Gợi ý cho bạn một địa chỉ nhà hàng thừa hưởng những nét đăc trưng rất riêng của ẩm thực Thái, đó là Sayam Chang Nguyễn Chí Thanh. Tại đây, bạn có thể cảm nhận vẹn nguyên tinh hoa ẩm thực đường phố xứ chùa Vàng khi thưởng thức những món ngon được chế biến bằng cả sự trân quý và ngưỡng mộ trước một nền ẩm thực.

Nhà hàng Thái Sayam Chang – Không chỉ dừng lại ở việc đưa món Thái đến với người Việt

Món Thái là bản hòa tấu của gia vị chua, mặn, ngọt và đặc biệt là độ cay với nhiều cấp độ: khi cay xé lưỡi, lúc chỉ một chút chua cay do được kết hợp cùng nhiều loại rau quả, thực phẩm tươi ngon

Mỗi món ăn tại Sayam Chang đã ra đời cùng niềm trăn trở làm sao để giữ nguyên vẹn được vị của món ăn truyền thống nước bạn nhưng vẫn phải làm vừa miệng thực khách quê nhà. Sayam Chang phục vụ những món Thái chuẩn vị nhưng người Việt vẫn cảm thấy thân quen, gần gũi khi thưởng thức hấp dẫn, bắt mắt của các loại nguyên liệu, quyến rũ người ta ngay cả khi chưa thưởng thức.

Đâu phải ăn gà nóng mới ngon, cứ đến và ăn gà lạnh tại Sayam Chang đi, bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị ấy đâu

Gỏi đu đủ vị chua của chanh tươi, vị cay của trái ớt đỏ, vị mặn của nước mắm, vị ngọt sắc của đường thốt nốt

Đùi gà Sayam Chang vàng ươm, thơm lừng đến mức chỉ muốn chun mũi hít hà

Khi nói đến vịt quay, chắc hẳn rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món Vịt quay Bắc Kinh. Vậy nhưng, nếu đã có một lần thử thức món Vịt quay Sayam Chang, bạn sẽ phải suy nghĩ lại, món ăn đó cũng chẳng hề kém cạnh một chín, một mười với “người anh em” cùng tên. Vịt quay được chế biến kĩ càng cùng sốt bí mật của Sayam Chang, công thức của món sốt được giữ kín và "độc nhất vô nhị" của bếp trưởng Hùng Râu của nhà hàng. Cái ngon của món Vịt quay Sayam chính là giữ được vị béo ngậy nhưng không hề gây ngấy của món vịt, vừa pha trộn được vị chua ngọt, chút cay của đất nước ẩm thực Thái Lan.

Vịt quay Sayam Chang – thử một lần là “nghiện” ngay được

Thưởng thức rồi thấy yêu thêm cái mộc mạc, đơn sơ mà cuốn hút đến bất ngờ của những quán ăn san sát khắp các ngõ nẻo đường phố Thái Lan

Được lấy cảm hứng từ những con phố ẩm thực sầm uất tại xứ sở chùa vàng, cánh gà chiên muối Bangkok tại Sayam Chang sẽ cho bạn cảm nhận vị Thái ngon ngay giữa lòng Hà Nội. Những cánh gà thịt chắc và dai được chiên giòn tan, phủ lên một lớp muối Bangkok, ăn cùng lá chanh và ớt thái chỉ.

Tôm sú sốt cari với sự hòa quyện hoàn hảo của ớt tươi đỏ, các loại rau như mùi, lá chanh, húng quế cùng nước cốt dừa thơm dịu làm nên thứ nước sốt tuyệt hảo, không quá cay nồng như cà ri Ấn Độ mà vẫn đủ nồng nàn để gây luyến lưu nơi đầu lưỡi.

Tôm sú sốt cari Sayam Chang

Nói đến món Thái, làm sao dám bỏ qua lẩu Thái lừng danh. Nồi lẩu Thái ngon còn ở sự chế biến tận tâm của những người đầu bếp trong nhà hàng Sayam Chang. Họ dồn tâm huyết vào từng công đoạn để cho ra đời món lẩu Thái đã và đang làm “siêu lòng” biết bao thực khách.

Lẩu Thái - một món ăn nóng thực khách nhúng thịt , hải sản, mì và rau vào nồi nước dùng nấu ăn tại bàn và nhúng nó một hỗn hợp trước trước khi ăn

Lẩu Thái tại đây mang một hương vị khác biệt không lẫn với bất kì món lẩu nào khác bởi vị chua chua cay cay, với hương thơm của riềng, xả nhúng kèm với các loại rau và hải sản tươi sống đã chinh phục được vị giác của biết bao thực khách kể cả những người khó tính trong thưởng thức ẩm thực.

Lấy cảm hứng từ súp Tom Yum Thái Lan, nước lẩu Sayam là sự hòa trộn của hơn 20 loại nguyên liệu tự nhiên, không chỉ có sườn heo, xương gà ninh mà còn thấm vị tôm sú tươi, sả, gừng, lá chanh, nước cốt dừa,... Khác với nước lẩu thông thường, ngay cả khi chưa nhúng nhân lẩu, thứ nước lẩu 2 ngăn sóng sánh tại Sayam đã trọn vị chua cay, dậy lên hương thơm nức mũi.

Với cách chế biến độc đáo và công phu, nước lẩu Thái Sayam chắc chắn sẽ không phụ lòng các tín đồ ẩm thực xứ chùa Vàng

Tại nhà hàng Sayam Chang, tất cả các gia vị chuẩn Thái đều được nhập khẩu trực tiếp 100% từ Thái Lan, dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp với 15 năm kinh nghiệm, đã từng làm việc trong chuỗi nhà hàng Thái lớn nhất Viêt Nam, đã cho ra đời những món ăn đậm chất Thái. Với tiêu chí không ngừng sáng tạo để đáp ứng tốt nhất những nhu cầu của thực khách, đầu bếp của nhà hàng đã tìm tòi, nghiên cứu và cho ra đời các set ăn hấp dẫn, đảm bảo tính dinh dưỡng, an toàn thực phẩm cùng chi phí vô cùng hợp lý dành tặng thực khách thân yêu.

Nhà hàng Thái Sayam Chang – Không gian mang phong cách trẻ trung, hiện đại của đường phố Bangkok

Nằm trên con phố Nguyễn Chí Thanh sầm uất với sự phát triển của biết bao nhiêu nhà hàng, nhưng nhà hàng Sayam Chang vẫn gây được ấn tượng mạnh với thực khách không chỉ bởi thực đơn đa dạng các món ăn hấp dẫn mà còn bởi không gian độc đáo và sang trọng. Toàn bộ không gian nhà hàng được thiết kế tinh tế với tông màu nâu trầm ấm và ánh đèn vàng mang lại cảm giác thân thiện và thoải mái cho thực khách.

Phong cách ẩm thực, phương châm kinh doanh của Sayam Chang đã thu hút rất nhiều thực khách không chỉ trong nước mà còn du khách nước ngoài

Với diện tích có phần hạn chế, sức chứa chỉ 100 thực khách nhưng bằng sự tinh tế, kháo léo trong việc sắp xếp, bố trí nội thất mà Sayam Chang vẫn tạo ra được những không gian riêng khách nhau phù hợp với những nhóm 2 -4 người cho đến những đoàn khách lên đến 10 người. Không quá nhiều nhưng thế là vừa đủ, vừa đủ để thực khách cảm nhận được không khí ấm cúng, pha chút náo nhiệt như đang ngồi đâu đó trên một góc đường của Bangkok vậy.

Yêu ẩm thực, yêu cả không gian

Bằng những nét vẽ, hình ảnh món ăn treo trên tường mà vô hình chung đã khiến thực khách bị lôi cuốn từ lúc nào không hay. Người ta mê mẩn cái không gian ấy chẳng kém gì món ăn nơi đây. Những mảng màu cam chủ đạo dường như là để thể hiện màu sắc thường thấy trong những món ăn Thái, tuy cay mà không gắt, dịu dàng đến bất ngờ.

Sayam Chang được truyền cảm hứng từ chính mong muốn của thực khách là được thưởng thức các món ăn trong một không gian thoải mái, lịch sự, sang trọng và ấm cúng, được trải nghiệm những món ăn đặc sản chính thống của Thái với mức giá hợp lý nhất.

Không mất tiền đi Thái mà vẫn được thưởng thức món Thái chuẩn vị, lại còn nhận được những ưu đãi khi đi ăn thì còn gì bằng nhỉ.

Đặt bàn qua PasGo để nhận ngay những ưu đãi từ nhà hàng Sayam Chang dành cho bạn nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Sayam Chang: Số 81 Nguyễn Chí Thanh, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội

Tạp chí Yêu Rượu

Tham khảo thêm các nhà hàng tại đây.