Uống rượu tiêu chuẩn là bao nhiêu?

Tại Hoa Kỳ, một thức uống tiêu chuẩn chứa 0,6 ounce (14,0 gam hoặc 1,2 muỗng canh) rượu nguyên chất. Nói chung, lượng rượu nguyên chất này được tìm thấy trong

• 12-ounce bia (5% độ cồn).
• 8 ounce rượu mạch nha (độ cồn 7%).
• 5 ounce rượu vang (nồng độ cồn 12%).
• 1,5-ounce rượu chưng cất loại 80 (nồng độ cồn 40%) (ví dụ: gin, rum, vodka, whisky).4

Uống rượu quá mức là gì?

Uống rượu quá mức bao gồm uống rượu bia, uống rượu bia nhiều và bất kỳ loại đồ uống nào của phụ nữ có thai hoặc người dưới 21 tuổi.

• Nhậu nhẹt, hình thức uống quá nhiều phổ biến nhất, được định nghĩa là tiêu thụ
  • Đối với phụ nữ, 4 đồ uống trở lên trong một dịp duy nhất.
  • Đối với nam, 5 ly trở lên trong một dịp duy nhất.
• Uống nhiều được định nghĩa là tiêu thụ
  • Đối với phụ nữ, 8 ly trở lên mỗi tuần.
  • Đối với nam, 15 ly trở lên mỗi tuần.

Hầu hết những người uống rượu quá mức không phải là người nghiện rượu hoặc phụ thuộc vào rượu.5

Uống rượu điều độ là gì?

Các Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ định nghĩa uống vừa phải tối đa 1 ly mỗi ngày đối với phụ nữ và tối đa 2 ly mỗi ngày đối với nam giới.4 Ngoài ra, Hướng dẫn chế độ ăn uống không khuyến cáo những người không uống rượu bắt đầu uống vì bất kỳ lý do gì.

Tuy nhiên, có một số người nên không phải uống bất kỳ loại rượu nào, kể cả những người:

• Trẻ hơn 21 tuổi.
• Có thai hoặc có thể mang thai.
• Lái xe, dự định lái xe hoặc tham gia các hoạt động khác đòi hỏi kỹ năng, sự phối hợp và sự tỉnh táo.
• Dùng một số loại thuốc theo toa hoặc không kê đơn có thể tương tác với rượu.
• Bị một số điều kiện y tế.
• Hồi phục sau khi nghiện rượu hoặc không thể kiểm soát số lượng họ uống.

Bằng cách tuân thủ Hướng dẫn chế độ ăn uống, bạn có thể giảm nguy cơ gây hại cho bản thân hoặc người khác.

Đối với Đàn bà, tối đa 1 ly mỗi ngày

Đối với Đàn ông, tối đa 2 ly một ngày

Rủi ro sức khỏe ngắn hạn

Sử dụng rượu bia quá mức có tác dụng tức thì làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh có hại cho sức khỏe. Đây thường là kết quả của việc uống rượu say và bao gồm những điều sau:

• Các chấn thương, chẳng hạn như va chạm xe cơ giới, ngã, chết đuối và bỏng.6,7
• Bạo lực, bao gồm giết người, tự sát, tấn công tình dục và bạo lực với bạn tình.6-10
• Ngộ độc rượu, một trường hợp cấp cứu y tế do nồng độ cồn trong máu cao.11
• Các hành vi tình dục nguy cơ, bao gồm quan hệ tình dục không được bảo vệ hoặc quan hệ tình dục với nhiều bạn tình. Những hành vi này có thể dẫn đến mang thai ngoài ý muốn hoặc các bệnh lây truyền qua đường tình dục, bao gồm cả HIV.12,13
• Sảy thai và thai chết lưu hoặc rối loạn phổ rượu ở thai nhi (FASDs) ở phụ nữ mang thai.6,12,14,15

Rủi ro sức khỏe lâu dài

Theo thời gian, sử dụng rượu quá mức có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh mãn tính và các vấn đề nghiêm trọng khác bao gồm:

• Huyết áp cao, bệnh tim, đột quỵ, bệnh gan và các vấn đề về tiêu hóa.6,16
• Ung thư vú, miệng, cổ họng, thực quản, gan và ruột kết.6,17
• Suy yếu hệ thống miễn dịch, tăng khả năng mắc bệnh.6,16
• Các vấn đề về học tập và trí nhớ, bao gồm chứng mất trí nhớ và kết quả học tập kém.6,18
• Các vấn đề sức khỏe tâm thần, bao gồm trầm cảm và lo lắng.6,19
• Các vấn đề xã hội, bao gồm mất năng suất, các vấn đề gia đình và thất nghiệp.6,20,21
• Rối loạn sử dụng rượu, hoặc nghiện rượu.5

Bằng cách không uống quá nhiều, bạn có thể giảm nguy cơ mắc các nguy cơ sức khỏe ngắn hạn và dài hạn này.