Sự pha trộn ánh sáng nhưng phức tạp này đã trở thành một hit đối với những người Mỹ sành sỏi trong thời kỳ Cấm đến mức độ phổ biến của nó vẫn còn cho đến ngày nay.

HỒ SƠ CUTTY SARK

SCOTCH WHISKY PHA TRỘN

Phần lớn thành phần của Cutty Sark đến từ rượu whisky ngũ cốc (Bắc Anh và Invergordon), tập hợp 40 loại mạch nha đơn khác nhau, bao gồm Highland Park, Glenrothes, Macallan và Bunnahabhain, bao gồm phần còn lại của chất lỏng. Được ra mắt vào đầu những năm 1920, giữa nền văn hóa cocktail đang nổi lên, Cutty Sark có thể khẳng định là loại rượu whisky Scotch pha trộn màu nhạt đầu tiên có hương vị tinh tế, mềm mại tạo được ảnh hưởng lâu dài đối với người uống. 

LỊCH SỬ CUTTY SARK

Trong khi Lệnh cấm là một vấn đề đối với hầu hết người Mỹ vào năm 1920, thì lệnh cấm bán rượu đã trở thành cơ hội cho các chủ sở hữu của hãng rượu và rượu mạnh ở London, Berry Bros. & Rudd.

Mặc dù thương nhân đã kinh doanh tại số 3 Phố St. James từ năm 1698, nhưng lần đầu tiên nó chuyển sang rượu whisky vào năm 1915 với sự pha trộn có tên St. James's được tham chiếu trong bảng giá xuất khẩu của nó trong năm đó. Trong những năm qua, một số loại rượu whisky pha trộn từ công ty đã xuất hiện, tất cả đều có màu nhạt để thu hút các đối tác uống rượu Cognac, những người đánh đồng sự nhẹ nhàng với chất lượng.

Nhưng chính vào ngày 23 tháng 3 năm 1923, các đối tác của Berry đã quyết định tạo ra một nhãn hiệu rượu whisky pha trộn Scotch mới để thu hút những người uống rượu Mỹ - Cutty Sark, được đặt theo tên con tàu kéo nổi tiếng của Anh vừa cập cảng London. Trong phần cuối của năm đó, các trường hợp Cutty Sark được nhập lậu vào Hoa Kỳ để xoa dịu nhu cầu từ những người uống rượu có gu thẩm mỹ tinh tế - không hài lòng với loại rượu moonshine thường có mùi hôi có màu sẫm do thêm màu caramel, họ tìm kiếm thứ gì đó tinh tế hơn trong hàng hóa nhập lậu vào đất nước.

Hoàn toàn có khả năng người vận chuyển rượu rum khét tiếng Bill McCoy đã tự mình xử lý các thùng rượu Cutty Sark trước khi bị Cảnh sát biển bắt giữ vào tháng 11 năm 1923. Theo bản thân người đàn ông này, danh tiếng của ông ta về việc buôn lậu chất lượng, rượu chính hiệu vào quốc gia này khiến ông ta có biệt danh The Real McCoy.

Vào thời điểm Lệnh cấm được bãi bỏ vào năm 1933, Cutty Sark đã là một thương hiệu nổi tiếng, giúp cho việc xuất khẩu trở nên dễ dàng đối với Berry Bros. & Rudd - chưa đầy 30 năm sau vào năm 1961 Cutty Sark trở thành loại rượu whisky Scotch đầu tiên bán được hơn một triệu thùng tại Hoa Kỳ.

Năm 1936, Robertson & Baxter, sau này phát triển thành Edrington, trở thành nhà cung cấp rượu whisky duy nhất cho hỗn hợp Cutty Sark. Nhưng phải đến năm 2010 khi Edrington quyết định mua lại thương hiệu này từ Berry Bros. & Rudd, chấm dứt mối quan hệ 87 năm với thương gia nổi tiếng ở London.

Kể từ đó, chủ sở hữu mới người Scotland của nó đã cải tiến bao bì của thương hiệu và giới thiệu hai biểu thức mới cho phạm vi cốt lõi - Cutty Sark Storm vào năm 2012 và Cutty Sark Pro Cấm vào năm 2013, đánh dấu 80 năm kể từ khi bãi bỏ Cấm.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Edrington2010 - nay

CHỦ SỞ HỮU TRƯỚC

• Berry Bros & Rudd1923 - 2010