Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn quen thuộc, đã ăn sâu vào trong tiềm thức của những người con Đà Nẵng

Thêm một nét biến tấu đầy sáng tạo cho món ăn này chính là thịt lợn quay tại Hoàng Bèo

Món cuốn dân dã này không phải là món ăn với phương thức chế biến quá mức cầu kỳ, nhưng lại mang đầy đủ sắc – hương – mỹ vị cho thực khách khi đến với Bánh Tráng Thịt Heo Hoàng Bèo Hà Đông. Có chút đỏ của cà rốt thái sợi, chút vàng tươi của dứa thơm thơm, chút xanh non của chuối thái lát nhỏ cùng các loại rau thơm dậy mùi thơm nức mũi: rau húng, rau mùi, diếp cá,… tất cả được cuộn thật chắc tay trong lớp bánh tráng phơi sương mỏng dai cùng vài ba lát thịt ba chỉ trắng trong được thái mỏng một cách khéo léo.

Đem tất cả phần nhân đã chuẩn bị cuộn chặt vào trong lớp bánh tráng mỏng là có thể thưởng thức

“Mấu chốt” của món ăn này chính là nước mắm nêm cay thơm nồng, hợp vị

Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, tại Bánh Tráng Hoàng Bèo Hà Đông cũng có sự góp mặt của rất nhiều những món ăn nức tiếng miền Trung trong thực đơn của nhà hàng phải kể đến như: nem lụi, bánh xèo, bánh bột lọc, mỳ quảng ếch, mỳ quảng gà hay lẩu bê nhúng dấm,…

Thưởng thức một đĩa bánh xèo với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm bao bọc lấy phần nhân nóng hổi gồm: tôm, thịt, giá đỗ,… sẽ khiến mọi giác quan của thực khách được đánh thức. Sau khi đã mãn nhãn với màu sắc, mũi ngửi được mùi thơm của bột gạo thơm lừng hòa quyện cùng các loại nguyên liệu, tai nghe được âm thanh giòn tan của lớp vỏ bánh thì lưỡi sẽ nhanh chóng cảm nhận được vị ngọt của tôm, vị béo của bột, vị tươi mát của các loại rau xanh cùng chút đậm đà, chua ngọt của bát nước chấm.

Một sự trải nghiệm thú vị đến từ mọi giác quan khi thưởng thức món bánh xèo tại Hoàng Bèo

Đối với những người con miền Trung xa quê, chỉ cần nghe đến cái tên bún mắm là ký ức về một xe đẩy hàng rong với tiếng rao quen thuộc lại ùa về

Lẩu bê nhúng giấm nóng hổi cũng là món ăn đáng thử tại đây

Khác với bánh xèo giòn tan thì bánh bột lọc mềm mại, trắng trong lại là một sự trái ngược về cả hương vị lẫn hình thức. Bánh bột lọc chuẩn miền Trung phải được làm từ bột mì, bột sắn lọc lấy phần trong không chứa sạn hay cặn. Nhân bánh cùng phải là tôm đã được tẩm gia vị, hoặc có thể biến tấu thêm với nhân thịt. Từ tốn chấm vào bát nước chấm pha loãng thêm vài ba miếng đu đủ xanh, thực khách sẽ cảm nhận được sự mềm mại, dẻo dai của phần vỏ bánh, vị ngọt của tôm ngập tràn khoang miêng.

Ẩm thực miền Trung phong phú, đa dạng và những món ăn của họ luôn biết cách chinh phục thực khách Hà Thành

Bánh Tráng Thịt Heo Hoàng Bèo Hà Đông – Tái hiện một miền Trung dân dã giữa lòng thủ đô

Tuy nằm ở ngoại thành thủ đô Hà Nội, Bánh Tráng Hoàng Bèo Hà Đông vẫn là điểm dừng chân yêu thích của đa số thực khách Hà Thành trong vô số những nhà hàng ngon khác. Mang dáng dấp một “căn biệt thự” hai tầng khang trang với thiết kế hiện đại, rộng rãi và thoáng đãng tọa lạc trên một con đường rợp bóng cây xanh, nhà hàng gây ấn tượng với mọi người bởi sắc tím mộng mơ cùng chút nhớ thương về một miền Trung nắng gió.

Chút bình dị, tĩnh lặng đến từ không gian nhà hàng mang đến một cảm giác thư thái cho thực khách

Ngay khi đặt chân bước vào bên trong không gian nhà hàng Bánh Tráng Thịt Heo Hoàng Bèo Hà Đông, thực khách sẽ bị cuốn hút bởi những bức vẽ chân thật, giản dị về cuộc sống của những người dân miền Trung vất vả sớm hôm: những ngư dân biển cả trong một ngày dài làm việc,… hay quang cảnh con phố nhỏ với những ngôi nhà tầng, nhà ngói đơn sơ, thấp thoáng đâu đó là bóng dáng cô thiếu nữ trong tà áo dài trắng tinh khôi, duyên dáng mà bình yên đến lạ.

Chút trầm lắng, bình yên đến từ không gian nhà hàng

Dù bạn có là học sinh, sinh viên hay dân công sở thì với mức giá phải chăng tại Hoàng Bèo, bạn đều có thể được thoải mái thưởng thức những hương vị miền Trung dân dã trong một không gian hiện đại, độc đáo đó! Hãy đến với Bánh Tráng Hoàng Bèo Hà Đông để khám phá ngay thôi nào!

Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Bánh Tráng Hoàng Bèo nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Bánh Tráng Hoàng Bèo Hà Đông: Số 45LK6A Làng Việt Kiều, Phường Mỗ Lao, Quận Hà Đông, Hà Nội 

Tạp chí Yêu Rượu

Tham khảo thêm các nhà hàng tại đây.