạn thưởng thức. Nào là chim trĩ xào lăn thoảng nhẹ hương thơm, chim ngói xào tương cà với vị chua nhẹ hay chim vẫy xào hành dăm dậy vị… Đây đều là những món ngon được đầu bếp nhà hàng kỳ công chế biến nên để phục vụ thực khách. Đến đây vào những ngày trời mưa hay chuyển gió, thì một nồi cháo chim sâm sen hay lẩu nấm chim trĩ… là lựa chọn hợp lý cho bữa ăn của bạn và người thân, gia đình.

Không chỉ có các món nướng, hấp, xào… mà những món lẩu chim trời cũng rất được thực khách ưa thích.

Bên cạnh chim trời, những món đặc sản từ gà như: Gà Đông Tảo om riềng mẻ, gà đồng hấp mắm, gà ri nướng muối ớt, lẩu gà ri… với hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ người thực khách nào khi đến với nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam.

Không thể không nhắc đến những món baba ngon miệng ở đây.

Theo nhiều thực khách quen thuộc của nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam, khi đã đến đây thì phải thưởng thức các món ăn ngon từ baba. Không quá nhiều nhưng những biến tấu từ baba ở nhà hàng là đủ để làm hài lòng bạn. Bạn có thể thưởng thức món baba rang muối với phần thịt được chiên vàng giòn điểm xuyết hạt muối trắng tinh hấp dẫn. Cũng khó mà làm ngơ trước món baba nướng lá lốt tỏa mùi quyến rũ hay món baba hấp lá sen dậy mùi đặc trưng. Sau tất cả, món baba om chuối đậu với thịt ba ba thơm mềm, chuối xanh bùi bùi, riềng, mẻ thơm nồng… vừa cầu kỳ trong chế biến vừa hấp dẫn trong hương vị khiến bạn sẽ còn nhớ mãi không thôi.

Thực đơn nhà hàng cũng không thiếu các món hải sản đặc sắc.

Thực đơn nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam còn là nơi hội tụ nhiều món hải sản cho bạn khám phá như: tôm hùm đút lò phô mai, tôm mũ ni nướng, cá mặt quỷ nướng muối ớt, cá song đỏ hấp xì dầu, rang muối, sashimi, nấu canh chua… Thật là những món ăn quá ngon, quá hấp dẫn mà nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam đã kỳ công lựa chọn để dành cho những thực khách yêu quý của mình.

Nhà hàng Sơn Cước Hào Nam – Chinh phục thực khách từ những gì đơn giản nhất

Nếu so với hai chi nhánh ở 186 Hào Nam hay 17 Nguyễn Đình Chiểu thì nhà hàng Sơn Cước 116 Hào Nam không quá đầu tư về nội thất, không gian. Nói như vậy nhưng không gian ở nhà hàng Sơn Cước Hào Nam ở đây vẫn được thực khách đánh giá là sạch sẽ, lịch sự, thoáng mát và cũng có sự lãng mạn vừa đủ.

Không gian đơn giản, không cầu kỳ…

Một điểm cộng cho không gian ở nhà hàng Sơn Cước Hào Nam là những ô cửa kính rộng lớn giúp cho thực khách không cảm thấy bức bí mà còn thoải mái ngắm nhìn bầu trời trong xanh bên ngoài. Ngoài không gian chung, cơ sở Sơn Cơn 116 Hào Nam cũng có hai phòng riêng nhằm đáp ứng các nhu cầu đặt tiệc, bữa ăn gia đình, hội nghị, sinh nhật… của thực khách.

… nhưng vừa đủ để làm hài lòng thực khách.

Như đã nói, chi nhánh Sơn Cước Hào Nam chinh phục thực khách từ những gì đơn giản nhất, và một trong số đó đến từ cung cách phục vụ của đội ngũ nhân viên trẻ trung, xinh đẹp, chuyên nghiệp, thân thiện và đầy hiếu khách. Có thể nói đây là một yếu tố quan trọng ghi dấu trong lòng thực khách, để từ đó, chi nhánh Sơn Cước 116 Hào Nam tạo được thiện cảm, biến nơi đây trở thành điểm hẹn quen thuộc của thực khách Hà thành khi muốn thưởng thức những món ăn ngon.

Đặt bàn ngay qua PasGo để khám phá đủ món ăn ngon ở nhà hàng Sơn Cước Hào Nam và hưởng những ưu đãi hấp dẫn ở đây.

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Sơn Cước – Số 116 Hào Nam, Q. Đống Đa, Hà Nội

Tạp chí Yêu Rượu

Tham khảo thêm các nhà hàng tại đây.